张友贤 冯诚 方小宇 李素捷

摘要 为了提高猕猴桃的产量和品质，贵州省修文县山区现代水利项目以及重点县小农水项目等对猕猴桃园实施了各种节水农业技术改造，但由于缺少对猕猴桃的节水型灌水技术、灌溉模式和灌溉制度的集成研究，导致项目在规划、设计和实施等方面缺乏理论依据，对已建猕猴桃节水灌溉工程的合理运行缺乏科学指导。因此，针对当地特殊的地理环境，在旱坡地地形条件下开展猕猴桃地下滴灌需水规律试验研究，在高效节水灌溉、农业种植结构调整、农业水价改革等方面具有广泛的应用前景。

关键词 猕猴桃;灌溉;旱坡地

中图分类号 S275.6  文献标识码 A  文章编号 0517-6611（2021）24-0206-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.24.050

Study on Water Demand Regulation for Kiwifruit under the Conditions of Underground Drip Irrigation in Dry Slope Land in Guizhou Province

ZHANG You-xian， FENG Cheng， FANG Xiao-yu et al

（Guizhou Institute of Water Conservancy Science， Guiyang， Guizhou 550002）

Abstract In order to improve the yield and quality of kiwifruit， the modern water conservancy project in Xiuwen County of Guizhou Province and the small farmer water projects in key counties implemented various water-saving agricultural technology transformations on kiwifruit orchards. However， due to the lack of the integrated researches on water-saving irrigation technology， irrigation model and irrigation system of kiwifruit，  the planning， design and implementation of projects were lack of theoretical basis， and the rational operation of the established water-saving irrigation projects of kiwifruit was lack of scientific guidance. Therefore， according to the local special geographical environment， we conducted the water demand regulation research of kiwifruit under the conditions of dry slope terrain conditions. The research had broad application prospects in high-efficiency water-saving irrigation， agricultural planting structure’s adjustment， and agricultural water price’s reform.

Key words Kiwifruit;Irrigation;Dry slope land

基金項目 贵州省水利厅科技项目（KT201827）。

作者简介 张友贤（1986—），男，贵州兴义人，高级工程师，从事农田水利方面的研究。

收稿日期 2021-04-21

近年来，贵州省猕猴桃产业发展迅速。修文县是贵州省猕猴桃第一大县，种植面积高达1.133万hm2，挂果面积超过0.667万hm2，惠及全县6 000多个种植户，综合产值在30亿元以上[1]。作为贵州省猕猴桃的优生区和主产区，对区域内经济的发展有着重要的影响。猕猴桃不抗旱，也不抗涝，对水分的要求很高，对猕猴桃水分的管理恰当与否直接关系到猕猴桃的产量和品质，严重影响到农户增收问题[2]。因此，当地政府对猕猴桃园配套建设了相应的灌水和排水设施，但由于该地区属于喀斯特山区地貌，地形条件特殊，主要以旱坡地和台地为主，加上对猕猴桃节水型灌溉技术又缺乏理论研究，导致猕猴桃节水灌溉工程在规划、设计、实施和运行缺乏理论依据[3-4]。笔者在贵州旱坡地地形条件下开展猕猴桃地下滴灌需水规律试验研究，结合对猕猴桃各个生育期内生长指标及产量的影响机制，挖掘旱坡地地形条件下地下滴灌节水潜力，旨在为农业高效节水灌溉提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验区概况

试验地点在全国节水教育基地，即贵州省灌溉试验中心站（修文节水示范园），地理位置为106°37′E，26°52′N[5]。试验地地处乌江水系猫跳河的一级支流，海拔高程1 270～1 300 m，多年平均降雨量1 235 mm，平均径流深550 mm，平均气温12.6 ℃，年活动积温4 097 ℃，无霜期270 d，多年平均风速2.3 m/s，强风以南风为主;山地和丘陵面积占土地总面积的90%以上，属于典型的喀斯特低山丘陵地貌区;气候属于亚热带湿润季风气候区，土壤为黄壤土，耕地以缓坡地和台地为主，在贵州省具有典型代表意义[6]。

1.2 试验品种与特性

试验品种为当地种植最广泛的“贵长”猕猴桃，该品种与其他品种相比辨识度较高，外形修长玲珑，覆盖着细密的绒毛，属于晚熟品种，果形呈长圆柱形。

1.3 研究方法

针对贵州省修文县猕猴桃种植技术及目前节水灌溉发展的总体趋势，以《灌溉试验规范》SL 13—2015以及猕猴桃传统种植等相关资料作为主要技术依据，结合当地特殊的地理环境和气候特征，以当地输配水工程现状、种植结构现状以气候等条件为基础[7]，开展旱坡地地下滴灌条件下猕猴桃需水规律研究，提出当地猕猴桃在地下滴灌条件下的节水型灌溉制度。

2 试验设计与数据监测

2.1 试验方案设计

此次试验开展旱坡地地下滴灌条件下猕猴桃需水规律研究，在田间设立不同的灌溉试验处理，共4个处理小区[8]，每个试验处理小区面积0.067 hm2，编号分别为L1、L2、L3、L4。不同灌水处理试验方案见表1。

2.2 试验数据监测

2.2.1 气象监测。

主要利用贵州省灌溉试验中心站安装的全自动气象站进行实时监测，监测指标包括降雨量、气温、风速、风向、大气压、相对湿度、太阳辐射以及蒸发量等[9]。

2.2.2 土壤含水率监测。

自然条件下，在每个田间试验处理各埋设1个土壤水分监测仪，用于对土壤水分的实时监测，土壤水分采集仪探头埋设深度分别为10、20、40和60 cm，探头埋设好后采用实验室烘干法对所采集土壤的数据进行率定，保证监测数据的精确性及真实性。

2.2.3 猕猴桃产量构成因子监测。

猕猴桃产量主要是指经济产量，即目标收获物的产量。此次试验观测产量构成因子主要包括单果重量、单株产量和平均产量。

3 结果与分析

3.1 不同处理条件下猕猴桃的耗水量

该试验采用农田水量平衡法方程来计算作物耗水量。滴灌条件下不同灌水处理的猕猴桃在各生育期内的耗水量见表2。

ET=ΔW+I+G+P-D

式中，ET为作物各生育阶段耗水量，单位mm;ΔW为各时段内土壤储水量的变化，单位mm;I为各时段内的灌水量，单位mm;G为各时段内地下水补给量，单位mm;P为各时段内有效降雨量，单位mm;D为各时段内深层渗漏量，单位mm。

从表2可以看出，4个不同灌水处理猕猴桃耗水量在果实膨大期达到全生育期最大，而萌芽展叶期耗水量在全生育期内最小。由此可见，果实膨大期是猕猴桃整个生育期的旺长期，也是需水关键期和需水高峰期。从整体上看，猕猴桃在不同灌水处理下均表现为果实膨大期耗水量最大，其次为休眠期，再次为开花坐果期，而萌芽展叶期最小。

3.2 不同灌水量条件下猕猴桃需水强度

从表3可以看出，4个不同灌水处理在猕猴桃整个物候期内需水强度均随着灌水量的变化而变化。从整个生育期来看，不同灌水处理条件下猕猴桃果实膨大期的需水强度最高，其次为开花坐果期，而休眠期需水强度最小。

3.3 不同灌水量对猕猴桃产量的影响

为提高商品果品质和坐果率，需要控制坐果数量，使树体合理负担，促使保留的果实果大、色艳，摘除果形不正、过小的猕猴桃，以避免猕猴桃坐果率过高，造成树体营养消耗过大，从而导致果实大小不均匀等情况[10]。

从图1可以看出，不同灌水处理下猕猴桃单株果实数量表现为L3>L4>L2>L1，对应猕猴桃果实数量分别为238、219、205和194个。不同灌水定额处理L1、L2、L4与L3处理相比分别减少了18.49%、13.87%和7.98%。由此可见，在一定范围内减少灌水量对果树产量的影响不大，但超过一定的数值后会导致猕猴桃产量降低。

从表4可以看出，不同灌水处理下单个果实重量和平均产量均表现为L4>L3>L2>L1;L1、L2、L3、L4灌水处理条件下猕猴桃单果重量分别为82.56、84.62、84.78和88.25 g;通过与L4处理比较可知，L1、L2和L3处理单果重量分别降低了6.45%、4.11%和3.93%。不同灌水处理条件下猕猴桃平均产量分别为18 877.5、20 031.0、20 802.0和21 144.0 kg/hm2;与L4处理相比，L1、L2、L3处理猕猴桃平均产量分别降低了10.72%、5.26%和1.62%。由此可见，在一定范围内，灌水定额越大，猕猴桃单果重量越大，平均产量越高，在猕猴桃的某些生育期适当的水分亏缺不仅不会导致猕猴桃减产，反而会促进产量的增加。

从图2可以看出，猕猴桃平均产量与灌水量呈抛物线关系，在一定的范围内，猕猴桃平均产量随着灌水量的增大而增加，前期增长幅度较大，当平均产量达到一定数值后，平均产量不再上升、趋于稳定，随后平均产量随灌水量的上升而下降，可见过大的灌水量反而会影响果树的正常生长。

4 结论

猕猴桃的需水规律与其他作物大致相同，均受水文年年份的影响，采用不同的灌水方法时需水量相差甚大[11]。另外，不同灌水定额对不同生育期猕猴桃树的生长及生

理产生不同程度的影响，不同灌水定额对猕猴桃果实单果重量、产量、品质、水分利用效率和经济效益的影響存在较

大差异。该研究结果表明，在贵州旱坡地地区采用地下滴灌模式对猕猴桃产量和水分利用效率具有显著的影响，具体结论如下：

（1）猕猴桃果实产量取决于新芽、新稍的生长情况，春灌能促进花芽的分化和早萌，故春灌（萌芽展叶期）1次有利于提高猕猴产量。猕猴桃在开花坐果期需要稍微干燥的条件，在花期7～10 d内一般不宜灌水，这有利于昆虫传粉，因此在开花前一定要把水灌足。

（2）猕猴桃果实膨大期对水分最为敏感，其次为开花坐果期，再次为萌芽展叶期，而休眠期最不敏感，与生产实际情况相差不大。开花坐果期是猕猴桃需水的第一个关键期，果实膨大期是第二个关键期且为高峰期，在制订猕猴桃灌溉制度时应充分考虑这两个生育阶段的水分供给。

（3）通过对猕猴桃果实单果重量、单株产量、平均产量及水分利用效率的研究发现，滴灌方式下最适宜猕猴桃的高效灌溉制度为L3处理，即在贵州旱坡地地下滴灌条件下猕猴桃整个生育期节水型灌水定额为1 600.8 m3/hm2，全生育期共灌水8次。其中，萌芽展叶期灌水1次200.1 m3/hm2，开花坐果期灌水1次200.1 m3/hm2，果实膨大期灌水3次共计600.3 m3/hm2，成熟期灌水2次共400.2 m3/hm2，休眠期灌水1次200.1 m3/hm2。

参考文献

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