项目式学习在“酒店管理信息系统”中的应用
2021-01-05连文倩
科技风 2021年36期
摘 要:自2009年教育部部署实施“六卓越一拔尖”计划2.0起,全国高校掀起一场“质量革命”。为响应该计划,学校通过线上线下混合教学等多种模式,实施多专业多门类的“金课”建设。“酒店管理信息系统”作为一门酒店专业必修课程,以项目式学习的方式,在线上线下展开混合式教学。通过教学观察发现,采用项目式学习还存在一些问题。为此笔者针对这些问题提出了相关建议,旨在让课程更“金”更“专”,帮助学生更加顺利地完成课程学习,更好地为社会提供服务。
关键词:项目式学习;酒店管理;线上线下混合教学;酒店管理信息系统;Opera PMS
自2009年教育部部署實施“六卓越一拔尖”计划2.0起,全国高校掀起一场“质量革命”。该计划通过全面推进新工科、新医科、新农科、新文科建设,提高高校服务社会经济发展能力作为总体部署,要求所有高校、所有专业全面实施“金专建设”计划。计划要求高校建设国家级和省级一流课程,包括具有高阶性、创新性、挑战度的线上、线下、线上线下混合式、虚拟仿真和社会实践各类型课程。[1]在此背景下,多形式的教学活动在线上线下展开,项目式学习便是其中一种。项目式学习(Project-Based Learning),简称PBL,强调学生在真实问题情境中探究学习,从而提升学生多元能力的教学模式。[2]在PBL中,教师将所有的教学内容分解成不同任务阶段的小项目,学生受各个项目问题的驱动,在解决各项目中,学会阅读有关文献,查找项目所需资料,与教师及学生进行合作来探讨并解决问题。……
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