贺晓丽, 秦 松, 李文军, 唐志红

海洋生物功能肽构效关系研究进展

贺晓丽1, 2, 秦 松2, 3, 李文军2, 3, 唐志红1

(1. 烟台大学 生命科学学院, 山东 烟台 264005; 2. 中国科学院烟台海岸带研究所, 山东 烟台 264003; 3.中国科学院海洋大科学研究中心, 山东 青岛 266071)

海洋生物功能肽是从海洋生物中获得的一类具有多种生理活性、在体内担负着重要调节功能的肽类化合物。目前已经从海洋生物中分离出两千多种功能肽, 这些功能肽具有抗肿瘤、抗菌、抗氧化、降血压等多种生理活性, 且来源广泛、毒性小、特异性强。海洋生物功能肽现已成为医药、食品、化妆品等领域研究的热点, 国内外有许多公司和机构致力于海洋生物功能肽类新型药物的研究, 大批海洋生物功能肽已经进入医药市场或临床研究阶段。功能肽的结构是其活性的基础, 研究它们的构效关系有利于对海洋生物功能肽进行结构改造和修饰, 对推进海洋生物资源的开发具有重要意义。本文对近年来国内外在海洋生物功能肽构效关系研究中所取得的主要进展进行综述, 为海洋活性物质的开发和应用提供参考。

海洋生物; 功能肽; 生理活性; 构效关系

海洋生物功能肽是源自海洋生物的一类具有多种生理活性、在生物体内担负着重要调节功能的肽类化合物, 因其具有功能多样、特异性强、毒副作用小等优势, 被广泛用于多种新型食品、化妆品和药物的研发[1]。目前获得的海洋生物功能肽主要源于海洋植物(红藻、绿藻等)、海洋微生物(芽孢杆菌、链霉菌等)、侧生动物(海绵等)、脊索动物(鱼类、海鞘等)、节肢动物(虾类、蟹类、鲎等)和软体动物(牡蛎、文蛤、扇贝、鱿鱼等)[2-10]。……