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这不是冰激凌,这是杂耍

2021-01-03你的外星小姨

青年文摘(彩版) 2021年11期

你的外星小姨

你或許在大街小巷都曾经看到过这个并不以“吃”为卖点的食物。它明明是一个冰激凌店铺,门口的冷冻柜里的几个冰激凌桶、高高叠起的甜筒,看起来好像与其他小卖部里的冰激凌并无二致。

但凡有一名客人上门,这个不起眼的冰激凌店周围立马就能围上三圈人,拿着手机,等待着按下视频的拍摄键,记录下即将发生的精彩瞬间。它就是神秘的土耳其冰激凌。当顾客决定下单之后,一场和冰激凌的追逐战就立马打响了。那位在柜台后面站着的打冰激凌的异域小哥,就像被按下了启动键一样拿着长长的冰激凌勺,开始演绎起独门绝技。

最常见的就是让顾客永远慢自己一步。将甜筒和冰激凌黏在一起做出要递给客人的模样,却在人伸手即将触碰到的前一秒迅速带着冰激凌逃走。

下一个步骤往往来自进阶版的技巧。当客人正手拿空空的甜筒发愣时,将整个桶里的冰激凌都放到顾客手中,再顺势骗回空空的甜筒。

技艺更加精湛的冰激凌艺人则会顺势调戏一下可爱的顾客,利用冰激凌对顾客的肢体发出突袭,再全身而退,这一招对技巧和熟练度都有着不低的要求。移形换影也是交接冰激凌时的常用手段,作为一个普通的冰激凌食客,你好像永远也看不懂店长如何记得冰激凌的走向。而当这场表演接近尾声,你的配合又足够有戏剧感,或许还会收到来自冰激凌小哥的默契一击。

在世界上所有的冰激凌里,好像只有土耳其冰激凌配得上这样一场演出。……

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