熊艺芬

（江西齐仁堂中药饮片有限公司，江西 樟树 331200）

在中药产业运行的背景下，通过中药材产地加工，对药用植物或是药用动物进行初加工，之后按照药物的性质、用途以及商品属性等，进行中药材加工炮制，以形成中药饮片制品。在中药炮制中，需要根据中医药理论，按照辨证用药的方法，对药物的性质进行调制、加工，最终形成制成品饮片。但是，在当前中药材加工中，受到纯度以及加工场地不规范等因素的限制，这些问题会降低中药材产地加工及炮制的效率，而且，由于两种制药方法的差异性，属于不同的制药阶段，在以往的中药生产中，受到多因素的影响，会降低药物生产效率。因此，在当前中药材加工及炮制中，通过产地加工与炮制方法的一体化融合，可以更好的提高中药饮片的产成品效率，同时也可以降低药物生产成本，充分满足中药产业的运行及可持续发展需求，推动行业的稳步运行。

1 中药材产地加工与炮制

1.1 中药材产地加工

对于这种加工方法而言，其基本的工艺形式包括：第一，分级。在中药材的产地加工中，需要在药材的地下部位采收完成后，按照不同的大小等级进行分类，以提高中药材加工及生产的效率。第二，净制。该种工艺形式，又被称之为净选加工工艺，在中药收集完成之后，需要去除中药材中的泥沙以及非药用部位，以达到药材纯净处理的目的。一般情况下，中药净制的方法包括：（1）水洗。在中药采收完成之后，需要将中药的泥沙、污物等去除干净，但是，对于芳香性的中药材料，一定不能进行水洗。……