发展功能农业如何“走捷径”
2021-01-02晋文
农家参谋 2021年12期
晋文
发展功能农业“一石三鸟”,在创造经济价值、解决健康问题的同时,有助于解决跟风种植这一“三农”领域的顽疾,展现社会价值。目前,功能农业已经实现了“从0到1”的突破,正走向“从1到100”的新征程。那么,对于投资功能农业,开发功能农产品,先行者们又留下了哪些经验呢?
不可否认的是,目前功能农业的发展非常依赖“地利”。以硒产业为例,贵州省开阳县、陕西省安康市、湖北恩施自治州……这些土壤本身富硒的城市、乡村生产了目前我国绝大部分的富硒功能农产品。这些地区硒产业的蓬勃发展,说明富含某类营养成分的土地往往是该类功能农业发展最大的基石。
企业在发展功能农业时,最重要的便是立足土地本身的区位优势,开发当地资源。
尽管健康消费的需求正日益增长,但目前公众还存在着健康知识薄弱、对功能性农产品认知不足、对产品优劣难以判断的情况,限制了功能农业的进一步发展。
有关企业不妨主动出击,加强与专家、院校、媒体机构的合作力度,宣传功能农产品的特定营养成分、保健价值,一方面促进健康知识的传播,另一方面强化公众健康消费的理念,提高市场对品牌的认可度。
由于功能农产品独特的健康功能,消费者对自身心仪的商品黏性更高,更容易成为某一产品的粉丝。因此,企业需要专注产品特色,以质量打造品牌,以品牌凝聚核心消费群体。
从功能农业的发展现状来看,地名正成为一款功能农产品最直观的代言人。
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