汲全柱

隨着经济快速发展，畜牧业对于抗生素残留问题越来越重视，并且已经引起了全世界高度关注。我国属于畜牧业生产大国，也是世界上使用抗生素最多的国家之一，所以我国需要从根本上减少抗生素的使用，二甲酸钾是减少抗生素使用的选择方案之一。二甲酸钾作为非抗生素生长促进剂，也属于酸化剂，具有调节动物肠道菌群、生长性能等多功效，不仅在动物体内无毒、无害、无污染，而且也不会污染环境，应用前景十分广泛。

福建省农业科学院畜牧兽医研究所陈林生等研究二甲酸钾对断乳仔猪生产性能和肠道健康的影响，并对是否可以替代抗生素进行分析。试验选择76头22日龄健康、体型匀称的断乳仔猪，随机分成两组，每组重复4次试验，对照组饲喂基础饲料。试验组在基础饲料中添加0.8%二甲酸钾。结果显示，与对照组相比，试验组的平均日增重提高12.83%、日均采食量提高11.35%、断乳后前3天总采食量提高43.21%。另外，饲料中添加0.8%二甲酸钾还具有酸化剂和抗生素的双重作用，不仅可以提高断乳仔猪生产性能，还能有效替代抗生素和改善肠道健康。

山东畜牧兽医职业学院陈焱等探究二甲酸钾对肉鸡生长性能、养分表观消化率、屠宰性能和免疫性能的影响，采用单因素完全随机设计，选取1日龄健康罗斯308肉鸡800羽，随机分为4组，每组4个重复，每个重复50羽。试验Ⅰ组为对照组，肉鸡饲喂基础饲料；试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在基础饲料中添加0.3%、0.6%和0.9%的二甲酸钾，试验期42天。……