刘曰建 等

“烧包”还在“烧”

刘曰建（北京丰台）

《烧包与哭穷》（《杂文月刊》2021年7月下），文章细说沂蒙老区的“烧包”，笔者是沂蒙山人，70年前走出大山乡音未改，听家乡的土话格外亲。

辞书对“烧包”的注释：“<方>由于变得富有或得势而忘乎所以。”注释太宽泛，也没说是哪里的方言。据我所知，“烧包”不止山东，北京、天津、河南、东北都说，可称北方方言。“富有或得势”是烧包的物质基础，“得势”多为当了弼马温不知官多大就胡作起来;“富有”则是腰包鼓了，行事超出承受能力或不合消费常规，像“穷人乍富，吃豆腐蘸醋”，不对味儿。传说的乞丐“烧包”更是自断生路，打狗棍、要饭包也叫席篓子，是谋生的必备，点着席篓子烤火，烧了要饭的本钱。

“烧包”的形式，随着生活水平变化而变化，从前的“烧包”变成“老土”：农民吃香的喝辣的曾被视为“烧包”，现在稀松平常了;某些人的“老土”却是某些人的“烧包”：没钱的在家里吃野菜，有钱的在饭店里吃野菜。70多年前跟着父亲到姑姑家做客，吃饺子（沂蒙叫包子），回家被父亲说了好一顿，嫌我吃多了，始知做客任主人劝吃劝喝也不能吃饱喝足，你一吃饱，主人就没得吃了。几年前回老家探亲，那时临沂已整体脱贫，吃饭时当地银行行长开宗明义：咱们饭不劝吃，酒不劝喝，劝吃劝喝那是穷的表现。

“烧包”没有销声匿迹，只是改变了形式。我住的楼内装修声震耳欲聋，刚装修没几天就砸了重装修，很新的家具弄到楼下砸碎，收废品的都不收，好好的衣服要么补几个补丁，要么撕几个窟窿，美其名曰叫花子服装。……