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商业饲料意欲何往

2020-12-29

兽医导刊 2020年7期
关键词:发酵饲料猪瘟贸易战

过去40年,中国饲料工业从0走到今天2.27亿吨的时候突然发现,这条路可能要重新思考一下。到底往哪里走?怎么走?其实应该说我们行业的从业者都在思考,尤其面对2020年三抗(饲料禁抗、养殖减抗、食品无抗)这样一个背景下,再加上猪瘟、中美贸易、环保的压力,这样多重大山的挤压下,我们中型饲料企业更应该思考未来在哪里。

中国农牧企业家从来不缺少奋斗者,虽然一个行业的历史是选择的结果,但是我个人觉得更应该是创造的结果,只要给我们更好的环境和机会,那么一定会在乌云密布下找到希望的光。

环境的影响

1.中美贸易战

中美贸易摩擦从开始到现在,规模不断升级,范围不断扩大,从最初的贸易摩擦到后来的贸易战,又到后来的科技战,一直到2019年3月份,美国成立了应对中国当前危险委员会,在历史上美国成立这样的委员会只有三次,第一次搞垮了苏联,第二次日本经济迷失了20年,第三次是应对我们中国,而且已经表达得非常清楚,成立这个委员会的目的就是全方位打击、遏制中国,而且美国的高层已经在多个场合透露所谓的贸易战就是个借口,目的就是要打垮你,很直接。

所以这样一个情况,对于中国经济影响巨大,目前截止到第三季度,甚至10月份之前的数据,中国出口直线下降,从民营企业继2019年下降27%的情况下,2019年前10个月又下降了21%。从2016年以来,国企一路高歌猛进,但是2019年国企同比也在下降,这是非常可怕的。所以贸易战对我们的影响,一定是经济不好,或者经济下滑趋势明显。那么对贸易战的第一个判断是,短期中美关系就在摩擦二字当中,每次都在磨,好像会磨出很多火花,但是最后的结果都是差,不好,一定不好,这是我第一个短期判断。第二个判断,未来贸易战一定还会升级,我个人觉得中华民族到了最危险的时候,需要我们每个人要有这种危机意识,尤其是企业家,真正能解这个局的一定是企业家。所以贸易战,任何乐观的估计都会铸成大错。

2.非洲猪瘟

回头看一看,我们曾经任何时间点对非洲猪瘟对与错的判断,今天来看都是不够充分的,而且非洲猪瘟的影响可能依然巨大。看看整个上市公司的情况,除了头部企业央企国企,尤其是垄断式行业金融类的业绩更亮丽以外,几乎我们的农牧企业,尤其是养猪企业平扫一切,第一次干倒了汽车行业,所以这是非洲猪瘟给我们带来的红利。而这样的黑天鹅事件未来可能要频发,包括中美贸易战的影响,整个经济下行的背景下农牧行业的收益率会比较好。非洲猪瘟带来的影响,未来大家感受会更深,疫苗的推出千呼万唤,因为2019年一只猪几乎影响了整个的国民经济。

3.食品安全以及环保

从2005年饲料端的禁抗、养殖端的限抗,到食品端的无抗,以及环保的压力,对我们行业都是一个巨大的挑战,会增加行业的成本和不确定性。

4.经济结构与政策

中国经济从快档调到中速档,未来可能还要调。其实早在五年以前,很多经济学家建议,质量远比数量重要,尤其是在经济下行的时候。整个中国的经济乃至国家战略处于调整期,更是一个迷茫期,其实我们很多时候也不知道要去哪儿,所以就会出现很多的短期政策,非洲猪瘟给了我们一个深刻的教训,也给了当局很多反思的空间,非洲猪瘟真正体现了“猪粮安天下”,而未来如果政策调整不好,可能这样的黑天鹅事件还会频发。

所以,中国的企业家从来不缺少奋斗精神,缺少的是一个平稳、公平、开放的环境,不要太左也不要太右,我们喜欢一直向前,这是我们企业家希望的,剩下的事情我们来做。

趋势判断

1.流量见顶

中国饲料工业40年时间,前30年从0到1,后10年从1到2亿,但今天基本上流量见顶,商业饲料空间不大了。我们的判断是:第一,2019年商业饲料应该在下滑,不应该低于两位数,这是一个真实的数据。第二,饲料空间持续被压缩,这是一定的,原因就是“大者恒大、强者恒强”,大的企业会持续扩张,小企业的空间会更小。第三,饲料行业的利润,有人很悲观的说下降,但是我们分析会保持,但这个保持是更多中小企业被动退出为代价保持住的。第三,2020年饲料成本会上升,商业化饲料机会少了,成本到了,红利没了。第四,预计2021年饲料利润还要持续下滑,可能要下滑5%左右,预计2022年会触底反弹,但是弹不回2019年的状况。

2.制造规律

所有的制造行业都遵循一个螺旋规律,也就是第一阶段是“创新+产品”,第二阶段是“产品+模式”,第三阶段是“成本+效率”。所以第一阶段是为行业赋能,叫增量思维,第二阶段是给企业创造更高绝对价值的机会,其实中国的农牧企业基本都在第二阶段发力,饲料企业更是如此。那么今天已经进入第三个阶段“成本+效率”,“成本+效率”实现以后必须要正循环,再“创新+产品”,而恰恰我们这个行业是缺乏创新的。所以我判断商业饲料已经进入一个弯道阶段,有很大不确定性,有弯道超车的可能,甚至换道超车的可能。

3.头部效应

从2016年以来,整个所有的资源都往上游企业集中。民营企业从2017-2018年,国家公布数据下降27%,饲料行业是下降了35%。国营企业利润持续增长,2018年超过21%,但是2019年前三季度,国营企业利润也在下降了,这是非常可怕的,钱去哪儿了?为什么会有这种情况?这是中美贸易战后续的影响。所以要想未来利润持续增长必须做大企业,小企业的空间在于创新,在于弯道超车,剩下的没有机会。

4.增量共享,三个趋势

全产业链,一定是趋势,但是更高的价值需要从食品端、消费者给我们更高的价值,从而反哺我们的链条。另一个叫开放契约式产业链,更适合我们中小型企业,而恰恰我们中国缺少契约精神。但是,所有的变革都会因为压力而改变,契约式产业链会在一段时间逐渐形成,其实现在已经在形成,这是产业链的一个趋势。

第二个趋势是种养结合的小而美模式,这个模式会成为一些中小企业最快的选择,而且目前的经济很成型,很容易形成独特竞争力。

第三个趋势,商业饲料的机会来源于生物发酵饲料。我们通过大数据,把现在的要素以及未来的要素进行分析,从禁抗、限抗、无抗,从环保,从消费者对肉蛋奶、畜产品风味的要求,最有效的方式就是生物发酵饲料,包括贸易战的影响,豆粕玉米型日粮未来可能要调整,会加大地方性原料的开发,尤其是发酵原料都是机会,生物发酵饲料一定是春天。2018年我们的统计数据是192万吨生物发酵饲料,包括发酵原料、发酵豆粕,而2019年预计会超过400万吨,翻倍。未来预计3~5年生物发酵饲料要占饲料总量的20%,更乐观的是超过25%。整个生物发酵饲料会在常规饲料的大池里面呈荷花效应,要成倍数的增加,这是我们的判断,所以这对中小企业是一个大机会,常规的商业饲料我们的机会真的不多,换个道也许我们还有机会。

建议和策略

1.创新

制造业的规律,创新永远是动力。德鲁克说企业有两种特质,一个是营销,第二个是创新,因为企业就这两个发力点。而我们农牧行业商业化饲料,在营销上做的努力更多,而在创新上远远不够,所以下一步一定是创新的机会。

2.初心

以后我们需要有匠心精神,同时再难的时候都要不忘初心。我们农牧行业从来不缺少奋斗精神,我们想想今天和20年前,甚至30年前创业的时候哪个更难,今天更多的难在于我们选择未来方向上的痛苦,而我们曾经是没有选择的痛,所以我觉得没有选择的痛苦和选择太多的痛苦是一样的,我们今天有选择,所以我们痛苦。

3.恒心

所谓的恒心就是恒强者恒心,我们需要更开放公平的环境,有稳定的环境,只要给我们机会,我们一定会创造另一个高度,今天流量见顶不怕,我们是从量到质的调整,有更大的机会。所以只要我们有恒心,未来一定会寻找到一束温暖和希望的光。农牧企业家永远要有一颗向死而生的心,必须要有这种勇气。只要环境给我们一个激发,我们中国农牧企业家会做得更好。(本文根据录音整理,未经本人审阅,如有出入,以专家本人意见为准)

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