孙晋洁, 孙永强

(南通大学第二附属医院 胃肠外科, 江苏 南通, 226001)

炎症性肠病(IBD)是以肠道慢性非特异性炎症病变为主要表现的全身性疾病，包括溃疡性结肠炎(UC)和克罗恩病(CD)。IBD常表现为腹泻、腹痛、便血等消化道症状，可伴发肠梗阻、消化道穿孔、瘘管，具有反复发作、迁延不愈的特点[1-2]。研究[3-4]显示，适当的营养支持治疗可有效改善IBD患者的生活质量。营养状况、营养治疗与IBD密切相关，但相关研究较少[5]。IBD的发生是免疫、遗传、环境多因素共同作用的结果，其中饮食营养因素是重要的环境因素，与患者的肠道功能和免疫活动密切相关。本研究探讨IBD患者营养认知行为及需求的现况以及营养不良发生的情况，现报告如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料

采用便利抽样的方法，选取2016年10月—2018年3月南通大学第二附属医院门诊或住院就诊的IBD患者，参照中华医学会消化病学分会炎症性肠病学组推荐的诊断标准[6], 经临床表现、影像学检查、内镜检查、黏膜组织学检查、手术切除标本病理检查，均为符合UC或CD诊断标准的患者。纳入标准: ① 自愿参与调查; ② 有正常沟通能力，单独或在他人帮助下能够完成问卷者; ③ 年满18周岁。排除标准: ① 患者不同意参加本研究; ② 不能理解完成问卷; ③ 合并精神障碍或认知障碍者; ④ 年龄<18周岁; ⑤ 合并其他对饮食营养有特殊影响及要求的慢性病，如糖尿病、恶性肿瘤。

1.2 研究工具

本研究涉及患者的一般资料、疾病活动指数、IBD营养认知与行为调查、体质量指数、营养状况等相关数据。① 一般资料包括性别、年龄、职业、婚姻状况、病程时间、因IBD腹部手术史，一般资料由患者自行填写或在研究人员帮助下填写。……