重庆市农业信息中心

1 蔬菜产地价、批发价均平稳，零售价略跌

1.1 蔬菜产地价环比多数波动，总体平稳

第44周（2020-10-26—2020-11-01）重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价3.97元（千克价，以下无特别说明同），环比下滑0.55%、表现平稳，与前四周比略涨2.57%，同比大幅上涨27.81%，低于全国6.44%。环比，7涨9跌6平稳。其中，上涨幅度较大的品种及价格变化：大葱7.43元，环比明显上涨15.87%。下跌幅度较大的品种及价格变化：黄瓜2.98元、胡萝卜2.55元、花菜3.90元，环比分别明显下跌16.20%、13.56%、10.00%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.2 双福国际农贸城蔬菜批发量明显减少、价格平稳

第44周双福国际农贸城蔬菜批发量环比明显减少11.00%。与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第44周重庆22个蔬菜品种平均批发价4.64元，环比略跌2.12%，与前四周比下滑1.69%、表现平稳，同比陡升41.71%，与全国均价持平。分品种环比看，6涨8跌8平稳。其中，上涨幅度较大的品种及价格变化：莲花白2.17元，环比明显上涨10.15%。下跌幅度较大的品种及价格变化：瓢儿白3.73元、青椒5.93元、小白菜3.55元，环比分别明显下跌14.06%、11.09%、11.03%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.3 蔬菜零售价多数跌，总体略跌

第44周重庆市38个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.87元，类价格指数120.49，环比略跌2.58%，与前四周比略跌2.18%，同比明显上涨16.37%。分品种环比看，1涨15跌6平。具体表现，环比跌的品种及价格变化：冬瓜3.46元，单品种价格指数100.24，环比下跌7.51%;老南瓜3.08元，单品种价格指数105.02，环比下跌7.44%;胡萝卜5.45元，单品种价格指数103.68，环比下跌7.39%;青椒8.74元，单品种价格指数142.80，环比小幅下跌5.98%;黃瓜6.43元，单品种价格指数125.82，环比小幅下跌5.30%;土豆3.36元，单品种价格指数104.73，环比小幅下跌4.33%;莴笋7.04元，单品种价格指数120.45，环比小幅下跌4.24%;四季豆9.15元，单品种价格指数117.84，环比小幅下跌4.13%;韭菜9.70元，单品种价格指数107.10，环比略跌3.99%;白萝卜3.44元，单品种价格指数125.02，环比略跌3.89%;花菜7.75元，单品种价格指数114.59，环比略跌3.57%;茄子7.73元，单品种价格指数121.54，环比略跌3.27%;瓢儿白6.16元，单品种价格指数118.49，环比略跌2.87%;莲藕8.44元，单品种价格指数125.11，环比略跌2.48%;番茄8.44元，单品种价格指数118.49，环比略跌2.01%。环比上涨的品种及价格变化：大葱10.87元，单品种价格指数109.63，环比略涨2.73%。

2 肉禽蛋监测品种价格环比大部分跌，总体

下跌

据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第44周重庆市肉禽蛋均价49.58元，类价格指数为140.18。环比，10跌3平稳，总体下跌3.04%;猪肉价格大幅低于去年同期水平。

2.1 猪精瘦肉、猪夹子肉零售价环比明显下跌

猪精瘦肉零售价56.10元，单品种价格指数144.43，环比明显下跌5.85%，与前四周均价比大幅下跌10.44%，同比大幅下跌12.70%。

猪夹子肉零售价48.54元，单品种价格指数151.58，环比明显下跌5.69%，与前四周均价比明显下跌9.04%，同比大幅下跌14.49%。

2.2 猪五花肉、猪肉排、仔猪零售价，生猪收购价，白条猪肉批发价环比下跌

猪五花肉零售价50.33元，单品种价格指数155.30，环比下跌4.30%，与前四周均价比明显下跌8.38%，同比大幅下跌12.82%。

猪肉排零售价58.66元，单品种价格指数142.61，环比下跌3.93%，与前四周均价比明显下跌6.66%，同比大幅下跌10.10%。

仔猪零售价87.60元，单品种价格指数268.03，环比下跌3.56%，与前四周均价比明显下跌6.21%，同比陡升51.59%。

生猪收购价33.53元，单品种价格指数152.46，环比下跌4.26%，与前四周均价比明显下跌7.79%，同比大幅下跌17.40%。

白条猪肉批发价41.93元，单品种价格指数152.15，环比下跌3.39%，与前四周均价比明显下跌6.19%，同比大幅下跌15.68%。

2.3 牛肉、羊肉、活肉鸭零售价环比稳中略跌

牛肉零售价87.97元，单品种价格指数125.66，环比稳中略跌1.77%，与前四周均价比小幅下跌2.26%，同比稳中略跌1.01%。

羊肉零售价77.34元，单品种价格指数128.69，环比稳中略跌1.70%，与前四周均价比稳中略跌1.79%，同比小幅下跌2.20%。

活肉鸭零售价24.49元，单品种价格指数89.63，环比稳中略跌1.48%，与前四周均价比小幅下跌2.95%，同比骤降24.47%。

2.4 其余肉禽蛋零售价环比平稳

零售价：活土鸡40.27元，单品种价格指数97.95;白条鸡肉27.37元，单品种价格指数117.50;鸡场鸡蛋10.39元，单品种价格指数91.97。

2.5 猪粮价比明显下降、仔猪白条猪肉价比平稳

重庆本周猪粮价比为13.12∶1，环比明显下降5.50%，与前四周比大幅下降10.13%，同比骤降26.22%。重庆仔猪白条猪肉价比为2.09∶1，环比下滑0.18%、表现平稳，与前四周比持平，同比陡升79.78%。

2.6 生猪屠宰量环比平稳

通过对全市146个规模生猪屠宰企业监测，第44周生猪屠宰量环比下滑0.34%、表现平稳，同比陡增69.01%。净调入屠宰生猪环比小幅增加2.80%。

2.7 冻猪肉及猪副产品纯调入量环比大幅增加

通过对各道口监测，第44周冻猪肉及猪副产品净调入环比大幅增加10.54%。其中冻猪肉纯调入环比明显减少8.84%;猪副产品净调入环比陡增46.10%。

3 粮油监测品种价格环比少数波动，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第44周重庆粮油总体均价5.92元，类价格指数为105.10。环比，4涨1跌7平稳，总体上浮0.29%、表现平稳。

3.1 优质籼米零售价环比上涨

优质籼米零售价5.50元，单品种价格指数102.35，环比上涨3.52%，与前四周均价比稳中略涨1.75%，同比小幅下跌2.08%。

3.2 富强粉、粳米零售价，玉米批发价环比稳中略涨

富强粉零售价5.55元，单品种价格指数107.30，环比稳中略涨1.49%，与前四周均价比小幅上涨2.89%，同比明显上涨5.98%。

粳米零售價5.84元，单品种价格指数101.62，环比稳中略涨1.29%，与前四周均价比、同比均平稳。

玉米批发价2.56元，单品种价格指数110.70，环比稳中略涨1.31%，与前四周均价比小幅上涨2.60%，同比大幅上涨11.96%。

3.3 色拉油零售价环比稳中略跌

色拉油零售价10.01元，单品种价格指数109.65，环比稳中略跌1.38%，与前四周均价比平稳，同比上涨4.33%。

3.4 其余粮油品种价格环比平稳

零售价：大豆7.35元，单品种价格指数109.14;普通大米4.94元，单品种价格指数102.17;标准粉4.80元，单品种价格指数100.66;菜油13.31元，单品种价格指数104.15。收购价：中稻2.76元，单品种价格指数101.72;小麦2.69元，单品种价格指数104.05;油菜籽5.76元，单品种价格指数105.23。

4 水产零售价环比跌多涨少，总体稳中略跌

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第44周重庆水产总体零售均价25.60元，类价格指数为104.63。环比，6跌1涨2平稳，总体稳中略跌1.31%。

4.1 鲫鱼、草鱼零售价环比下跌

鲫鱼零售价20.54元，单品种价格指数99.46，环比下跌4.30%，与前四周均价比明显下跌5.27%，同比小幅下跌2.24%。

草鱼零售价18.09元，单品种价格指数101.53，环比下跌3.18%，与前四周均价比小幅下跌2.91%，同比下跌 3.84%。

4.2 白鲢、鲶鱼、花鲢、钳鱼零售价环比稳中略跌

白鲢零售价11.99元，单品种价格指数112.83，环比稳中略跌1.91%，与前四周均价比稳中略跌1.91%，同比上涨3.99%。

鲶鱼零售价27.59元，单品种价格指数108.53，环比稳中略跌1.90%，与前四周均价比稳中略跌1.81%，同比稳中略涨1.83%。

花鲢零售价21.10元，单品种价格指数110.86，环比稳中略跌1.55%，与前四周均价比小幅下跌2.74%，同比平稳。

钳鱼零售价25.52元，单品种价格指数94.43，环比稳中略跌1.15%，与前四周均价比稳中略跌1.98%，同比明显下跌9.51%。

4.3 鲤鱼零售价环比稳中略涨

鲤鱼零售价20.11元，单品种价格指数106.96，环比稳中略涨1.77%，与前四周均价比稳中略涨1.14%，同比平稳。

4.4 其余水产零售价环比平稳

零售价：黄花鱼46.68元，单品种价格指数100.48;大带鱼38.80元，单品种价格指数112.85。

5 水果零售价环比少部分跌，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场7种大众、时令水果监测，第44周重庆水果总体零售均价8.85元，类价格指数104.52。环比，2跌5平稳，总体平稳。

5.1 苹果零售价环比小幅下跌

苹果零售价11.07元，单品种价格指数93.70，环比小幅下跌4.57%，与前四周均价比小幅下跌4.37%，同比明显下跌11.97%。

5.2 巨峰葡萄零售价环比略跌

巨峰葡萄零售价12.70元，单品种价格指数105.55，环比略跌3.97%，与前四周均价比平稳，同比上涨7.36%。

5.3 其余水果零售价环比平稳

零售价：西瓜零售价5.27元，单品种价格指数120.80;脐橙零售价9.76元，单品种价格指数117.75;香蕉零售价7.04元，单品种价格指数108.20;梨零售价8.46元，单品种价格指数106.87;菠萝零售价7.62元，单品种价格指数91.57。

6 主要农资品种环比少数波动，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第44周总体均价5.31元，类价格指数102.12，环比，1涨2跌10平稳，总体上浮0.19%，表现平稳。

6.1 0号柴油零售价环比稳中略涨

0号柴油零售价5.29元/L，单品种价格指数84.87，环比稳中略涨1.05%，与前四周均价比平稳，同比大幅下跌17.10%。

6.2 过磷酸钙、高浓度复合肥零售价环比小幅下跌

过磷酸钙零售价0.87元，单品种价格指数110.51，环比小幅下跌2.24%，与前四周均价比平稳，同比稳中略跌1.34%。

高浓度复合肥零售价3.46元，单品种价格指数104.89，环比小幅下跌2.42%，与前四周均价比平稳，同比稳中略涨1.77%。

6.3 其余农资品种价格环比平稳

零售价：蛋鸡全价料3.39元，单品种价格指数99.90;育肥猪饲料3.32元，单品种价格指数90.92;普通棚膜15.36元，单品种价格指数104.55;普通地膜15.11元，单品种价格指数109.26;25%复合肥1.89元，单品种价格指数112.44;碳酸氢铵0.95元，单品种价格指数108.92;国产尿素2.47元，单品种价格指数111.23。批发价：豆粕3.40元，单品种价格指数96.95;麦麸2.04元，单品种价格指数103.52;鱼粉11.46元，单品种价格指数99.87。

（供稿：宋 琦   廖冰洁   景 娟   石晓红）