随着经济的发展，人们生活水平不断的进步，对于畜牧产品的需求不断增加，肉牛养殖也在迅速的发展。当前我国肉牛养殖的养殖方式主要有个体养殖户的分散养殖、集中养殖和专业化中小规模养殖三种，并且小规模养殖依然是当前的主要养殖模式，在短时间内不会出现变化。当前，养殖户都十分关注养殖经济效益的提升，同时依靠多种方式，去提升养殖效益。

1 小规模养殖的优劣势

1.1 优势很多小规模肉牛养殖多是养殖户在自家庭院进行养殖，养殖的饲料也是养殖户自产的青粗饲料，配合一定的精饲料，即为肉牛的养殖饲料。从实际的养殖过程中来看，小规模肉牛养殖能够有效节约养殖饲料，能够有效利用秸秆等青粗饲料，不仅能够节约饲料，还能够保护环境，也能有效的节约成本，实现农业发展良性循环。小规模肉牛养殖虽然需要建造牛舍，但是这些牛舍也是在原先旧院子和旧房子的基础上建造的，能够就地取材，并且养殖设备的增加也比较的灵活，能够有效节约成本。

另外还有技术方面的意识，当前基层畜牧兽医站的发展也越来越好，基层防疫员和兽医人员的数量在不断增多，技术水平也越来越强，能够满足养殖户在养殖过程中面临的各种需求。

1.2 劣势小规模肉牛养殖同样在发展过程中也有一些劣势。首先其对于天然草料的依赖性比较强，所以他们自身也没有扩大养殖规模的打算，加上精饲料的价格比较高，一旦扩大养殖规模会增加更多的养殖投入。其次，当前很多养殖户其自身的养殖水平还比较低，养殖水平难以提升，就难以提高市场竞争力。另外，养殖户的思想意识还有待加强，新技术的推广还存在一定的阻碍。

很多养殖户在小规模肉牛养殖过程中，组织化程度比较低，养殖户水平低，对于市场应对的能力也比较差，经营粗放，也使得养殖效益得不到提升，缺乏完整的产业链去实现小规模肉牛养殖更好的效益。

2 提升小规模肉牛养殖经济效益的策略

2.1 加大投入管理力度当前肉牛养殖过程中，多是采用小规模的养殖方式，因此市场竞争比较激烈，若想在激烈的市场竞争中获得更大的竞争力，需要不断加大资源投入以及管理力度。首先是发挥养殖技术人员的作用，重视养殖人才的引进和培养，同时还需要重视奖惩机制的建立，提高养殖工作人员的积极性，并且制定合理的劳动定额。并且加大人力资源的投入，做好养殖场的管理，是提高养殖生产率的重要保障[1]。政府等相关部门也需要加大财政支持的力度，通过相关的政策支持还有资金投入，保障养殖户的养殖效益。

2.2 打造品牌，支持龙头企业的发展若是想要小规模肉牛养殖场做大做强，需要发挥龙头企业的带动作用，做好产业结构的整合，形成更加完善的产业链，以此来带动小规模肉牛养殖朝着更好的方向发展。

2.3 优选种牛，提高养殖技术在养殖过程中，优选种牛十分重要。优质的种牛具有生长发育速度快且回报率高的优势，同时饲料报酬也比较高，因此选择优质的种牛做好后代的杂交，其生长优势也比较明显。不仅生长速度快，同时其肉质品种也得到了一定的改良，促进了经济效益的提升。同时，还需要积极的推广与之相配套的养殖技术，做好日常的养殖工作。要定时定期对养殖工作人员展开培训工作，基层畜牧部门可以通过讲座、宣传等方式，提高养殖户的饲养技术，做好技术的推广[2]。

2.4 科学免疫，做好防疫小规模肉牛养殖过程中也难免会受到疫病的影响，针对这种情况，我们除了需要做好日常的饲养工作，做好卫生消毒工作之外，还需要制定科学的免疫程序，做好防疫工作，降低疫病的感染率，养殖的经济效益才能够进一步提升。因此需要结合自身养殖区域疫病的流行状况以及疫病流行的季节性等特征，制定科学的免疫程序，做好免疫工作。

综上所述，小规模肉牛养殖的市场发展前景十分的广阔，其养殖和发展的过程中，有劣势，也有优势。养殖过程中，养殖户需要立足于养殖的基本状况，结合小规模肉牛养殖场的特点，因地制宜，做好养殖工作，提高养殖技术和养殖效益，实现养殖业的可持续发展。