冯延龄

（金寨县林业局，安徽 六安237300）

油茶（Camellia oleifera）是我国特有的木本油料树种，具有很高的经济和社会效益，也是皖西大别山区金寨县重点栽培树种之一。2004 年起，金寨县从中国林科院亚热带林业试验中心长华林场引进了14 个长林系油茶优良品种在当地进行栽培试验。通过几年栽培观察，确立了4 个适宜大别山区栽培的丰产、稳产、高出油率的品种。这些油茶良种已成为近年来大别山区的主要油茶栽培品种，并在金寨县建立了油茶良种繁育基地20 hm2。

以金寨县为主的大别山区栽培与引种地浙江主要区别表现在：一是大别山区砂质土壤区较多，土壤保湿性差；二是降水量大，油茶建园大都是山地和坡地，容易造成水土流失；三是冬季低温时间长，最低气温较低，极易引发冻害；四是生长势和一些物候期发生了一些变化。由于在以上自然条件方面存在着明显差异，因而在园地选择、整地、苗木保湿、抚育管理、整形修剪等栽培措施上也有很大的不同，笔者在近年的栽培实践中，不断探索和总结出了大别山区长林系列油茶主栽品种的丰产栽培技术。

1 园地选择和整理

1.1 园地选择

选择海拔500 m 以下，坡度25°以下的阳坡、半阳坡或平地，土层厚度在50 cm 以上的地块进行建园。

1.2 园地整理

坡度在20°以上，须水平梯整地。由于大别山区降雨充沛，为防止水土流失，梯壁应为斜壁式，保留梯壁植被，梯宽2～3 m，梯面外高内低，梯面中间土壤须有30 cm 厚，梯内壁设20 cm 深的排水沟，山瘠留有“之”字路，可与排水相结合。

坡度10°～20°，带状整地。带宽20～30 m，带内实行全垦，每隔2～3 m 做一草埂梯。带间保留3 m 左右的原生植物隔离带。

无论水平梯整地还是带状整地，山脚和山顶都须保留5 m 左右的原生植物带，以减少水土流失。

2 苗木栽植

2.1 密度

坡度20°以上的地块适当密植，密度2.5 m×3 m。坡度平缓或平地，因肥力较好，苗木生长较快，可稀植，密度3 m×3 m。

2.2 定植穴

按株行距开挖定植穴，“品”字形排列，大小为60 cm×60 cm×60 cm。用2.5 kg 有机肥或0.5 kg 复合肥与土壤拌匀填于穴内用作基肥。水平梯整地，定植穴应在梯面外缘2/3 处,此处土壤较深，有利于苗木成活和生长。

2.3 品种配置

生长势较弱，生长缓慢的油茶品种宜在坡脚和平地栽植，其他品种为辅。

生长势较好，且较耐瘠薄，在园地坡上部栽植，其他品种作为授粉品种栽植。

2.4 栽植

春栽在2 月上旬至3 月中旬，秋冬栽为11 月中旬到12 月上旬；栽植嫁接后的2 年生裸根苗或生长健壮的2 年生容器苗，苗木随起随栽，不能放置太久。栽植时，先把挖出的表土与有机肥混合填入穴内，再把苗木放入，边填土边左右摇晃和轻轻提苗，以使根系与土壤密切接触，然后踩实。栽植深度既不能过深又不能过浅，苗木嫁接口应露出地面（金寨土壤沙性较强，栽植可稍深）。2 年生苗地上部分叶片过多，为减少蒸腾量，提高成活率，栽植时只保留6～7 片叶，距根茎30 cm 处剪去以上部分；2 年生容器苗可不剪。

2.5 遮阳保湿

大别山区许多地方土壤为砂质土，保水性能较差，苗木栽植后叶片易蒸腾水分，随着气温的升高，新植的幼苗极易死亡，影响成活率，须采取遮阳保湿措施。

2.5.1 地膜覆盖

苗木栽植后，在根部覆盖1 m×1 m 的地膜，地膜上覆盖5～8 cm 左右的土，既能防止水分蒸发又能阻止苗木根部的杂草生长。

2.5.2 作物遮阳

新植苗木每2 行间种1 行玉米、芝蔴或高秆大豆等作物，起遮阳作用。种植作物宜稀不宜密，苗木根部1 m 范围内不可种植，也不可种植易耗水分的花生等作物。

3 园地管理

3.1 松土除草

苗木成活后的当年5～6 月份，清除苗木根部周围的杂草，并将其覆盖在苗木根部。结合间种作物的管理，对园地浅锄一次，深度10 cm 左右，并将锄去的杂草覆盖在园内。9～10 月份再松土除草一次。若无间作物，除9～10 月份松土除草一次外，当年的5～6 月份只除去苗木根部的杂草，行间不宜松土除草。从第2 年起，每年对全园松土除草两次，分别在5～6 月份和9～10 月份。3 年深挖一次，深度15 cm左右。深挖在果实采收后到第2 年的树体水分上来之前进行。

3.2 施肥

3.2.1 根际施肥

施足基肥的林地，当年不要再施。栽植前2 年，每年施肥2～4 次，冬施有机肥，即家杂肥。根据树的大小，每株施10 kg；3 月份和5～6 月份各施一次速效肥，以尿素为主，每株25 g 左右；8～9 月份施磷钾肥，每株施0.5 kg 左右。施肥方法有环状施和穴施，环状施，即在树冠外围挖一环状沟，沟深15～20 cm，将肥料均匀的撒入沟中，盖上土；穴施就是在树冠投影内挖若干个穴，将肥料施入穴内。

3.2.2 叶面喷肥

5～6 月份叶面喷施一次尿素，浓度0.3%，促使叶片和果实生长。8 月份喷施一次0.3%的磷酸二氢钾，促使油脂积累。

3.3 疏花疏果

9～11 月份，疏去过多过密的花蕾和花朵，第2年的4～5 月份进行一次疏果，按照去弱留强原则，疏去过多过密的幼弱果。土壤瘠薄、树势较弱的树要多疏，营养充足、树势较强的少疏；第2 年大年的树多疏，小年的树少疏，调节营养分配，保障丰产稳产。

3.4 林地间作

油茶幼林期间，可利用林地间隙种植绿肥、药材或豆科等作物。油茶幼林间作，首要目的是培育和保护油茶幼林，其次才是抓早期收益。

4 整形修剪

4.1 修剪时期

12 月份至翌年2 月份。

4.2 修剪方法

品种长势较旺，分枝力强，枝叶茂密，树冠较为开张的油茶。修剪要点：树体采用开心型，培养3 个主枝为宜，主枝开张角度不能过大。除早期因扩大树冠需要对主枝头进行短截外，对内膛枝、交叉枝、重叠枝多疏少短截。

品种长势旺，枝叶茂密，发枝力强，树枝紧凑的油茶修剪要点：树体采用圆头型，保留3～4 个主枝为宜，主枝开张角要求70°以上。主枝延长头要保留外芽进行短截，扩大树冠。其他枝条特别是内膛枝要多疏少短截，保证树冠内部通风透光。结果枝组间要保持一定空间，不能过多过密。

品种成枝力强，主干明显，高生长旺盛，树体直立的油茶修剪要点：树体采用疏散分层型，主干控制在3 m 左右。第一层3 个主枝，主枝开张角度在70°，每主枝上培养4 个侧枝；第二层2 个主枝，每个主枝上培养2 个侧枝，第一、二层间距70 cm 左右；第三层2 个主枝。幼树主枝和侧枝头部留外芽短头，向外扩大树冠；成年树，树与树间密接，主枝头部适时回缩。主、侧枝多培养结果枝组。内膛枝、交叉枝、重叠枝多疏，营造通风透光的生长环境。生长过旺的枝条少短截，宜采用拉、扭、坠等措施控制生长。

品种主干明显，树形直立，枝条粗壮，发芽晚，易偏冠的油茶修剪要点：树体宜采用分层型，主干高控制在2 m 以内。第一层3 个主枝，第二层2 个主枝，层间距在60 cm 左右。由于该品种易偏冠，要注意各主枝的开张角度和生长势。偏冠一侧枝条加大开张角度，少疏少短截；另一侧减小开张角度，主枝头短头，疏去多余枝条。多疏内膛枝和细弱枝。

4.3 整形

夏季是油茶营养生长期，在生长过程中会形成大量的新生枝条，6～7 月份，对新生过密的、交叉的、重叠的及内膛过多的枝条进行一次疏除。同时，利用生长期枝条柔软的特性，采用撑、拉、坠等方式调整枝条生长方向和角度。通过夏季整形，有利于树形的培养，营养的合理调节，并减少冬季修剪量。

5 林地放蜂

油茶是异花虫媒授粉树种，自花和风媒授粉坐果率低，要保护和营造土蜂生长环境，不能在土蜂生产环境地喷施农药等，土蜂可较大幅度地增加油茶产量。