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稻蛙绿色种养模式研究及其可持续发展策略

2020-12-24李兴华涂军明陈展鹏周强王欢张盛蔡星星陈杰周楠

农学学报 2020年12期
关键词:水稻绿色

李兴华,涂军明,陈展鹏,周强,王欢,张盛,蔡星星,陈杰,周楠

(黄冈市农业科学院,湖北黄冈 438000)

0 引言

稻田综合种养是利用稻田生态空间,通过共生方式将水产或水禽动物养殖于稻田浅水环境,而形成的一种水稻种植与动物养殖互利共生的生产模式[1]。中国稻田养殖历史悠久,已有2000年稻田养殖经验,是世界上最早进行稻田养殖的国家[2]。20世纪80年代,稻田综合种养在中国广泛推行,逐渐形成了在稻田中养殖鱼、虾、鳅、鳖、蛙等水产或两栖动物的生产模式[1]。稻田综合种养因其有效提高了农田资源利用率和产出效益,拓展了发展空间,促进了传统农业的改造升级[3],21世纪以来,在中国得到快速发展,每年保持在200万hm2,形成了一个独特和稳定的稻田生产体系[4]。

蛙类人工驯养是解决供需矛盾、保护蛙类资源的必由之路。中国大部分地区居民都有吃蛙类的习惯,蛙肉味美,且营养丰富,市场需求量大[5]。人们通过滥捕自然生长的稻田蛙类让其进入餐桌,导致稻田生态系统中蛙类数量急剧减少,再者农民为了防治稻田病虫害滥用滥施农药,进一步削减了稻田生态系统内自然生长的蛙类数量[6]。稻蛙绿色种养模式是近年来兴起的一种新型稻田综合种养模式,在中国南方稻区及长江流域具有良好的发展态势,并形成一定的规模[7]。稻蛙绿色种养模式中,蛙类不仅能为稻田灭虫除草,排出的粪便还可为水稻生长提供营养物质,有效减少稻田农药和化肥的施用,符合当前农作物病虫害绿色植保和农药化肥“减施增效”的发展方向[8]。……

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