杨冬梅

（甘肃省武威市凉州区火车站幼儿园，甘肃武威 733000）

1 引言

茶文化是我国悠久历史文化沉淀下来的瑰宝，它不仅仅是对茶叶进行品鉴的相关文化，更是融合了我国人民的优良品德的一门文化。因此，学习茶文化，对于人们修身养性，有着很显著的作用。这也正是中国上下五千年，历经各个朝代变迁，茶文化依旧流传下来的原因，茶文化在悠久的岁月里，以其独有的魅力，影响着一代又一代中华儿女。而今，随着时代的变化和发展，我国的教育有了翻天覆地的变化。从以往只有少数幼儿能上的私塾，变成了如今的全国统一教育，全民文化水平都得到了有效的提升。在此关键时期，文化更不能丢。将中国优秀茶文化与幼儿园教育进行紧密结合，让幼儿逐步接触茶文化，并在不知不觉之中受到文化的熏陶，让幼儿能够拥有良好的品德，更好的迎接将来的学习和生活。

2 幼儿园教育中对茶文化渗透的现状和问题

2.1 幼儿教师对茶文化内涵的理解和认识不够深刻

幼儿园老师的招聘标准，相较于高等教育而言，相对更加宽松。因此，不同的教师之间，在专业偏向，专业素养上都有或多或少的差距。也正因如此，教师们在茶文化方面的了解程度也各不相同，对茶文化理解的深度参差不齐，而对于茶文化和幼儿园教育的结合方法策略，老师之间也有不同的意见。这些问题，都直接造成了幼儿园的文化相关活动效果差强人意。在日常幼儿园教学过程中，主要表现为以下几种情况：第一种是教师们对于活动内容选择不一致，茶文化也包含着各式各样的内容，教师在组织活动时无法兼顾所有方面的内容，只能从若干内容中选择一种，将其融入到活动中。但是教师们对茶文化的了解程度不同，在内容选择上面会有很大的分歧。第二种是对活动难度的设置问题，幼儿园教师们很难设计一个适合幼儿的难度适中的活动，总是过难或过于简单，这种对难易程度把握的缺失，也是教师们对茶文化理解不够到位的一种体现。

2.2 幼儿教师对幼儿的发展水平把握不到位

与小学阶段教学不同的是，幼儿教学是启蒙教育，而启蒙教育并不仅仅局限于某一学科，也没有明确的学科之分，启蒙教育是整体教育，教育内容应当涉及到幼儿生活的方方面面。换句话讲，便是需要考虑到幼儿的德智体美劳全面发展。同时考虑到幼儿年龄的原因，幼儿之间具有很强的差异性，这种差异性注定了他们在学习和活动中会有不同的反应，对教师教学的接受程度也完全不同，这就导致了幼儿的发展水平不一致，给教师的教学带来了困难，许多教师在针对茶文化对幼儿展开教学活动的时候，很可能会忽略掉幼儿的差异性，导致设计的教学活动和内容，对部分幼儿而言无法接受，甚至完全不能配合。除此之外，差异性也导致了教师对幼儿的发展水平把握不到位，教师所设计的相关活动和教学，在教师看来可能很简单，并且适合幼儿进行，但事实上，对于幼儿而言却是无法理解的，或理解起来很困难的。因此，教师在教学过程中应当充分考虑到幼儿之间的差异性和幼儿的发展水平。

2.3 家庭和社区资源的利用效率也有待提高

幼儿教育是一个十分复杂的事业，并不是幼儿园能够独立的完成的，需要家庭、社区、学校三方合作，才能更好的完成教育事业。但是在现如今的幼儿教育阶段，大多数的家庭和社区并没有发挥出应有的作用，而是将教育的责任和义务全盘托付给幼儿园，并没有做更多的参与。但是，在茶文化所包含的内容中，与家庭、社会相关的部分不在少数，教师想要通过茶文化相关活动和课程来向幼儿普及相关茶文化，则必然要一定程度上借助家长的力量，以及家庭的力量。因此，教师在对幼儿进行茶文化相关的教学过程中，也要充分的利用家庭和社区的相关资源，让家长也参与到茶文化的教学中来，这样才能让茶文化的教学效果得到充足的提升。

2.4 教育投入不足，活动设施不齐全

茶文化和语文等相关文化知识不同，它和现实中的实物联系十分紧密，需要教师在进行教学活动时，充分利用实际物体，来加深幼儿的认识。但是，教学中的实物道具需要有相应的教育经费支撑才能获得，对于幼儿园教育而言，教育经费始终是有限的，幼儿的学习项目却很多，这些项目将教育经费逐渐瓜分，留给茶文化的屈指可数。因此，茶文化在普及教育过程中也具有一定的难度，想解决这一问题，幼儿园相关部门必然需要提高茶文化教育方面的拨款，对茶文化教育给予一定的重视，这样才能有效的展开相关教学。

3 改善幼儿园茶文化教育的对策建议

3.1 加强教育行政部门的政策支持

幼儿园的办园特色理念，维护和更新，经费投入等一系列的问题，都与教育行政部门的相关政策密切相关。由此可见，教育行政部门的政策对于幼儿园的相关项目都有着极为重要的作用，要想完善幼儿园教育中的茶文化部分，就需要教育部门加强茶文化教育相关的政策支持。首先应当进一步健全完善幼儿园地方课程资源的管理。教学是一个系列性的活动，在教学过程中需要教师在教学资源等方面做好充足的准备，才能让教学达到事半功倍的效果。有关教育部门应当在幼儿园地方课程资源开发利用等方面建立相应的制度保证体系，同时积极开发利用本地的茶文化资源，让幼儿能够充分利用身边的环境资源来参与到茶文化的学习当中，让学习效果更加显著。其次，要加大对幼儿园的教育投入。在这里，投入的含义，一方面是金钱。幼儿园不是福利机构，任何活动都是需要资金支持的，唯有相关部门批下足够的资金，幼儿园的茶文化教学才能够更好的开展。而幼儿园茶文化资源开发不能仅仅是通过专项拨款，还需要幼儿园管理者通过更多的渠道来筹集教育经费，同时也高效的利用筹到的资金，节约成本，邀请家长参与到教学中来。另一方面的投入是人力资源的投入，茶文化教育想要更好的开展，需要教师们投入足够的人力来设计教学内容和活动。

3.2 提升幼儿园教师茶文化教育的水平

幼儿园的教育是师生之间双向进行的，不仅仅需要大量的投入，幼儿也应当有积极的参与，唯有如此，幼儿园教育才能达到其设想的目的。在这过程中，因为幼儿智力有限，教师的水平也就起着决定性的作用。因此对幼儿园茶文化教育而言，提升教师的茶文化教育水平，是势在必行的。首先，应当加强幼儿园教师捕捉优秀茶文化资源的敏感性。茶文化的资源在生活中无处不在，需要教师拥有绝对的敏感性，才能在日常生活不经意间捕捉到能够提升幼儿茶文化水平的教学资源。有时教师对于茶文化资源的敏感度不够，直接导致了优秀资源的浪费。因此，学校在对教师进行茶文化相关的培训时，应当注意培训教师对资源的敏感度，同时注意教师教学过程的培训。其次，应当更新幼儿园教师的教育理念。由于幼儿园教师的招聘水准相对于高等教育较低，幼儿园教师的专业水平参差不齐，为了更好的实现茶文化教育，要对教师的教育理念进行整体的更新。此外，应当提升幼儿园教师的专业化发展。现代社会不断发展，专业化在各行各业都显得尤为重要。现代社会追求赢在起跑线上，因此，幼儿园对幼儿园教师的要求也越来越高，幼儿园也应当通过各种途径来努力提高教师的专业化水平，让教师能够在教学过程中更多的展现出自己专业化的一面。

3.3 丰富幼儿园茶文化教育活动的方式方法

新课改对教学的要求不仅仅是对高年级高等教育的要求，对于幼儿园教育而言也是如此。在以往的教学中，教师对于幼儿的教学方法过于单一了。对于任何学科的教学而言，教学方法都是十分重要的，正确的教学方法可以让幼儿以一种很快的速度吸收知识，课堂效率达到最高，但同时，错误的教学方法也会让教师事倍功半。因此，丰富教师的教学方法是提高幼儿园茶文化教育的必经途径之一。首先，教师可以灵活运用多种活动形式来组织幼儿进行茶文化教育活动。孩子的天性是对有趣的事物感到好奇，因此，教师要想达到一定的教学效果，需要先吸引幼儿的注意，幼儿园教育的组织形式可分为全班集体活动，小组活动和个别活动三种。教师在进行教学活动的组织时，不能用传统的方式，应当根据活动的不同内容改变教学方法，灵活应对。只有教师对活动的形式、方法等掌握熟练，才能根据幼儿的情况和活动的不同来调整教学方法。其次是创新幼儿园茶文化教育活动的方式方法，所有的教师在教学过程中都有一种惯性，认为可以通过单方面的知识灌输来达到教育目的。

3.4 建立多层面的幼教协同发展平台

在竞争激烈的当今社会里，合作是人们提升自我实力的有效方式。因此，幼儿园可以通过适当的建立与外界的合作，加强同行业之间的交流沟通，来让幼儿园教育整体实力得到有效提升，进而有效地进行幼儿园茶文化教育。首先，幼儿园可以考虑搭建幼儿园和高校的协同发展平台，利用高校的优秀资源和师资力量来丰富幼儿园的师资力量，同时，利用高效的先进教学资源来提高幼儿园教职工的专业水平素养，同时从高校吸取优秀人才，为人才提供一定就业岗位，实现双赢。其次，幼儿园可以考虑构建幼儿园和茶艺协会的共同发展平台，通过茶艺协会来获得教学资源，茶艺协会大多以茶叶的生产和经营加工为主，幼儿园可以和他们进行一定程度的合作，为幼儿园茶文化课程资源的开发应用提供平台，帮助幼儿园加强茶文化方面的教学。

4 结束语

茶文化的魅力，即使经过了岁月的洗礼，依旧如古茶一般，历久弥香，越品越有味道。幼儿园教育是一项艰巨的任务，幼儿在幼儿园所学到的，在今后人生中的方方面面，都会或多或少的有所展现。因此，幼儿园教师应当抓紧这段教育的宝贵时间，帮助幼儿塑造良好品德，以及良好的学习生活习惯，让幼儿将来能够更好的发展。茶文化和幼儿园教育的结合，可以让幼儿园教育能够更好的进行，也能够为茶文化的发扬和传承打下坚实基础。