武 娜

（湖南工艺美术职业学院，湖南长沙410000）

高职院校的语文教学，其本质内容就是培养学生的文化素养以及文化审美，因为这个阶段的学生已经具有了良好的思维和理解能力，并且对于写作以及表达能力也有了很好的提升。而茶作为人们日常生活中必不可少的组成部分，在我国随着社会的发展中开始逐步失去了其文化属性，这很不利于我国茶文化的发展。社会在发展，越来越快的生活节奏根本就不适合人们利用茶文化理念来规划自己的生活。因此在教育中培养学生的茶文化相关理论知识，并且让学生形成相关的理解思维这就成为了茶文化传承的一个重要内容。在我国的古代，茶的文化属性非常强，从茶叶的采摘、炒制，然后到售卖、冲泡等一系列过程都充满了文化内涵。因此将茶文化引入到高职院校的教育中，不仅促进了茶文化的传承，还可以推动茶文化的创新发展，使得其在保留传统文化内涵的同时具有更多的现代属性。

1 语文教学中茶文化教学现状

我国的茶文化在经过上千年的发展已经融入到了每一个中华民族儿女的血液中，但是随着社会的快速发展，这方面的传承开始慢慢地变淡，尤其是在传统茶文化的传承方面。语文课堂作为我国传统文化传承的主要阵地，在目前的教学内容中根本就没有茶文化的相关传承，而造成这个情况的主要原因有很多，第一个原因就是教育部门以及高职院校的不重视，在进行语文教学的时候进而就忽略了茶文化在传统文化中的地位；第二个原因则是在高职院校的语文教材中根本就没有相关的内容，自然在相关的培养方案上也就没有了茶文化的内容；第三个原因则是课堂时长有限，教师不能进行拓展教学，只能根据教材内容进行相关教学内容的确定和创新，这也使得茶文化在整个语文课堂中的体现并不是明显。韩国和日本这两个国家是儒家文化区茶文化传承比较好的地区，尤其是日本甚至有专门的茶礼仪，基本上大部分日本人对于茶桌礼仪都十分的熟悉，并且也掌握了其中的规律；这主要是因为在其教育系体中就拥有相关的教学，因此才会有这么好的传承。而在我国的教育体系中，茶文化教育根本就没有，甚至在语文课堂教学中也不会有涉及，大部分人对于茶文化的认知都是比较零散的，根本就没有形成系统，这很不利于茶文化的传承。

2 语文教学中引入茶文化教学的意义

2.1 促进人文素养的培养

茶文化在我国具有非常重要的意义，它不仅仅是我国优秀传统文化的一部分，也是我国礼仪的重要体现和载体。自古以来中国就是礼仪志邦，人们的一言一行中都蕴含着礼仪修养，而在饮茶的过程中也有相关的礼仪和规矩，所以茶蕴含的内容是非常丰富的[2]。即使在现代的社会中茶道礼仪依旧存在，相关的传承一直都没有断。当然这指的是传统文化继承比较好的人群，诸如我国的七零后以及八零后，九十年代之后我国的发展非常得快，并且大量的外来文化造成了我国传统文化传承的衰微。所以现在九十年代之后出生的人们对于茶文化及相关礼仪并不是很了解，很多都是一知半解，并且在平常的生活中也不太重视这些问题。还有一些人对于茶文化的了解主要通过课本知识以及互联网等渠道进行初步了解，但是系统性的、整体上的了解却是非常片面的，对于茶文化的内涵并没有深入地了解。因此将茶文化融入到整个大学语文教学中，对于学生的人文精神培养具有非常重要的意义，可以很好地促进学生对于茶文化的理解和掌握，也帮助学生培养基本的社交能力。

2.2 提高文学知识储备

传统的语文教学大部分都是基础知识教学以及阅读教学，其主要的作用就是丰富学生的文化知识，让学生奠定认知世界的基础。当然在我国的语文教学中很重要的一环就是传承传统文化。我国的文化历经了几千年的发展，其中出现了很多非常好的诗词歌赋，这些直接促进了我国文化的经久不衰。而在我国的传统文化中关于茶的文化非常得多，甚至在唐朝直接出现了《茶经》，作为古代茶叶流程发展的一个基础内容。所以茶文化阅读教学，这不仅仅可以促进学生对于茶叶的全方位认知，也帮助学生提升了传统文化的阅读兴趣，提高了茶文化的传承效率。同时在课程教学中教师还可以给学生们讲解一下世界各国喝茶的历史，了解茶叶的来源，了解不同国家的饮茶习俗，以提高知识储备。国外也有很多关于茶的书籍，通过对比阅读学生们对于茶文化的恶人之会有更加深入的了解和认识。当学生们了解到世界上的茶叶源头是中国，而世界各国喝茶的历史要比我国晚好几百年时，会马上提高学生的文化自信心，这是本土文化的胜利，有助于传统文化的传承[3]。

2.3 促进传统文化发展

茶文化是我国传统文化的一个重要组成部分，并且也是不可替代的一个部分，我国的茶文化传承在南方相对是比较完整的，但是在北方地区已经完全地流逝了，所以为了保障茶文化的传承，将茶文化引入高职院校的语文教学中，这具有非常重要的意义。虽然在初期，想要在高职语文教学中引入茶文化教学会受到一些阻碍，但是这也代表了国家层面以及高校层面对于茶文化的传承的重视。后期可以制定相关的指导性文件进行不断的建设，那么在数年的建设之后，对茶文化的继承与发展将会有很大的帮助。现在的学生对于我国传统文化的喜爱程度在不断地提升，从汉服到各种古代传承技艺，已经有了很多人通过实际行动继承并且发扬。茶作为传统文化的一个组成部分，其教育也开始慢慢地被社会接受，大学生们也开始学习相关的礼仪，相信在几年之后，茶文化将会再次兴盛起来。

3 语文教学中茶文化融合的策略

3.1 创设茶文化氛围

学生的学习兴趣是基础，尤其是对于高职院校的学生来讲，他们因为即将面临社会的选择，因此他们往往对于技能型教学比较喜欢。所以在进行茶文化和语文教学的融合中，促进茶文化的有趣程度，提高学生的学习兴趣这是非常重要的。当然在语文教学中应用有趣的茶文化内容，这会大大增加教师的教学负担，而且也影响正常教学内容的教学。因此在进行教学的过程中教师可以在语文课堂上创设茶文化的氛围，让学生在潜移默化中对茶文化进行学习和掌握；比如说教师可以为学生表演一些功夫茶，并且请学生品茶。在这个过程中学生的注意力会被很好的吸引，同时在品茶的过程中教师也可以强调一些要点，这使得语文课堂变得更为有趣，而且学生的相关文化素养的培养也会在潜移默化中进行。当然教师还可以穿上汉服进行一场茶文化表演，这对于学生的吸引力是非常大的。同时也有效地促进了学生的学习兴趣，然后积极地和教师进行交流，了解茶文化并且学习茶文化[4]。

3.2 增加茶文化内容

高职院校的语文教材中关于茶文化的内容基本上没有，这也就造成在整个语文教学计划中也没有相关的内容，因此这就需要对语文教材进行修订，增加一些茶文化内容，这有助于茶文化内容和语文教学的融合。当然在进行教材内容编写的过程中可以单独的将茶文化列为一章，在其中编写一些关于茶的历史、诗歌以及文章；还可以将茶文化的相关内容打散到各个章节中，这样整个茶文化的培养会更为的持续，对学生造成的影响也会更加深刻。此外，如果教材内容的编写周期比较长，那么教师就可以自定义一些教材，然后针对性的在语文课堂中给学生们普及一些关于茶文化的知识和内容；这也就需要教师对于茶文化整理出一个良好的体系，然后再进行教学，这样学生形成的知识才会更为的立体，在促进学生相关文化素养的同时也提高了学生的学习质量。当然书籍知识相对来讲是比较枯燥的，因此在进行内容添加的过程中还可以利用多媒体技术以及信息技术，对相关的知识进行视频化或者是音频化，这样学生的学习渠道和兴趣会有效地提升。

3.3 培养茶文化意识

在语文的核心素养培养中，其中有一项就是培养学生的语文学习意识，因此当茶文化内容引入语文教学之后也需要对学生的茶文化意识进行培养，这可以帮助学生形成良好的茶文化体系，并且促进其对于茶文化相关内容的掌握和学习。当然在语文课堂上茶文化相关内容只是占据了一部分，因此教师在具体的教学中一定要完善相关的课程设计，让学生的主观能动性得到提升，进而促进课堂的教学质量。

4 结束语

总而言之，茶文化的传承是我国优秀传统文化传承的一个重要组成部分，而在目前的社会中传承的最好方式就是教育。因此这就需要相关的高等院校积极地将茶文化引入到语文教学中，甚至还可以针对性地开设茶文化专业或者是课程，毕竟目前社会对于茶叶的需求依旧在增长，我国的茶叶消费量也在增加，这个专业还是有很大的发展潜力的。一旦有相关专业设置，那么对于我国茶文化的传承会有一个非常好的帮助，也有利于我国的茶文化的创新发展。同时，高校还可以开设与茶有关的通识课程，茶文化通识课程的开设也会提高学生探究和学习的兴趣，促我国茶文化的传承与发展。