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乡土茶文化资源在语文课堂教学中的运用
——以初中语文课程为例

2020-12-22马玲英

福建茶叶 2020年12期
关键词:茶艺茶文化乡土

马玲英

(甘肃省定西市临洮县椒山初级中学,甘肃定西730500)

茶叶是我国最具代表性的饮品,有着悠久的历史,而且随着时间的流逝和古代文人对茶叶的研究和解读,茶叶被赋予了丰富精神含义,代表着高雅,淡泊的可贵品质。茶文化的形成,凝结了民族情结,而乡土茶文化和初中语文教学内容的融合,能够充分发挥茶文化的教育价值。初中语文教师在开展教学活动时,需对茶文化进行深入剖析,借助乡土茶文化重要的教育资源,培养学生的核心人文素养和提高学生语文学习水平。

1 茶文化在初中语文课堂教学中应用的意义

1.1 培养学生的文化素养

茶文化在我国有着丰富的历史,而茶文化的具体体现形式包括茶道、茶具、茶艺等,正是因为茶文化中含有丰富的文化精神,所以乡土茶文化资源在初中语文教学中应用,才能够有效提升学生的文化素养,保证学生形成良好的品质,让学生能够欣赏高质量的文化,避免被低俗文化所影响。以茶德中包含的内容为例,主要是康、乐、和、敬等为主,符合社会主义核心价值观的内容。初中学习阶段是文化素养培养和品德建设的重要时期,通过茶文化的学习能够帮助学生更好的净化心灵。

1.2 乡土茶文化资源丰富了初中语文教学内容

乡土茶文化资源包含内容十分广阔,在初中语文教学过程中有着清晰的体现,茶文化中有着许多古人的智慧和对人生的思考,通过对乡土茶文化的学习能够帮助学生更清晰的认识到传统文化的博大精深,传统语文教学对茶文化资源利用不足,而导致学生对茶文化缺乏全面的了解。教师在语文教育过程中,通过带领学生研究茶文化,能够提升学生语文的理解能力,并且通过茶文化的内容,丰富学生的精神世界内容,让学生的语文学习不仅仅是局限教材中的内容,对传统文化的学习和掌握,为学生带来全新的阅读体验,丰富初中语文的教学内容。

1.3 提升语文教育的人文性

中国茶文化包含的传统文化中的优秀思想,主要体现在物质、精神、制度三个层面。而且传统文化中包含着丰富的人生观和价值观,在学习的过程中,让学生潜移默化的受到人文精神的影响,从而提升自身的道德情操。茶文化随着时间的推移不断发展,表现方式也是多种多样,有赞美茶叶文化的,还要歌颂种植茶叶劳动人民的,通过这些内容,能够让学生在学习感受到精神的力量。例如在茶文化中对采茶人艰苦生活的描写,能够让学生在学习过程中,学习到艰苦奋斗的精神,对其语文学习和日后的成长有着重要的意义。教师在语文教学过程中向学生展现茶文化的人文性,有利学生培养语文核心素养,提升语文学习水平。

2 乡土茶文化资源在初中语文教学中的应用

2.1 乡土茶文化资源和教材内容有机结合

初中语文教材中对茶文化的内容涉及比较少,但是茶文化经过长时间的发展,所承载的文化含义丰富,和语文教材中传递的精神内容有许多契合的地方。例如,乡土茶文化中茶具和茶艺的介绍,是语文教材中所讲解的描写手法具体体现,所以在茶文化的学习过程中,教师通过正确的引导方式让学生能够更直观的看到教材中含有的知识点。教师通过茶文化的讲解能够让学生感受到语文学习的乐趣,提升学生对语文知识的理解程度,活跃课堂气氛的同时,提升语文学习的效率和质量,尤其是语文写作和阅读方面的学习,学生通过对茶文化的学习和研究,能够丰富自身写作素材,在文章中通过引用茶文化故事和精神理论,提升文章质量。对于茶文化的解读,能够提升学生阅读理解能力,针对于语文阅读能力的培养一直是初中语文教学的难点和重点,学生在教师的指导下,通过茶文化的学习能够有效提升学生对语文知识的理解能力。例如A 学校,将乡土茶资源和初中语文教材内容进行有机结合,当地以种植铁观音而闻名,教师将铁观音名字的来历和学生进行讲解,并针对铁观音“茶色红如铁”等特点,通过多媒体教学的方式,让学生能够直观的对铁观音进行了解,因为当地主要种植这种茶叶,所以学生在学习的过程中,能够和自己的生活相结合,产生更加深入的理解。而在初中语文教材中学习白居易的《观刈麦》时,对这位唐代诗人生平的讲解可以从茶叶入手,白居易好饮茶,而善于辨别茶叶的好坏,通过茶文化的学习,结合教材中的内容,从侧面对白居易高尚的品格形成深刻的理解。

2.2 茶文化阅读和写作专项课程的开展

初中语文教学中教师将茶文化和课堂学习有机融合,使得学生对茶文化形成深入了解,并锻炼自身语文阅读能力,应用到教材学习中,以茶艺学习为例,泡茶讲究耐心,一步一个脚印,在努力中不断前行,这种精神在语文学习过程中也十分重要,学生只有通过大量的阅读和分析,才能够在日积月累中培养和提升语文阅读能力,学生通过对茶艺精神的理解,在以后的语文阅读学习过程中不断提升自身的阅读能力。阅读能力的提升是初中语文学习的关键内容,学生需应用自身逻辑思维能力,把握文章中阐述的知识重点,在语文教师的带领下,通过对大量茶艺故事的学习和研究,优秀的丰富学生语文知识储备,也锻炼了学生语文阅读能力,能够准确的提取文章中的重要信息,对于学生语文学习有着重要的意义。作文能力也是学生在初中语文学习中的重要部分,教师可以通过本土茶文化资源,通过专项锻炼,锻炼学生的语文写作能力。例如H 学校,教师在课堂上带领学生对茶文化进行研究和学习,当地以种植龙井茶而闻名,龙井茶在我国有着悠久的历史,“雨前龙井”更是被誉为茶叶中的极品。教师结合当地龙井茶的种植环境对学生进行详细讲解,并让学生以茶文化内容为主体,进行文章写作,文章需体现茶文化的精神内核,而且在写作过程中,能够将学生文字功底淋漓尽致的展现出来,有主题的写作,对学生的写作能力锻炼非常明显,通过文章的创作,学生需精准把控主题,针对性进行文章创作。作为初中学生,在语文学习过程中还是以基础能力锻炼为主,精准的阅读分析能力和良好的文字撰写能力,对于其以后的学习有着重要的意义,通过茶文化的学习和锻炼,不仅能够培养学生的语文核心素养,还能够借助茶文化,丰富学生的语文学习内涵,提升个人文化素质,对学生日后的成长有着重要的作用。

2.3 茶文化资源和课堂教学活动相结合

初中生学习压力比较大,对于语文学习往往是为了应付考试,在能力培养方面还存在着一定欠缺,现代意义茶文化,不仅需要学生理解茶文化的内核,学生还要理解茶文化中涵盖理念和实际生活之间的联系,这种精神方面的需求和学生初中学习的实际情况,产生了极大的矛盾。茶文化涵盖的理念和社会上快节奏的生活方式不同,茶文化资源能够纠正现代高中生的生活理念,消除现代学生急躁的学心理状况,学生通过茶文化的熏陶和茶文化精神产生共鸣,将自身节奏放缓,对于知识学习不仅流于表面,而是有耐心进行深入挖掘,了解语文知识包含的内容,从而提升学生的语文学习能力。以乡土茶文化资源在课堂上的实践活动为例,通过课堂活动的开展,能够让学生对茶文化形成更加深层次的理解,例如在A 学校,教师带领学生将班级以茶文化为主题进行布置,将班级布置成茶园,然后带领学生在班级进行茶艺活动,让学生通过实际动手,近距离的感受茶叶文化,尤其是茶叶文化资源内容的扩大,让学生充分理解茶叶文化的精髓,在课堂上开展茶艺实践活动,能够有效改善语文课堂学习氛围,让学生深入了解茶艺文化,对学生以后成长带来诸多益处。学生在课堂上“泡茶”,“品茶”,了解茶艺的具体步骤,才能够对茶文化有更加深刻的体会,教师在课堂上对学生进行辅助讲解,日常语文学习和泡茶有共同点,都是由浅入深,教育学生在学习过程中,需要勇敢的面对学习困难,克服困难的过程中,往往会实现自我突破,帮助学生明白苦尽甘来的道理。

2.4 本土茶文化调动学生语文学习积极性

传统文化在语文教学中的应用,是现代教育改革的主要内容,将乡土茶文化渗入到初中语文教学过程中,有效的丰富了语文学习的课堂内容,改善了现代初中语文教学环境,教师挖掘茶文化中优秀的传统文化内涵,让学生了解到国家文化的博大精深,提高民族自豪感。教师在课堂上给学生布置作业,让学生对本土茶文化资源进行整理和研究,学生可以在家长的帮助下,对当地的茶叶资源进行研究,主要内容为本土茶叶的种类、茶叶故事、茶歌民谣等,教师在课堂上对学生展示收集模板,学生收集相关资料之后,最后在课堂上进行成果展示,并进行总结发言。通过这种方式能够让学生提高对本土茶叶文化的热爱,并丰富知识储备,还能够提供给学生锻炼自身语文知识能力的平台。A学校学生在课下进行资料收集,并制作成精美的PPT,通过图片视频等多种方式,在课堂上向其他学生展示了收集成果,并且以《茶歌和茶叶种植之间的关系》为主题,进行了总结发言,在课堂上获得了良好的反馈。教师通过这样的方式让学生感受到了茶文化的魅力,潜移默化对学生语文学习产生了影响,课堂上的情景教学,相比于教师单独讲解效果更好,通过茶文化活动的开展,让学生和教师产生了更深的联系,缩短了学生和教师之间的距离,为以后的语文教学打下了坚实的基础。教师带领学生深入研究茶文化,探究其本质,对学生语文学习核心素养的培养有着极强的推动作用。

3 结束语

乡土茶文化资源的应用,对初中语文教学的改革起到了重要作用,根据饮茶中含有的丰富文化内涵和底蕴,帮助学生改善语文课程教学内容,提升学生语文学习能力。初中阶段的语文学习是学生打下基础的重要阶段,通过丰富的语文教学活动,能够让学生感受到语文学习的乐趣,而茶文化的学习,能有效提升学生的阅读写作能力,丰富文化内涵,并帮助学生形成正确的世界观和价值观,从而健康成长,并培养其语文学习核心素养。

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