蔡瑭

文人们追求的那种闲适、风雅、禅意的生活，估计是离不开一杯清茶的。您也慢慢品着，看看晚明文人把这杯茶玩出了什么花样。

一个时期的衰落往往孕育着更强劲的反弹和更细微的扩散。在茶事兴盛的今天，站在数百年后的节点看待晚明，会有更清晰的历史观察维度。晚明表面上是一个朝代的末途，但文化气象却迎来了数百年来的巨大转变和新生，渗透着人文美学的风雅生活恰恰在这个时代掀开了帷幕。

当时，以江南富庶地区的城市文人族群为代表，开启了一场融合衣食住行的审美化生活风潮。明代中叶以后，日益丰富的商品经济交流和文心思潮涌动，真正造就了“物外高隐”的晚明极致茶风尚。

晚明茶事的兴盛，与明太祖朱元璋罢黜了繁复的龙团凤饼而改饮散茶不无关系。朱元璋第17子朱权在《茶谱》中说：“然天地生物，各遂其性，莫若叶茶。烹而啜之，以遂其自然之性也。”散茶的制法和冲泡方式解放了茶本真的滋味，在品味层面开启了更多元的指标，孕育了中国茶道各个链条的丰富性。其直接促成了明代茶器体系的变革性发展。

朱权认为，事茶人当完全摆脱世俗桎梏，“本是林下一家生活，傲物玩世之事，岂白丁可共语哉？予法举白眼而望青天，汲清泉而烹活火，自谓与天语以扩心志之大，符水以副内练之功，得非游心于茶灶，又将有裨于修养之道矣”。正是在《茶谱》书就的明代，中国茶由陆羽时代求真本质，跨越完成了以茶悟道的层次升华。……