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不同兽药抗生素对益生菌的抑制作用研究

2020-12-21蓝俊虹许英蕾王永侠范小燕杨彩梅

中国畜牧杂志 2020年12期

蓝俊虹,张 冰,许英蕾,王永侠,范小燕,杨彩梅*

(1.浙江农林大学动物科技学院,浙江临安 311300;2.浙江惠嘉生物技术股份有限公司,浙江安吉 313300)

抗生素可促进动物生长,防治动物腹泻,进而提高生产性能和养殖效益,因此被广泛使用。但随着抗生素大量使用甚至滥用,其负面影响越来越突出,甚至威胁到食品安全和人类健康。据中国农业农村部194 号公告,从2020 年1 月起,我国禁止饲料中添加中药外的所有促生长类药物饲料添加剂品种。

益生菌作为一种绿色饲料添加剂,已被广泛应用于畜禽养殖。我国农业农村部发布的《饲料添加剂品种目录》可使用的饲用微生态制剂有34 种,包括地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、粪肠球菌、酵母菌等。大量研究表明,益生菌具有调节畜禽肠道菌群,增强畜禽机体免疫力和抗应激能力,提高饲料转化率等作用[1-3]。抗生素尽管在饲料添加剂中禁用,但在兽药治疗中依然可以使用。由于益生菌产品是活菌制剂,治疗过程中抗生素药物的添加与使用是否会对益生菌造成影响也一直是畜禽养殖中关注的问题,但是目前关于不同抗生素参与益生菌的抑制作用方面的研究较少。本试验采用8 种兽药用抗生素类物质,通过牛津杯双层平板扩散试验研究这些抗生素不同浓度下对5 种常用益生菌的抑制作用,为益生菌的合理利用提供理论支持。

1 材料与方法

1.1 试验菌种与抗生素 试验菌种:枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)[CGMCC9383]、地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)[CGMCC9385]、丁酸梭菌(Clostridium butyricum)[CGMCC9385]、粪肠球菌(Enterococcus faecalis)[CGMCC93821]、酿酒酵母菌(Saccharomyces cerevisiae)[CGMCC3866]均购自中国普通微生物菌种保藏中心。……

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