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复合氨基酸对断奶仔猪免疫和肠道能量、氨基酸水平的影响

2020-12-21李思源朱哲坤田俊杰孟禹璇郭双双李宝成侯永清

中国畜牧杂志 2020年12期

李思源 ,朱哲坤,王 倩,田俊杰,孟禹璇,郭双双,2,王 蕾,2,赵 迪,2,李宝成,侯永清,2*

(1.武汉轻工大学动物营养与饲料科学湖北省重点实验室,湖北武汉 430023;2.武汉轻工大学动物营养与饲料安全湖北省协同创新中心,湖北武汉 430023)

当下我国仔猪普遍采用规模化、集约化养殖。仔猪早期断奶因其具有多种优点,被大多数养殖场所采用。在仔猪断奶的早期阶段,其消化系统和免疫器官发育不完善,易受到外界不良因素的影响产生应激[1],引发仔猪腹泻、免疫力减弱、肠道损伤、能量代谢紊乱、氨基酸代谢吸收水平降低等一系列问题[2-3],从而威胁仔猪的健康,影响养猪业的生产效益。功能性氨基酸可参与并调节仔猪关键代谢途径[3],合成防御分子调节机体免疫,参与小肽、含氮含硫代谢物的生成[4],参与调控三大营养物质的代谢,影响体内氨基酸水平等[5]。目前研究较多的功能性氨基酸有精氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、甘氨酸、N-乙酰半胱氨酸、天冬氨酸、天冬酰胺、脯氨酸、色氨酸、组氨酸、苏氨酸、亮氨酸等[4-5]。

目前,国内外关于功能性氨基酸在缓解仔猪断奶应激方面的研究较多[6],但关于断奶仔猪日粮中添加功能性氨基酸复合物的研究鲜见报道。基于功能性氨基酸之间可能存在协同作用[7],本研究团队前期研究表明,添加1.00% 复合氨基酸可显著降低仔猪腹泻率,促进肠黏膜生长[16]。本试验旨在研究复合氨基酸对断奶仔猪免疫功能以及肠道能量和氨基酸水平的影响。

1 材料与方法

1.1 试……

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