刘 鑫，黎力之，关玮琨，张海波，刘小高

（宜春学院生命科学与资源环境学院，江西省高等学校硒农业工程技术研究中心，宜春市功能农业与生态环境重点实验室，江西宜春 336000）

肠道是动物机体微生物定植的主要器官，寄居着约100 万亿个细菌[1]。肠道菌群主要由拟杆菌门、厚壁菌门、放线菌门和变形菌门等组成，其平衡稳定对动物生理过程具有重要作用，如协助宿主物质和能量代谢、正向调节机体免疫功能及促进营养物质消化吸收[2-4]。营养物质在肠道通过细菌发酵产生大量代谢产物，包括短链脂肪酸（Short-chain Fatty Acids，SCFAs）、色氨酸代谢物和胆汁酸（Bile Acid，BA）等[5-7]。BA 是胆汁的有效成分之一，为肝脏胆固醇分解代谢的终产物，主要有2 种生物学功能。一方面，BA 是一类具有较强表面活性的两亲性甾醇类化合物，有助于肠道吸收脂溶性营养物质[8]。另一方面，BA 作为信号分子，通过激活法尼酯X 受体（Farnesoid X Receptor，FXR）和G 蛋白胆汁酸偶联受体5（Takeda G-protein-coupled Receptor 5，TGR5）等同源受体调控机体代谢[9]。BA 代谢及其相关通路与肠道菌群之间关系密切。肠道菌群产生的特异酶对跨膜转运至肠道后的BA 进行修饰并影响其代谢[7]。此外，肠道菌群还可激活或抑制FXR 和TGR5 等受体活性来调控BA 和葡萄糖代谢以及机体能量稳态等[9]。近年来，有关肠道菌群与BA 代谢的关系逐渐成为各领域研究的热点。本文综述了肠道菌群对BA 代谢及其相关信号通路的影响，进一步明确它们之间的关系，为解决动物炎症和代谢性疾病提供参考。

1 动物肠道菌群概述

1.1 影响动物肠道菌群的因素 肠道菌群在生命初期高度活跃，经历快速波动，随时间推移保持相对稳定。……