工厂化乌鳢苗种培育技术

2020-12-21王亚牟长军朱树人段夫伟刘士旗

水产养殖 2020年2期

关键词：培育

王亚，牟长军，朱树人，段夫伟，刘士旗

（1.微山县渔业综合管理委员会，山东济宁 277600；2.微山县特种水产养殖试验场，山东济宁 277600；3.山东省淡水渔业研究院，山东济南 250013）

乌鳢俗称黑鱼，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼、黑鳢头。乌鳢属鲈形目，鳢科，是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的种类，具有较高的经济价值。目前，在渔业生产中，乌鳢养殖模式向集约化方向发展，乌鳢人工育苗及养殖技术逐渐成熟。近几年，乌鳢配合饲料研发成功并在全国范围内推广，解决了乌鳢饵料短缺问题，推动了乌鳢产业快速发展。根据这几年笔者在乌鳢繁育、苗种驯化及养成实践经验，总结工厂化乌鳢苗种培育技术。

1 亲鱼培育

亲鱼来自自然水域野生乌鳢，放养密度为500 kg/667 m2，投喂新鲜的小杂鱼（亲鱼因来自野生乌鳢，未经驯化，不投喂配合饲料，而乌鳢幼苗经驯化后，投喂配合饲料），日投饵量为体质量的2%～3%。选择符合形态学分类标准、性状明显、发育良好、健康肥满、无伤、无病、体色鲜艳、有光泽的个体做亲鱼。

2 产卵孵化场所

准备的产卵孵化场所为4 m2左右水泥池，池深1.2 m，水深0.5 m，为防止产卵期间亲鱼跳出产卵池，水深不宜过高，水泥池使用前用浓度为 50 g/m3左右的漂白粉（有效氯含量32%左右）进行消毒处理。水源来自地下20 m左右的井水，井水先经高位池曝晒一周后，再进入产卵孵化池使用。每个产卵孵化池放入适量的新鲜水花生，作为乌鳢产卵巢。