阿孜古丽·艾则孜

（新疆维吾尔自治区新和县农业技术推广站，新疆 新和 842100）

1 栽培季节选择

黑木耳仅适合春季进行栽培，因此菌袋的接种期一般在1～2月或是前一年的11～12月。一般培养的期限为30～40天，成熟期在15～25天，3月中旬扣棚，提升温度，4月上旬菌袋进棚，4月中下旬进行吊带出耳的打理，5月开始对黑木耳进行采摘，到7月份采摘结束。

2 黑木耳品种的选择

培育优良的黑木耳是高产和稳产的基础，经过长期实践和选择，大棚黑木耳在市场上比较受欢迎的木耳品行一般都是耳根小，耳基单生，耳形呈小碗状，圆边，耳片又黑又厚口感好，正面和反面明显的品种。此类木耳不仅产量高而且质量更佳。例如黑威15、黑尊二号等。

3 菌袋进棚前准备

3.1 扣棚烤地

根据气候因素，北方一般选择3月初开始清理棚区的积雪，棚区的积雪要清理的彻底，将地表裸露在地面，接下来在进行棚膜的双扣，两端棚膜进行单独扣，大棚的棚身和两端采用分体式的方法。大棚四周边膜要压严实，保证在密闭的状态下，对棚内的地表进行烘烤，地表解冻后观察土壤的情况，在地表面撒生石灰，防止细菌滋生。

3.2 配套设备的调试和安装

3.2.1 微喷系统 铺设好水管线，和蓄水池链接，在棚的内部上端设计水管一条，将阀门和进水管链接起来，在水管上安装雾化喷头，喷头的间距为120厘米，在下面铺设微喷带一条，将阀门和进水管连接起来。

3.2.2 自动化设备 在棚内安装水帘、风机以及可以提升温度和湿度的系统，可以在大棚的棚头处进行水帘安装，在大棚的另一端安装压风机。……