郭春生

（河南省农业广播电视学校濮阳县分校，河南 濮阳 457100）

在我国众多农作物中，玉米是产量最高的作物，玉米的种植面积仅次于水稻和小麦，因此玉米也是最重要的粮食作物。玉米本身也含有大量的维生素、蛋白质和微量元素。因此，在食品加工和饲料生产中，玉米具有很大的开发价值[1]。从生物学角度看，玉米是雌雄同株的植物，而且植株很高，它的茎也比较结实。近年来，随着经济社会不断向可持续发展的道路迈进，对农作物的质量和质量要求也越来越高。目前，要提高玉米的种植质量和品质，首先要调整玉米的种植方法和技术，然后保证玉米的品质和品质。

1 种植密度对玉米质量和品质的影响试验分析

1.1 试验设计

在玉米研究过程中，所用玉米品种为山东省农业科学院玉米研究所提供的鲁单510，共对4种种植密度进行了研究分析。四种种植密度分别为：一组为50000/hm2，第二组为60000/hm2，第三组为70000/hm2，第四组为80000/hm2。每个区域分为7行，每行长20米，每行间距60c，玉米面积85m2，随机排列。试验田土壤肥力也比较平均，肥力较好。追肥以尿素为主，尿素的增施量为400kg/hm2。试验在夏季进行，由于种植区雨量充沛，只需注意田间排水。吐丝30天后，从植株穗部随机抽取100粒玉米粒，进行3个重复试验，对玉米品质和品质进行分析。

1.2 试验结果分析

（1）在叶片发育方面，玉米叶片表面的主要功能是光合作用。因此，玉米叶表面积的大小将直接影响玉米的产量和品质。试验期间，对不同时期玉米植株的叶面积进行了测定。试验结果分析表明，随着玉米种植密度的增加，植株叶面积减小，总光合面积增加[2]。（2）在玉米籽粒脂肪含量方面，试验测定了不同成熟期玉米籽粒的脂肪含量。通过试验发现，玉米籽粒脂肪含量在灌浆中后期与种植密度成正比，而在灌浆后期从一种到成熟期，籽粒脂肪含量与种植密度呈线性关系，其中脂肪含量居首先低后高。（3）从玉米籽粒含水量来看，评价玉米品质最重要的因素是玉米籽粒的含水量和脱水效率。种植密度大或小，玉米籽粒脱水率较高，而玉米收获含水率较低。（4）就玉米籽粒淀粉含量而言，种植密度将直接影响玉米籽粒在不同灌浆阶段的淀粉含量。在两个三四组试验过程中，百粒含量与淀粉含量与种植密度成正比，从总体上看是先低后高。（5）在玉米产量方面，试验表明，随着种植密度的增加，百粒重减小，穗数减少，但种植密度与产量呈非线性关系。总的来说，产量最高的是第2组和第3组，由于四组种植密度较高，玉米总产量下降。（6）在蛋白质含量方面，测定了不同成熟度玉米植株的蛋白质含量。结果表明，灌浆中期是最重要的灌浆期，与密度成反比。然而，种植密度对玉米成熟期蛋白质含量的影响不明显。这也说明，在一定时期内，蛋白质含量会随着种植密度的增加而降低，随着种植密度的不断增加，蛋白质含量会逐渐开始增加，从灌浆期到成熟期，玉米籽粒蛋白质含量呈下降趋势。

2 种植密度影响玉米产量和品质的原因

2.1 种植密度对玉米籽粒的脂肪和淀粉以及蛋白质含量有一定的影响

从实验的结果分析来看，在对玉米籽粒中的蛋白质和淀粉以及脂肪含量测试的结果中表明，随着种植的密度的增加，其淀粉和脂肪以及蛋白质含量呈现出来的都是一种先低后高的趋势。而在玉米的产量方面，在高产密度情况下，玉米籽粒中的三项指标含量的百分比都有了减少，但是，如果脂肪和淀粉以及蛋白质含量的指标的非常高的话，而就不能与低产的密度相对应起来了。

2.2 种植密度对单株和群体玉米的光合作用面积造成了影响

由于种植密度的增加，因此，对玉米单株和群体的光合作用面积造成了一定的影响，所以也直接影响了玉米的产量。另外，对于不同的玉米种植密度，它在化肥以及水量的需求方面也会不一样，所以不同密度的单株玉米所获得的化肥以及水量也是不同的。当种植密度比较大的时候，单株的玉米就会出现透光不好以及养分不充分的现象，进而就会对光合作用和玉米的生长带来严重的影响。但是如果种植密度过小的话，虽然可以使光合作用得到增强，水肥质量得到保障，但是会促使土地以及水肥等一些资源造成浪费的现象，同样也给玉米的整体产量和品质带了影响。

3 玉米产量和品质提高的有效的措施

3.1 合理选种

在玉米进行选种的时候，要科学合理的进行选择，尽量选择一些高产和抗病害能力比较强的类型的玉米种子，并且还要根据当地的气候条件，选择合适的季节来进行播种，如果在夏季播种的话，在选择种子的时候，要选择生育期比较短的种子，如果在春季播种的话，要选择好一些生育期比较长以及比较耐低温类型的玉米种子。

3.2 播种

对玉米进行播种时，在确定种植密度的时候要结合地质和天气条件等方面的因素，种植密度如果过于小的话，会对玉米的逼熟以及产量带来影响，如果种植密度过大的话，会对玉米籽粒的蛋白质和淀粉以及脂肪含量造成影响，并且还会降低玉米种植的品质。因此，通过试验分析发现，在进行玉米播种的时候，把玉米种植密度最好控制在六万到七万株/hm2是最合适的。并且，在玉米播种之前要先确定好播种时间，玉米最合适的播种季节是四月的中旬，因为这个时间的地表温度在十度以上，在这个时间播种，不会因地表的温度为给玉米的产量和品质造成影响。另外，在播种的时候，还要保障播种的深度和覆土要保持一致，如果播种深度过于浅的话，就会导致玉米出苗的时候出不全，或者玉米苗大小不一的现象；如果播种深度过于深的话，对玉米种子的发芽会非常不利，并且还会导致土壤的养分消耗过多。因此，在播种的时候一定对各方面都进充分的考虑。

3.3 条件管理

3.3.1 苗期管理

玉米在拔节之前都属于植株苗期，在这个时期对植株苗做好管理，可以有效的控制玉米上部的生长，促进其根须的发育，并且也有效的保障了玉米的品质和产量。在对玉米苗期进行管理的时候，要对助苗出土、浇水追肥以及防旱等进行重点的关注。

3.3.2 穗期管理

在玉米田间管理中，最重要的一个管理环节就是玉米的穗期管理，玉米穗期是雌雄穗进行分化发育的一个阶段，然后在进行生长生殖的同时进入了一个比较旺期的阶段，并且在进如旺期阶段之后，玉米植株的生长速度是非常快的，而且对水肥需求量也是非常大的，因此，在管理的时候还要做好水肥管理，进而使玉米的粒数和穗数都可以得到有效的保障，同时也进一步保障了玉米籽粒的饱满度。

3.3.3 花期管理

在抽雄后玉米植株的茎叶会增长到一个比较大的阶段，这个时候就要开始授粉和进行灌浆，并且这个阶段也是保障玉米产量的一个最重要的阶段[3]。如果因气候原因导致土壤出现干旱，在这个时候要对玉米进行人工补水，如果出现雨水量过大，导致土壤受淹的话，要及时的进行排水。另外，在花期对玉米植株进行补肥，可以有效的防止茎叶出现枯竭的现象，并且还使玉米植株的寿命得到了延长，同时也促使玉米籽粒的蛋白质和淀粉以及脂肪含量都有了一定的提高，并且也有效的提高了玉米种植的品质，促使玉米的籽粒更加的饱满，从而进一步提高了玉米的产量。

3.4 病虫害的防治

要想有效的保障玉米种植的品质和产量，对于病虫害的防治也非常重要，在对玉米进行病虫害防治的时候，要坚持预防为主，防治结合的理念[4]。对于一些比较小面积的虫害问题，可以利用草木灰来进行防治，对于玉米螟虫害问题，可以在抽穗阶段来喷洒农药进行防治，从而避免出现大面积的虫害。而玉米大斑病在防治的时候，可以选择一些抗病虫能力比较强的玉米品种，在对玉米进行播种的以前，对土壤进行翻耕然后在进行种植，这样可以使大斑病的菌量以及活性得到有效的减少，进而达到病害的预防。另外，如果返现大斑病，一定要及时的把病株和病叶给剪除掉，防止玉米植株之间在互相传染。

4 结语

在玉米种植的过程中，种植的密度会直接影响到玉米的品质和产量，而种植密度对玉米产量的组要影响呈现的是先低再高然后在低的一种趋势，并且对玉米品质的影响遵循的大概也是同样的规律，所以，为了促使玉米种植的品质和产量可以得到有效的保障，在后期对玉米进行管理的时候，首先要选择合理的种子类型，然后在播种的时候要结合气候条件等因素，在最后管理的时候要对玉米各个阶段时期的管理进行充分的重视，进而促进玉米种植的产量和品质都可以得到有效的保障。