波兰树莓种植情况悄然变化，露天种植的秋季树莓品种日趋消失，种植户更倾向于投资保护地栽培以保证树莓正常生长。

今年5月的霜冻对波兰树莓产量的影响不大，但7月降雨对树莓影响较大。据波兰统计局估计，2020年波兰树莓的产量将达到12.2万t，比去年创纪录的低产量高出约60%。除了栽培模式的改变，树莓秋季和夏季品种的比例也有变化。夏季品种果实风味更佳，更受消费者欢迎，其种植面积也持续增长。波兰树莓价格高，其主要原因在于国际市场树莓贸易形势好。

目前，波兰生产的树莓60%～70%用于加工。鉴于甜点市场潜力较大，未来几年的任务之一是实现甜点制作和水果加工各一半。目前波兰树莓种植者已做好应对干旱的准备。2019年炎夏之后，许多种植者投资建设了灌溉系统，以应对后来可能出现的干旱炎热的夏季。

（资料来源：www.Jagodnik.pl，禾 本/摘译）