谢玺，滕炜鸣，李华琳，朱守维，杜尚昆，于佐安，刘项峰，王庆志*

(1.辽宁省海洋水产科学研究院 大连市海产贝类种质资源创新利用重点实验室，辽宁 大连 116023； 2.锦州市科学技术研究院，辽宁 锦州 121000)

魁蚶 Scapharcabroughtonii隶属于软体动物门Mollusca双壳纲Bivalvia翼形亚纲Pteriomorphia蚶目Arcoida蚶科Arcidae粗饰蚶亚科Anadarinae毛蚶属Scapharca，俗称赤贝、血贝、大毛蛤等，是一种大型海洋底栖双壳经济贝类[1-2]。魁蚶成体个大体肥、肉嫩鲜美，古籍记载有“令人能食、益血色、消血块和化痰积”之功效，是一种高蛋白、低脂肪、氨基酸含量均衡丰富、综合营养价值较高的滋补食品[3]，也是日本料理刺身的主要食材，斧足可加工成蝴蝶状干冻赤贝肉，蚶壳还可入药[4]。近年来，受生境破坏和过度开发的影响，魁蚶自然种群数量逐年下降。因此，魁蚶的资源恢复和增养殖研究越来越受到重视，相关基础研究和养殖生产工作得到了有效开展。本文综述了魁蚶的生物学、人工繁育与增养殖、生理生态及遗传学等研究进展，旨在为进一步开展魁蚶资源修复、人工增养殖、遗传多样性保护等提供科学参考。

1 生物学特性

1.1 形态特征

形态学分析是物种分类与资源保护研究的基础。魁蚶贝壳坚厚，左右对称，壳顶膨胀突出，呈斜卵圆形；壳面覆有棕褐色绒毛，生长纹明显，放射肋宽扁平滑，总数为42～48条；韧带面宽大厚实，铰合部平直齿密(约70枚)[2]。魁蚶养殖实践中发现，不同地理群体的魁蚶在形态特征、生长性状、成活率等方面有一定的差异。梁超等[5]运用多变量形态度量学分析方法，比较了中国山东黄岛、山东蓬莱、江苏前三岛和韩国统营4个地理区域魁蚶种群的形态变异，结果表明江苏前三岛和山东黄岛两个种群形态最为接近，其次是韩国统营，山东蓬莱群体的趋异程度最大。……