（秦皇岛市农产品质量安全监督检验中心，河北 秦皇岛 066000）

农产品检测的内部质量控制与监督管理工作密切联系，我们既要做到保证检测结果的有效性，又要符合相关法律法规和技术规程要求，结合实际进行科学有效的实验室管理。

1 农产品检测内部质量控制技术要素

第一是人员方面。人员是农产品检测的重要资源，人力的缺乏就会导致内部质量控制工作不能按计划完成。检测人员的技术水平、理论知识和管理能力都与检测结果有着重要关系。因此，要加强人员培训，注重人员能力的提升。在开展内部质量控制时，技术主管应当安排监督员对参加内部质量控制的人员进行监督评价，确认检测人员的技术能力。第二是设备方面。要确保在检测过程中所用仪器设备的准确性、有效性和完好性。因此，要制定相关计划对仪器设备进行有效控制，以减少或消除仪器设备对检测结果有效性的影响。第三是样品方面。检测过程中要保证样品不混淆、不变质和不污染，保证对质控方法的适用性以及在流转过程中标识的唯一性。第四是方法方面。质控所用方法应当现行有效，而且方法涉及的参数应覆盖检测类型。检测人员熟悉方法过程，方法不够详尽时技术主管应当组织检测人员制定作业指导书。第五是场所环境方面。农产品检测内部质量控制要在一定的场所进行，检测环境既要符合仪器设备运行要求，又要符合检测方法和相关技术规范要求，要求检测人员能够识别环境条件，监控和记录环境条件[1]。……