赵君和

（以色列维奥兰羽生物科技（北京）有限公司技术部，北京100000）

我们日常生活中常用的优质食醋在蛋鸡养殖日常保健和防病上广有用途。 由于它具有容易购买、使用方便、绿色无公害的特点，值得大家推广应用。

1 有助肾结石的防控

产蛋鸡患有肾结石不仅影响产蛋率，并可能最终发展成内脏痛风，甚至死亡。

发生结石的主要原因包括：缺水、饲料磷不足或钙过量（在后备母鸡产蛋之前， 将高钙日粮定量饲喂给鸡）、过量使用小苏打（原本在饮水中加入小苏打可以缓解热应激）；肾结石还可能与传染性支气管炎和传支疫苗接种不当有关。

在饮水中加入醋能有助于预防肾结石，因为鸡喜欢醋的味道，这会吸引它们多喝水， 因此也会排出更多的尿酸盐而不是滞留在体内。 一般可以在饮水中加入0.4%左右食用醋长期使用（夏季高温除外）会有不错的效果，如果水是碱性，更要加倍使用。

2 可以促进有益菌的生长，防治腺胃炎、肠炎和泄殖腔炎症

正常鸡的肠道内存在平衡的微生物区系， 通过它来保护肠道不受其他病原微生物的入侵， 促进消化和增强免疫力。 当肠道菌群平衡被破坏或正常的菌群被过多的外来微生物破坏时，肠道疫病就会发生。 这也包括我们常见的腺胃炎和零死居高不下的泄殖腔炎症 （肛门周围被肮脏的白色分泌物污染而死亡）等肠道疫病。

在全天候饮水中加入0.4%的食用醋和0.8%～1%葡萄糖（如果水是碱性的，更应该服用本品）连续饮用5～7 天，间隔1 周，而后再用一个疗程。

3 有助防止球虫的发生

球虫疫病在蛋鸡养殖上防不胜防， 特别是H 笼具由于其上下叠加的特点， 如果缺乏维修保养或鸡群下痢，更会增加了球虫发生的可能。日常食用醋是一种天然抗微生物菌群调节剂，在饮水中加入0.4%的醋，通过醋的酸化作用， 可以有效防止包括球虫等寄生虫在内多种原生动物在水中的繁殖， 从而减轻寄生虫的危害。

4 作为消毒剂，减缓鸡痘病毒的传播

鸡痘传播缓慢， 当发现其发生时，在饮水中加入醋，作为消毒剂有助于阻止病毒的传播（每4 升水15毫升）。 如果水是碱性的，要加一倍，醋是一种很好的消毒剂。

5 作为白念珠菌的辅助治疗

白色念珠菌（念珠菌病，或鹅口疮） 是一种通常存在于鸡和包括人类在内的其他动物肠道内的酵母，它在鸡的免疫系统被其他疫病削弱，或正常细菌被破坏的时候，比如使用了杀球虫的药物或其他抗生素，会导致念珠菌的异常繁殖，并侵入消化道黏膜造成嗉囊等上消化道的感染。

作为白色念珠菌后继的治疗，在使用抗真菌药1∶2000～3000 硫酸铜治疗的同时，添加食醋（每4 升水15 毫升）和益生菌，有助于保持嗉囊的pH，竞争抑制有害菌的生长。 注意醋的添加要充足， 加得太少反而会积极刺激酵母的生长。

6 作为捕蝇器的苍蝇诱饵

苍蝇骚扰鸡群， 传播寄生虫等病原微生物， 是夏天鸡场一个头疼的问题。 采用喷药控制苍蝇效果不仅不明显， 而且还可能引起耐药和药残问题。 可以用废弃的1 升（或更大） 的大可乐瓶， 自制简单的捕蝇器。 捕蝇器内加上自制液体苍蝇诱饵（700 毫升水、60 毫升白醋、50 克白糖，再滴几滴洗涤液，放一些熟透水果（一片桔子、一块西瓜或香蕉或香蕉皮））。 捕蝇器多少根据鸡场大小和苍蝇状况而定，1 个1 万只鸡的鸡舍最少要在墙壁上挂10 个左右。