马升华 江丰 于昌洋 于艺 管彤

摘要：随着我国综合国力迅速提高，我国对培养高等优质人才的高等院校的发展越来越重视，高校最重要的功能是帮助学生进行知识获取，进行文化传承，作为学生汲取知识的栽体，高校也是学生生活的地方，他们的一日三餐都会在学校进行，俗话说“民以食为天”，为学生提供优质的餐饮服务是每个高校都不能忽视的一项任务。而随着我国对于高校文化政策的改革，高校的餐饮也已经成为了高校校园文化中不可或缺的一部分，本文主要根据沈阳城市学院大学生创业训练项目“校园觅食计”这一项目具体分析高校餐饮文化在校园文化中的地位及其演变与发展，希望可以更好的推动餐饮文化在校园文化中的发展。

关键词：高校;餐饮文化;校园文化;地位;发展

一、高校餐饮文化在校园文化中的地位

高校校园文化是每个高等院校发展中重要的一部分。已经步人大学的学生，他们对于知识的学习已经有了主动性，在这个阶段对他们的培养要更加注重文化的传承，而校园文化是高等院校本身形成和发展的物质文明，精神文明和文化气氛的总和，这是一种无形的文化无时无刻都围绕在学生的生活中，就比如学校的建筑风格，学校的宿舍文化以及学生的餐饮文化等等都在无形中凸显着高校的校园文化。

高校餐饮文化作为高等院校校园文化的重要部分，在某些方面深深的影响着校园文化的发展，高校餐饮文化是一种服务文化，它服务与高校里的师生，同样服务于高校的的校园文化发展，是一种物质文明的的体现。……