王麒麟

(湖南省岳阳县畜牧水产发展服务中心，湖南岳阳414100)

畜禽粪污对环境的破坏是当今社会的热点问题，同时也是影响畜禽养殖业可持续发展的难点问题。岳阳县近几年来在畜禽粪污资源化综合利用方面、畜禽粪污处理模式及工艺流程方面所开展的一些卓有成效的探索工作，得到了有关专家的认可，目前已取得了可供复制、比较实用的经验，供同行参考。

1 岳阳县畜禽养殖情况简介

岳阳县近十多年来养殖业以生猪养殖为重点发展迅速，2017 年全县生猪存栏78.1 万头，出栏136.2 万头；肉牛存栏8.6 万头，出栏3.89 万头；肉羊存栏7.1 万只，出栏7.56 万只；家禽存笼501.8万羽，出笼538 万羽。2017 年农业生产总值792329.6 万元，而其中畜牧业的总产值321492.6万元，占了农业总产值的41%。与此同时，畜禽养殖所产生的粪污不仅是农业面源污染的首要污染源，更污染着养殖场周边的生态环境，威胁居民的身体健康，畜禽养殖所产生的粪污已然成为畜禽养殖可持续发展的瓶颈，发展与环境污染的矛盾已摆在各级政府工作的突出位置。因此探索畜禽粪污资源化利用的有效途径，将有效地缓解我县农业面源污染，实现对生态脆弱区生态环境和水质安全的保护，从而推进畜禽养殖的可持续发展起到重大作用。

2 岳阳县畜禽粪污资源化利用四种模式

根据养殖场规模、养殖结构及周边配套条件，岳阳县畜禽粪污资源化利用模式主要为堆沤发酵还田利用模式、种养结合就近消纳模式、分户收运集中处理模式和工业化处理模式（以肥料化、燃料化为重点）等四种模式，具体如下：

2.1 堆沤发酵还田利用模式

针对规模以下养殖专业户和养殖散户，完善粪污处理利用设施，采取堆沤发酵还田利用模式，并进行养殖黑水虻粪污预处理模式试点，以点带面促进全县规模以下养殖场进行粪污资源化利用。

2.2 种养结合就近消纳模式

针对中小规模养殖场，周边配套有一定数量的果园、林地、蔬菜地、果园、饲草地、苗圃等种植地的畜禽养殖场，建设完善种植基地的粪污贮存和利用设施，采取种养结合就近消纳模式，实现生态循环。

2.3 分户收运集中处理模式

针对中小规模养殖场，周边没有足够配套消纳土地的规模养殖场，完善规模养殖场粪污收集、贮运设施，通过支持建设完善有机肥厂和区域性收运平台等第三方社会化服务平台进行粪污调配，采取分户收运集中处理模式，进行有机肥生产和异地消纳。

2.4 工业化处理模式（以肥料化、燃料化为重点）

针对大型规模养殖场，为使畜禽粪污真正实现资源化利用，全县开展以肥料化、燃料化利用为重点，主要采取畜禽粪污集中处理、沼气发电、联户沼气等工业化处理模式，干粪和沼渣生产有机肥或栽种食用菌。

3 岳阳县畜禽粪污资源化利用效益与思考

自2015 年以来我们就开始相关方面的探索工作而且取得了一定的成效。但也有些工作需要改进和完善。

3.1 粪污资源化利用产生的效益

3.1.1 社会效益

一是促进形成现代农业发展新格局。岳阳县坚持政府主导、强化主体责任、鼓励社会参与、完善运行机制，以实施畜禽规模养殖场粪污资源化利用开展沼气工程、沼液储存与农田消纳、有机肥加工生产与利用一体化为具体的抓手，促使养殖业转型升级取得明显成效，构建农牧结合、种养平衡、循环发展的新型现代循环农业新模式，推动形成产业布局合理、产品绿色生态、资源利用高效、生产全程清洁、环境持续优化的现代农业发展新格局。二是优化岳阳县农村居民居住环境。项目结合新农村和“美丽乡村”的建设，在新农村小区或农户集中居住区建设沼气集中供气站，实现农村居民周边养殖粪污资源化利用，防止畜禽等养殖产生的面源污染，周边的生态环境和农村生活饮用水源水质得到明显改善，同时采用沼气新能源作为生活炊事燃料，替代原有将秸秆、木材作为燃料的现状，还能够明显提升农村居民的居住环境。

3.1.2 生态效益

一是减少畜禽粪污污染改善县域生态环境。岳阳县濒临洞庭湖，畜禽水产养殖规模较大，大部分养殖粪水未经处理直接还田或部分直接排放，造成环境污染较为严重。开展实施畜禽粪污资源化利用工作，构建农牧结合、循环发展的新型种养模式，能够大幅度减少畜禽粪污污染改善县域生态环境，进而提高洞庭湖及洞庭湖内湖的水源水质。二是减少化肥施用量改良种植土壤质量。岳阳县采取“政府引导、社会化投入、市场运作”的方式，建立枫树湾有机肥厂等畜禽粪污集中处理中心对畜禽粪污进行集中式处理及资源化，逐步形成“农户蓄积、专业处理、公司收购、综合利用”的长效运行机制。通过大型养殖场自建沼气设施、沼液储存与农田消纳、有机肥加工生产与利用一体化等，能够实现粪污资源化利用，减少化肥施用量进而改良种植土壤质量。

3.1.3 经济效益

岳阳县畜禽粪污资源化利用作为公益性事业，它的效益不仅体现在生态效益和社会效益，经济效益也是十分明显。一方面通过集中处理畜禽粪污节省了单个养殖场的治污成本，并且通过有机肥还田大大提升了农产品的附加值和经济效益。如新墙200 多公顷葡萄种植基地浇灌施用沼液肥，133.3公顷葡萄种植基地滴灌施用沼液肥，开展水肥一体化标准化种植示范，年利用沼液肥10000 余吨。沼液富含有机质、氨基酸和微量元素，施用沼液肥可以增强作物的光合作用，抑制病虫害，有效改良土壤，大大提升果品品质进而提升了农产品的附加值和经济效益。水肥一体化实施简单方便，一个3.3 公顷（50 亩）葡萄园基地灌溉浇肥仅需一个人半天的工夫，节省了大量的劳工，省肥省工有力促进了节本增收。施用沼液肥年可结余肥料成本近100 万元。

3.2 粪污资源化利用存在的问题与建议

我县畜禽粪污资源化综合利用在实际工作中主要存在少数养殖户认识不够、责任不明、老旧落后养殖场偏多、投入不足等方面的问题。建议从以下几个方面加大力度。

3.2.1 加大宣传力度

从政策、法律、法规和保护环境角度进行入户宣传，并从技术上加强培训，让养殖户由被动变成主动行动。

3.2.2 建立长效投入机制

各级财政要建立一定的长效投入机制，一是对老旧养殖场按要求进行改造的以奖代投补助；二是粪污处理中心或有机肥生产厂长期按生产能力适当给予补助；三是奖励用肥户，按实际用肥量给予种植业补助。

3.2.3 严格把好养殖入门关

一是严把审批关，各相关行政执法审批机关对进入畜禽养殖行业的要严格按“三区”划定规定进行实地勘察，在禁养区内禁止建场、适养区内控制一定规模、可养区科学布局。二是严把投入关，坚持高标准科学设计。重点将畜禽粪污资源化综合利用纳入设计建造内容，且投资额不少于总投资的30%。

3.2.4 因户制宜,因场施策

因养殖场地理环境和新、旧场设施设备不同，所以在选择处理模式和工艺上防止一刀切，应因场施策，一场一策各不相同。

3.2.5 加大科技研发力度

科研单位应加强对畜禽粪污资源化利用方面的设施设备进行重点研究，主要在降低劳动强度、减少收集输送成本、提高有效肥力、生产自动化程度等方面进行研究。