魏蔚

[摘要]山兰稻作为海南黎族特有的一种山地旱稻，是五指山市的特色稻种之一，主要分布于海南中部山区和丘陵山地，具有穗粒大，糙米粗蛋白含量高，品质好、营养足等特点，受到广大消费者的青睐。但由于山兰稻品种老化、种植方法传统、管理水平较落后，制约了五指山市山兰稻产业的发展。为解决山兰稻生产过程管理粗放、经济效益不理想等问题，本文对山兰稻高产栽培技术进行了研究分析，并提出相应的病虫害防治建议，旨在为促进五指山市山兰稻产业的发展提供参考。

[关键词]山兰稻;栽培技术;病虫害;五指山市

中图分类号：S435.11 文献标识码：A DOI：10.16465/j.gste.cn431252ts.202009

山兰稻是五指山市黎苗族特有的一种山区旱稻，是黎苗先人在长期生产实践中保留下来的宝贵财富，具有丰富的营养，食用价值较高。然而，由于传统山兰稻仍采取传统的栽培方式，对当地的生态环境破坏较大，再加上地方品种株型不良与粗放式管理，山兰稻的单位面积产量仅为1 500kg/hm2左右，经济效益低下，农户的种植积极性不高，使山兰稻种植面积逐年减少。为保护五指山市的生态环境，进一步提高山兰稻的单位面积产量与品质，本文结合五指山市的实际情况，对山兰稻高产栽培技术进行研究，并提出相应的病虫害防治建议，以为促进当地山兰稻产业的健康发展提供指导[1]。

1 发展山兰稻产业的意义

山兰稻是一类适应性很强的旱稻品种，通常在旱地或干地播种，整个生育期可有效利用自然降雨，只需在生育期的关键时刻，如播种、分蘖、抽穗前后期进行灌溉补水。发展山兰稻种植能节省大量农业用水，非常适宜在五指山市干旱缺水和低洼易涝旱地的稻区种植。

2 山兰稻高产栽培技术

2.1 品种选择

不同品种的特性差异较大，结合五指山市地理条件、气候特色，选择生育期适中（135d）、分蘖力强、成穗率高、耐旱耐瘠、优质高产的山兰稻品种，建議选择山兰陆1号、海糯山栏1号、山栏糯2号等。

2.2 适宜的栽培条件

2.2.1 气候条件

五指山地区海拔328.5m，属热带山区气候，年平均气温为22.4℃，年降水量约为1 800～2 000mm，平均相对湿度为84%，年平均日照为2 000h左右，其中11—4月为旱季，5—10月为雨季。

2.2.2 种植时间

根据山兰稻生长特性，五指山地区山兰稻最佳播种时间为6月15日至7月5日，播种后25d左右插秧，如播种时间过早，在苗期将遇干旱天气，极易造成死苗、苗数穗数不足、植株分蘖少等情况;如播种时间过晚，后期进入灌浆期会因缺水而影响水稻的结实率，造成减产。如为早造种植，可在12月15日至次年1月底播种，插秧所需时间不变。农户可自行选择种植时节。

2.2.3 选择合适地块

将山兰稻从传统山地旱作迁移至普通平地旱作和水田水作种植，应尽量选择光照好、灌溉条件佳、土壤肥沃疏松的区域，也可选择地势较平缓、靠近水源方便浇灌的坡地种植。

2.3 整地，施基肥

地块需要进行深耕或旋耕，达到上虚下实，提高土壤蓄水保墒能力，促进根系下扎，从而利于山兰稻的播种和成长。结合整地，每公顷施微生物农家肥12～15t、15-15-15的复合肥375kg、过磷酸钙450kg、氯化钾150kg，将其深翻入土。

2.4 合理密植

可根据实际情况采用点播、条播或者育秧水田水作的方式耕作。例如，在坡度较大的地块采用点播，在较平整的地块采用条播。点播的株行距为20cm×25cm，每穴6～7粒;条播的株行距为30cm×18cm;水田水作的株行距为20cm×20cm，每穴4～5株。以上各种植方式每公顷用种量均为60～75kg。

2.5 化学除草

在播种前施用20%草铵膦与60%丁草胺喷雾，待杂草除灭后整地播种;在播种后出苗前、下一次透雨后，喷施60%丁草胺乳油+10%苄嘧磺隆进行封闭防草;出苗后，若还有杂草，可用2.5%五氟磺草胺+30%苄·二氯除草[2-3]。

2.6 水肥管理

山兰稻种植采取浅水勤灌，湿润稳长的水分管理方式。田间不需保持水层，但需注意在播种、分蘖、抽穗前的关键期内，当自然降水不足时要进行补水灌溉，以保证田间土壤保水量。若降水较多且分配均匀，或地面长期潮湿，则生育期可无须灌水。

追肥技术应采取“前促、中控、后追”的方法。插秧后7～10d，每公顷施用尿素150kg促返青;分蘖期至拔节期，每公顷分别施用尿素150kg、氯化钾100kg促蘖壮蘖;孕穗期和抽穗期，施肥视苗情而定，酌施一次穗肥，以保证幼穗分化时和减数分裂期的养分充足;在灌浆期配合病虫害防治，喷施磷酸二氢钾以提高水稻的结实率和饱满度。需要注意的是，如后期苗情长势旺盛则不宜施肥，以免造成贪青晚熟，进而诱发病虫害以及发生倒伏[4-5]。

2.7 适时收获

山兰稻收获要注意时机，等茎叶完全干枯，稻子成熟后再进行收获，同时要防止老鼠、麻雀吃掉稻谷造成减产，可用水稻联合收割机直接收获。

3 常见病虫害防治措施

3.1 稻瘟病

稻瘟病属于真菌病害，分为苗瘟、叶瘟、穗颈瘟等，发病时会影响山兰稻的叶片部分，造成叶片成片死亡，影响植株的健康生长。

药剂防治：75%三环唑可湿性粉剂750～900g/hm2，或40%富士一号乳油2 000mL/hm2，或75%拿敌稳悬浮剂225～300mL/hm2。喷打防治稻瘟病农药的时候，应注意避开花期。

3.2 白叶枯病

白叶枯病常见的典型症状有叶枯型，有时也表现出急性型、黄化型等症状。稻苗在受侵染后将减产25%～30%，严重时会达到50%以上。

藥剂防治：20%叶枯唑可湿性粉剂450～525g/hm2，或20%噻森铜悬浮剂300～375mL/hm2，或20%噻唑锌悬浮剂375～450mL/hm2。各种杀菌剂交替使用，以延长农药的使用期限，一般7d左右施药1次，连续2～3次。

3.3 稻飞虱

稻飞虱包括灰飞虱、褐飞虱和白背飞虱，主要以成虫和若虫刺吸水稻汁液，导致水稻植株因汁液丧失而出现黄叶、枯死，穗期受害会影响抽穗及籽粒灌浆。

药剂防治：10%醚菊酯悬浮剂450～600mL/hm2，或25%噻嗪酮可湿性粉剂600～750g/hm2，或25%吡蚜酮可湿性粉剂300～450g/hm2。防治适期为2、3龄若虫盛期，在山兰稻茎基部粗喷雾施药，建议使用高含量单剂，避免使用低含量复配剂进行防治。

3.4 稻纵卷叶螟

常见的稻纵卷叶螟有稳纵卷叶螟和显纹卷叶螟，发生危害程度与迁入虫量有关。卷叶螟虫以幼虫卷食稻叶，咬食叶肉，剩下表皮，形成枯白虫苞，受害严重时“虫苞累累、白叶满田”，会造成山兰稻大量减产。

药剂防治：40%氯虫·噻虫嗪水分散粒剂150g/hm2，或10%四氯虫酰胺悬浮剂225g/hm2，或阿维、氟酰胺10%悬浮剂300mL/hm2。在2龄幼虫高峰期来临前（叶尖出现小虫苞）用药，于茎、叶处均匀喷雾防治。

3.5 二化螟

二化螟俗称钻心虫，幼虫首先群集在叶鞘内为害，蛀食叶鞘内部组织，3龄后幼虫开始蛀茎为害。水稻分蘖期受害，造成枯心苗和枯鞘;孕穗期和抽穗期受害，出现白穗和枯孕穗;水稻灌浆期和乳熟期受害，造成半枯穗和虫伤株，一般发生时可减产10%左右，严重发生时可减产30%以上。

药剂防治：10%四氯虫酰胺悬浮剂150g/hm2，或5.7%甲维盐375mL/hm2，或阿维、氟酰胺10%悬浮剂300mL/hm2。因二化螟的特殊习性，要注意在幼虫孵化后、钻蛀为害之前及时打药，注意观察田间枯鞘率;轮换使用药剂，切勿长期使用一种农药，以免其产生抗药性。

参考文献

[1]李栋梁，严小微，唐清杰，等.优质特种稻在海南中部山区的种植表现及高产栽培技术[J].中国稻米，2018，24（5）：118-120.

[2]陈志国，倪根金，周华.海南黎族山兰稻的历史、价值及保护利用[J].广西民族大学学报（哲学社会科学版），2018，40 （4）：82-87.

[3]蔡开炯.乐东县山区山兰稻山栏陆1号的高产栽培技术[J].农业科技通讯，2018（11）：263-265.

[4]吴丹，吴川德，何美丹，等.水作和旱作对山栏稻生长的影响[J].热带生物学报，2017，8（3）：318-323.

[5]黄春燕，罗文启，王波，等.海南中南部地区旱稻（山兰稻）种质资源及保育模式[J].广西植物，2015，35（6）：905-912.