蜜制桑菊茶清肝明目

干品白菊花（或杭菊）、冬桑叶各10克，开水冲泡几分钟后，将菊桑茶水先滤出，后兑入蜂蜜20克饮服，每日可代茶频饮服。本品具有清肝明目、降压调脂作用。

四川成都 李伟

成都中医药大学副研究员蒲昭和点评：

桑菊茶有观之碧绿，闻之清香扑鼻，饮之沁人心脾之特点。饮品中之菊花、桑叶，都有清热凉血、清肝明目功效。研究证明，菊花不仅能抗菌，还有降压、扩张冠状动脉等作用，对血脂异常、高血压及动脉硬化都有良好的防治效果。桑叶祛风清热、清肝明目、养阴润燥，是治外感风热、目赤、头痛等的良药。蜂蜜有润肺、益胃、润肠功效。三物合用，有清肝明目、益肺健脾、解毒通便之效，既能增强体质、预防感冒，还对高血压、血脂异常、便秘等症有一定防治效果。本饮品也可桑、菊用煎煮后，取药液300毫升，调适量蜂蜜，分2次服完。如咽干口渴明显者，本茶可加麦冬6克（切碎）一同煎（泡）服。

另外，桑菊茶煎煮后，趁热熏蒸双眼（需防烫伤），还可缓解眼目干涩、目痛，并对结膜炎、过敏性眼炎、眼睑湿疹等也有一定疗效。

白鸭汤粥促肺炎康复

取白鸭1只（约1500克），粳米50克。鸭子宰杀，去毛及内脏，洗净，加水适量，用慢火熬炖至熟（鸭肉可适当食用），留汤、去油待用。每次取1升左右鸭汤放入锅内，再入粳米，煮开后以小火煮熟（粥未熟可适量加水）即可食用。每日1次，连吃5～7天。

四川达州 杨静

成都中医药大学副研究员蒲昭和点评：

中医认为，肺炎会使肺、脾、肾等脏腑功能受损，尤其伤肺气、耗津液。康复期对症选择食疗，缓慢调补肺气、滋养阴液，可增强体质和免疫力。

本食疗方，白鸭肉性味甘、寒，擅长“滋五臟之阴，清虚劳之热”，它既能清热解毒、滋阴降火，又可化虚痰、止咳嗽。古代医家认为，白鸭炖食，主疗水气、胀满浮肿、小便涩少等疾。研究发现，白鸭药用价值较高，食用对身体虚弱、病后体虚、水肿等，都有较好的调理和治疗效果。粳米有补中益气、健脾养胃功效。白鸭汤煮粥食用，可以起到益气补虚、滋阴养胃的作用，肺炎康复期或久病体虚患者，如果属脾肾阴虚导致的虚劳骨蒸、咳嗽，或咯血等，服用上方最为合适。另外，本方对营养不良性水肿、不明原因低热、烦躁失眠，以及由于阴虚引起的发热、咳嗽少痰（或带血丝）、口干咽燥、盗汗者，也有不错的疗效。

芷草肉桂茶治虚寒胃痛

白芷10克，甘草15克，肉桂5克。上药一同放入保温杯中，冲入沸水150毫升，焖泡20分钟，每剂浸泡2次，早晚各服1次，每日1剂，一般连服3剂。对虚寒胃痛，进食生冷则疼痛加剧患者有效。

四川彭州 胡佑志

成都中医药大学副研究员蒲昭和点评：

虚寒胃痛是指脾胃阳气虚衰，过食生冷或寒邪引起阴寒凝滞胃腑的证候，主要表现为：胃脘隐痛，遇寒加重，得温痛减，呕吐清涎，口淡喜热饮等。中药治疗重在温阳暖胃。

肉桂性大热，具有温肾助阳、引火归原、散寒止痛等功效，主治阳痿、宫冷、心腹冷痛、虚寒吐泻等。研究表明，肉桂提取物能抑制胃酸的分泌，滋养胃黏膜，促进炎症愈合。白芷味辛性温，主要有发表祛风、消肿止痛等功效，主治外感头痛、牙痛、鼻渊等。《滇南本草》曾载：白芷能“止胃冷腹痛寒痛”。临床应用发现，白芷芳香通窍，能温中化浊，既可治消化性溃疡、胃炎之胃痛，又能止急慢性肠炎、盆腔炎、阑尾炎所致的腹痛。甘草补脾益气、缓急止痛，治脾胃虚弱、乏力、脘腹急疼痛等。三味合用，可起到温阳祛寒、抗炎止痛之效，本方用于虚寒胃痛（常见于慢性胃炎、胃溃疡等），当有较佳效果。不过，上方中白芷剂量宜大（可用30克或以上），其效果方能显著。