三三

2020年7月13日，联合国粮食及农业组织、国际农业发展基金、世界粮食计划署等5个组织联合发布的《世界粮食安全和营养状况》年报显示，2005年以来，饥饿人数原本逐年稳步下降，但从2014年起，又重新缓缓上升。截至2019年底，全球有近6.9億人面临饥饿问题，约占世界人口的8.9%。

亚洲的饥饿人数最多，有3.81亿，占据世界饥饿人数的55.4%。非洲以2.5亿饥饿人数位列第二。同时，非洲的饥饿人数增长速度最快。如果按照报告的趋势持续下去，到2030年，非洲将成为饥饿人数最多的地方。

因为新冠肺炎疫情引发的经济衰退，加上蝗虫、洪水等自然灾害导致的粮食减产，到2020年底，世界饥饿人数将大幅增加，至少增加8300万人，甚至有可能达到1-3亿。

报告甚至发出警告，全球将面临至少50年来最严重的粮食危机。

事实上，从各项指标来看，我国都处于粮食安全无虞状态。

我国粮食生产已经连续5年保持在13000亿斤以上，去年粮食产量是13277亿斤，人均占有量是472公斤，远高于人均400公斤的国际粮食安全标准线，特别是稻谷、小麦这两大口粮，人均占有量超过200公斤。

潘文博介绍，目前我国年人均口粮消费不到150公斤，150公斤说的是原粮，如果折成成品粮，也就是折成米、折成面，按照出米率70%、出粉率70%算，就是一年一个人准备100公斤的口粮就够了，面和米1：1搭配，就是100斤面、100斤米，基本就够一年的消费了。

“而我们两大口粮人均占有量是200公斤，多年的粮食丰收保证了粮食库存是充裕的，价格总体平稳。”潘文博说。

目前我国粮食库存量充足，特别是两大口粮，小麦和稻谷库存大体相当于全国人民一年的消费量，远高于国际指标。

（选自2020年8月18日“壹读”微信公众号，本刊有删改）