王迪轩

一、农业防治

1. 冬耕冬灌

在土壤封冻前进行深中耕，有条件的深耕后灌水，能提高越冬蛹、虫卵死亡率。

2. 培育壮苗

选择排水良好、无病的地块作苗床，施入充分腐熟的有机肥；采用营养钵育苗、基质育苗，培育无病壮苗。露地育苗苗床要覆盖防虫网，防止蚜虫、潜叶蝇、粉虱危害或传毒。出苗后加强苗期温湿度管理，尽可能少浇水，并且撒干土或草木灰吸湿，发现病株及时拔除销毁。给苗床喷1～2次等量式波尔多液。苗期施用微生物菌肥，有利于增强光合作用和抗病毒病能力。

3. 实行轮作

有机辣椒栽培与非茄科作物实行3年以上轮作。翻耕整地前，每亩撒施生石灰150～200千克；整地时，结合第二次翻地深施充分发酵腐熟的农家肥。大田施足充分腐熟农家肥，选无病壮苗定植，采用高畦栽培，合理密植。定植后加强中耕松土、及时追肥，促进根系发育。定植缓苗后，每10～15天用等量式波尔多液喷雾1次。覆盖地膜可减轻前期发病（图1）。及时摘除病叶、病花、病果，拔除病株深埋或烧毁。控制浇水，不要大水漫灌，提倡根据墒情适时灌水，减少灌水次数，田间出现零星病株后，要控水防病。

4. 调控大棚环境

通过调控大棚内温湿度，缩短叶面结露时间，可控制霜霉病等病害的发生。11月至翌年2月大棚内温度在10～25℃、相对湿度在75%～90%时易发病，常通过通风散湿和提高大棚温度，防止发病。晴天上午温度升至28℃时进行放风（将温度控制在22～25℃），降低湿度；当温度降至20℃时，要马上关闭通风口，保持夜温不低于15℃，可以大大减少结露量和结露时间，减轻发病。

二、种子处理

选用抗病、耐病、高产、优质的辣椒品种，各地主要病虫害和栽培方式不同，所以选用抗病虫品种要因地制宜、灵活掌握。种子消毒，可选用1%高锰酸钾溶液浸种20分钟，或用1%硫酸铜溶液浸种5分钟。浸种后均要用清水冲洗干净种子，然后再催芽、播种。

用10亿活芽孢/克枯草芽孢杆菌可湿性粉剂拌种（用药量为种子量的0.3%～0.5%），可预防枯萎病。

三、物理防治

田间插黄板（图2）或挂黄色布条诱杀蚜虫、白粉虱、斑潜蝇。在害虫产卵孵化盛期，每亩撒施草木灰20千克，重点撒在嫩尖、嫩叶、花蕾上，可减少虫卵量。

四、生物防治

1. 棉铃虫、烟青虫（图3、图4）

用8 000IU/毫克苏云金杆菌悬浮剂500倍液，与多角体病毒（每亩用10亿PIB/克棉铃虫核型多角体病毒可湿性粉剂80～150克，或20亿PIB/毫升棉铃虫核型多角体病毒悬浮剂50～70毫升，对水45千克）配合喷雾效果好。也可用7.5%鱼藤酮乳油1 500倍液，或0.3%苦参碱水剂400～600倍液，或0.5%藜芦碱可溶液剂800～1 000倍液噴雾。

2. 蚜虫（图5）

可选用7 . 5 %鱼藤酮乳油1 500倍液，或0.3%苦参碱水剂400～600倍液喷雾防治。也可喷洒辣椒水防治。辣椒水的制作方法是：用10克红干椒（辣味尽量浓一些）加水1千克，煮沸15分钟，晾凉后喷洒。

3. 白粉虱（图6）

用0.3%苦参碱水剂400～600倍液喷雾防治白粉虱。

4. 茶黄螨（图7）

尼氏钝绥螨、德氏钝绥螨、冲绳钝绥螨等捕食螨对茶黄螨有明显的抑制作用（图8）。此外，蜘蛛、捕食性蓟马、小花蝽、蚂蚁等天敌也对茶黄螨具有一定的控制作用，应加以保护利用。还可选用生物制剂如0.3%印楝素乳油800～1 000倍液，或45%硫磺悬浮剂300倍液，或99%机油（矿物油）乳剂200～300倍液，或1%苦参碱可溶性液剂1 200倍液，或1.2%烟碱？苦参碱乳油1 000～1 200倍液，或10%浏阳霉素乳油1 000～2 000倍液等喷雾防治。

5. 蓟马（图9）

田间蓟马虫口数量较少时开始防治，一直到收获结束，连续防治3～4个月。药剂可选用0.3%印楝素乳油800倍液，或0.36%苦参碱水剂400倍液，或2.5%鱼藤酮乳油500倍液等生物药剂喷雾。

6. 辣椒立枯病（图10）

育苗时，每平方米用108活孢子/克健根宝（微生物菌剂）可湿性粉剂10克与15～20千克细土混匀，1/3撒于种子底部，2/3覆于种子上面。发病初期，可用5%井冈霉素水剂1 500倍液喷淋植株根茎部。

7. 辣椒青枯病（图11）

田间发病，可用8亿活芽孢/克蜡质芽孢杆菌可湿性粉剂80～120倍液，或20亿活芽孢/克蜡质芽孢杆菌可湿性粉剂200～300倍液灌根，每株需灌药液150～250毫升。

8. 辣椒根腐病等

分苗时，按每亩用108活孢子/克健根宝可湿性粉剂100克对营养土100～150千克，混拌均匀后撒施于分苗床，然后分苗。

定植时，按每亩用100克108活孢子/克健根宝可湿性粉剂对细土150～200千克，混匀后每穴撒100克；或者每亩用1.5亿活孢子/克木霉菌可湿性粉剂100克，与1.25千克米糠混拌均匀，将幼苗根部沾上菌糠后栽植。

进入坐果期，用108活孢子/克健根宝可湿性粉剂100克对水45千克灌根，每株灌250～300毫升，可防治辣椒枯萎病（图12）和根腐病。

田间辣椒枯萎病初发生时，用1.5亿活孢子/克木霉菌可湿性粉剂600倍液灌根进行防治。田间发生辣椒根腐病、枯萎病、白绢病（图13）时，可用0.3%丁子香酚可溶性液剂1 000～1 500倍液喷雾；或者用1亿活孢子/克木霉菌水分散粒剂1 500～2 000倍液，每株灌250毫升，灌后及时覆土。防治枯萎病，可每亩用10亿活芽孢/克枯草芽孢杆菌可湿性粉剂200～300克灌根处理。

9. 辣椒病毒病（图14）

辣椒病毒病发病初期，用高锰酸钾800倍液喷雾，每隔5～7天喷1次，连续喷3～4次。

10. 辣椒白粉病（图15）

对辣椒白粉病，可用2%武夷菌素水剂200倍液，或30%石硫固体合剂150倍液，或0.3%丁子香酚可溶性液剂1 000～1 200倍液等喷雾防治。

11. 辣椒炭疽病（图16）

对辣椒炭疽病，可用1.5%苦参？蛇床素水剂1 600～2 000倍液等喷雾防治。

12. 辣椒褐斑病等

对辣椒褐斑病、叶斑病、霜霉病、黑斑病、炭疽病、叶枯病、疮痂病（图17），可用1∶1∶200倍波尔多液，或77%氢氧化铜可湿性粉剂800～1 000倍液喷雾防治。

用乙蒜素辣椒专用型2 500～3 000倍液叶面喷洒，可预防辣椒疫病（图18）、炭疽病、疮痂病、细菌性叶斑病等多种病害发生，促进植株生长，提高品质；用该药剂1 500～2 000倍液于发病初期均匀喷雾，重病区隔5～7天再喷1次，可有效控制病害发展，并使植株恢复正常。

13. 辣椒软腐病（图19）

对辣椒软腐病，可在雨前雨后及时喷洒药剂，选用50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂700～900倍液，或77%氢氧化铜可湿性粉剂 800～1 000倍液，或14%络氨铜水剂300倍液等喷雾防治，6～7天喷1次，连续喷3～4次，注意药剂交替使用。

14. 辣椒灰霉病（图20）

对辣椒灰霉病，初见病变或连阴雨天过后，提倡喷洒100万孢子/克寡雄腐霉菌可湿性粉剂1 000～1 500倍液等防治。

【基金項目】湖南省创新型省份建设专项：蔬菜程式化栽培技术研究与应用（2019NK4186）

（作者联系地址：湖南省益阳市赫山区农业农村局 邮编：413002）