黄志浩

中国检验认证集团广西有限公司 广西凭祥 532600

自我国改革开放以来以及经济全球化的不断深化发展，我国进出口食品贸易也在该环境下得到了相对较快地发展。物流行业的发展也促进了我国食品贸易的进一步发展，因此对于进出口食品方面的检验以及监督管理方面的实际要求也有了极大程度地提升。所以在实际活动中怎样有效保障进出口食品安全以及提高检验检测的工作效率成为了现阶段我国进出口食品检验检测工作中的所需要继续处理的关键性问题。采取风险控制措施，对进出口食品检验检测工作进行科学有效地风险分析，从而将资源进行优化分配，便能够更为科学合理地处理现阶段进出口食品检验监管所存在的问题。

1 现阶段我国进出口食品安全情况分析

1.1 进口食品安全情况分析

现阶段我国关于进口食品方面在具体贸易过程中所涉及的国家相对较多，在进行进出口食品检验过程中无法达到合格标准的食品的种类也相对较多，对于进口食品中未合格的食品来讲其原因大部分是由于微生物含量存在超标的情况或者是食物自身无法达到我国进口食品管理制度的具体要求，存在农药或者重金属等残留物质较多等情况。现阶段我国对于进口食品主要采取的是全面检验的方法，并且在具体的食品检验工作中一般情况下主要是采取的进行对进口食品安全监控，由宏观的角度进行分析，现阶段我国进口食品的安全质量检测通常处于相对较为平稳的状态下，未出现影响相对较大的食品安全方面的重要事件。……