陈涛

四川国检检测有限责任公司 四川泸州 646000

1 实验室仪器设备的管理

食品安全是重要的管控内容，其对于人们的健康影响较大，作为控制食品安全的重视手段，实验检测需要做到在精确性上发挥较高的质量保障，因此在设备管理过程中，应能执行突出的精确性控制内容。

1.1 仪器设备的采购

采购过程中，要能根据实际的食品检验目标和要求，根据相关单位的实际实验目进行采购，要能对于不同厂家的仪器设备性能、操作方式、精确性保障等情况全面的研究，制定科学化的实验室仪器设备采购计划。同时采购前，要能对采购对象进行可靠的评价，做到在仪器设备的采购过程中，结合检验检测先进技术的发展，能具备较为突出的计划性、科学性、实用性、战略性、经济性等方面的保障[1]。

1.2 仪器的安装、验收

实验室仪器设备采购之后，要首先对于其性能质量、各出厂证明文件有效的检验确定各个组织部分符合出厂要求。根据安装指南有效的安装，安装中遇到的问题要及时与厂家和专业的技术人员沟通，避免安装过程盲目进行。同时要能对于工作人员进行必要的安全、操作使用、仪器维护等的培训，保障技术人员具备突出的实验室仪器设备使用管理能力。培训内容要能在培训工作开展之前制定科学的计划，按照计划有条不紊的进行，提升工作效率[2]。

1.3 量值溯源

通过制定科学的检定／校准计划，利用全面化、科学化的考核标准评价参数，具备量值溯源的高效评价能力，各种计量仪器的精确性达到国家基准，为提升对于各种仪器设备的精确性控制能力，要能积极的采取专业化的评价方式，如食品检测中使用的白度仪、干燥箱、浊度仪等检验检测仪器设备，联系有资质的计量检定机构进行上门或送检检定。用于检验的标准物要能具备较高的可靠性，一般通过多次的作业，获得多组实测数据，以判断标准物的量值准确；用于温度的环境试验控制仪器设备，为确保仪器设备的稳定，采用多次测量不同位置，得到温度上偏差、下偏差、均匀度和波动度，以判断仪器设备温度控制的精准性，实验室可确认是否满足检验检测方法的要求。

1.4 标识化管理

要能对于实验室仪器设备的各种具体的操作流程、使用环境、注意事项等环节有效的控制，实现在标识化管理上具备较高的指导意义，同时对于其标示属性要能可靠的获取，使仪器设备进行可视化管理，可采取数字化管理模式，提升具体实验室仪器设备使用标识的获取能力，提升实际的操作价值[3]。

1.5 定期检查及维修

在长期使用过程中，实验室仪器设备可能在精确性等方面存在一定的影响，为提升食品检测能力，要能落实科学化的检查维修保养机制，完善日常维护项目，要能做到在检查维修计划科学合理，具备较高的可操作性，要能制定严格的落实管控机制，提升仪器设备的养护能力和问题识别的解决能力。

2 实验室仪器设备管理工作的建议措施

2.1 建立现代化管理体系

在信息化、网络化不断发展前提下，充分利用现代化技术手段，以技术为依托，构建科学化管理体系，能提升实验室仪器设备的管理能力。比如建立仪器设备的维修计划，通过对于各个实验室仪器设备建立检查维修计划表，并利用计算机设置报警提醒机制，全面保障其检查维修的控制能力，提升实际管理效果。实验室的仪器设备管理，也能有效利用信息管理系统，充分建立其科学化的信息管控模式，以保障对于实验室的各种仪器设备状态能清晰有效的管理，实现实验室仪器设备满足检验检测方法的要求。

2.2 完善管理制度

要能对于实验室仪器设备附有管理责任的人员提出工作要求，一般以科学的制度规范最为依据，建立工作人员工作规范性和工作考核性的基本依据模式，要能落实各项责任机制，能提升工作人员的管理工作主动承担意识，提升实际的管理优势。同时在落实各项激励机制的过程中，也能通过完善的管理制度为导向，提升其公平性和科学性，管理制度建设还要注重提升实验室仪器设备的管理能力，主要是能实现仪器设备高效化的利用，保障管理制度能在实验室仪器设备的维护、保养、使用更新管理中，更加具备较高的管控优势。对于特定的实验室仪器设备要能建立专门化管理机制，注重特定实验室仪器设备的科学管理模式落实，不断提升实际的管理优势[4]。

2.3 建立检定或校准后的数据统计

通过实验室对仪器设备进行定期的检定/ 校准，可获得仪器设备的准确度信息，累计统计每次仪器检定/ 校准后的偏差数据，结合仪器技术要求和检验检测方法要求将其绘制成分析用控制图。通过控制图，可了解仪器随使用年限的增长，仪器稳定性、准确度和灵敏度的变化情况。通过分析控制图，获得仪器设备准确度数据波动情况，可科学的制定仪器设备维护计划、期间核查计划和维修计划，从而保证仪器符合实验室检测的要求，延长仪器的使用寿命。

3 结语

实验室仪器设备的管理工作开展，要能在管理方式上规范化，不断提升对于设备管理要点的制定和落实能力，以满足检验检测要求为工作导向，全面提升实际的管控优势。