烟台市芝罘林场 吕永财

济南市莱芜区国有华山林场 段元宝

番石榴是番石榴属中分布最广、栽培最多的一个种。热带常绿小乔木或灌木，高4米～6米，无直立主干。树皮薄，深褐色，老干树皮片状剥离。分枝矮，嫩梢四棱形，老枝变圆。叶对生，全缘，长椭圆形或长卵形，叶面暗绿，叶背色较浅，有茸毛，叶脉隆起。花单生或2～3朵聚生于结果枝基部3～4节位叶腋间，完全花；萼绿色，钟形或梨形，不规则4～5裂，宿存；花瓣4～5枚，覆瓦状排列，白色；雄蕊多数，花丝细长；雌蕊1枚，子房下位，4～5室，每室胚珠多枚。浆果球形、倒卵形或洋梨形，果肉由花托及子房壁发育而成；现将番石榴引进烟台丰产栽培管理技术初步介绍如下。

一、造林地选择

引进试验地位于烟台市芝罘区幸福福泰居民区菜园地，土壤肥沃深厚，排灌水良好。

二、温室建立

温室为东西向塑料无滴膜棚面，冷轧钢方管支撑，温室长60米、宽12米、高4米。温室于2017年初建成，当年4月栽植苗木，并敷设滴管配套设施。棚内部设防虫网、外部设遮阳网，以减少病虫害侵染，节约防病虫资金投入。

三、苗木品种选择

引进地为广西百色市果树所，品种为草莓番石榴，该品种为六倍体，果实紫红色或黄色，供鲜食或加工果汁、果冻等，较耐寒，也可做番石榴砧木。苗木健壮、根系完整、无病虫害的二年生嫁接苗。

四、栽培管理

1.造林密度：苗木的初植密度为2米×3米，亩栽111株。

2.苗木固定：栽植后立即在苗木周边插上竹竿，固定植株，每株苗木周边插3—4根，另外的2—3根竹竿离苗干50厘米左右，以备固定主侧枝之需。

3.肥水管理：采用薄施勤施的方法，每年3、6、9月分3次对苗木深施肥料，多施有机肥、尽量少用无机肥，每次亩施腐熟的有机肥1200公斤以上。方法：环状沟施，在树冠滴水线处挖沟（穴），深度10～15厘米。条沟施，采用东西、南北对称轮换位置施肥。

4.整形修剪：树冠以自然开心形为主。在幼树主干距地面40～50厘米处短截定干，选留3～4条分布均匀、分枝角度适宜的斜生枝条为主枝，待长到40～50厘米后短截，促发分枝，各选留2～3条分枝作为副主枝；待长到30～40厘米后短截，培养成为结果母枝。通过短截、拉枝和摘心，使其形成中通外茂的自然开心形的丰产树冠。修剪去掉背下和背上枝条，以免结果负载后将主枝压劈裂。

5.花果管理：及时疏花疏果，合理负载，避免养分散失，提高果品质量。推广使用果实套袋技术，这样既环保又节约了病虫害防治资金。采收：当果实转淡绿或黄白带绿时，即可进行采收，要轻摘轻放，避免碰伤。

6.病虫害防治：主要是防治蚧壳虫、蚜虫和根结线虫病。应采取综合措施防治。

五、小结

我区引进的番石榴当年6月即开花，为促进番石榴丰产，我们立即剪除二造花，2018年随着一造花和二造花的开放，当年即实现量产1000公斤的好收成；2019年再接再厉实现量产1600公斤；2020年预计可实现量产2000公斤以上。

番石榴丰产技术一是肥水管理要精细；二是及时修剪更新主侧枝，培养开心通风透光丰产树形；三是搞好病虫害防治。使之达到稳产丰产、品质高。