白酒是一种易燃易爆物品，火灾危险性为甲类。为深入贯彻落实《安全生产法》，加强白酒制造企业安全生产，消除安全隐患，原北京市安全生产监督管理局用三年时间（2016—2018 年）开展了白酒制造企业安全隐患治理专项行动，治理北京市白酒制造企业的重大事故隐患，如工艺布局不合理，防火间距不足，消防设施严重缺失，缺乏必要的防火、防爆、通风、监控、防雷等安全措施。2019 年4 月，北京市应急管理局在全市白酒制造企业组织开展事故隐患治理成效“回头看”行动，巩固白酒制造企业专项治理成果，持续提升企业安全生产水平。

本期《劳动保护》杂志“特别关注”栏目策划“北京白酒制造企业隐患治理”专题，分别约请专家、企业负责人介绍北京市白酒制造企业事故隐患治理专项行动的相关情况，《北京市白酒制造企业安全隐患治理技术指导书》重点内容，以及企业的重大隐患整改情况。