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打造智慧物流发展绿色物流

2020-11-16

农业工程技术·农业信息化 2020年8期
关键词:冷链物流

一、基本概况

2020年上半年,中国冷链物流遵照行业相关政策,围绕着提高冷链物流规模化、集约化、组织化、网络化水平,支持生鲜农产品产业化发展,促进城乡居民消费升级,启动2020年国家物流枢纽建设工作。 2019—2020年是国家物流枢纽的起步建设阶段,重点依托已投入运营、 发展潜力较大、区域带动作用较强、在行业内具有一定影响力的物流设施,推动构建国家物流枢纽网络基本框架和重要支撑。

提出深化产业合作、协同产业布局、提升服务能力、丰富服务产品、打造智慧物流、发展绿色物流、实施海外协同、推动重点突破等8大重点任务。加大政策支持,注重监督管理,优化指导服务,最大限度发挥政策效益。进一步降低物流成本、提升物流效率,加快恢复生产生活秩序,提出6个方面政策措施。组织推动湖北广东畅通农产品产销对接渠道为推动鄂粤两省加强合作、共享区域优势资源,助力湖北尽快恢复农业生产,畅通市场销售渠道。供应链创新试点城市和企业加速复工复产,加强区域协同,排查供应链风险点,同时推进供应链数字化、智能化发展,稳定国内和全球供应链。决定在北京、天津、广州等10个地方海关开展跨境电商企业对企业(B2B)出口监管试点,无接触配送从团体标准到ISO国际标准,将冷藏、冷冻食品的质量安全提到新的高度。对国际航空货运机组人员实施严格封闭管理、优化国际航空货运机组人员出入境通关防控措施、严格落实新冠肺炎疫情防控责任、加强国际合作,推进全球航空货运疫情联防联控等要求。加大金融支持力度、稳定房屋租赁市场、加强督促实施。要求各地区部门统筹疫情防控和经济社会发展,在防控常态化条件下加快恢复生产生活秩序,积极有序推进复工复产。

二、主要思考

1、无接触配送

为响应国标委标准化政策号召,切实解决疫情期间居民生活消费问题,特别是生活食品和消费品的无接触配送。美团外卖于2020年1月26日在国内率先推出“无接触配送”;中物联冷链委会牵头起草《生鲜产品无接触配送服务规范》标准。

“无接触配送”在物流配送、电商等行业内也迅速铺开和跟进,众多企业、平台已跟进“无接触配送”服务 。沃尔玛、家乐福、物美、永辉超市、京东、便利蜂、盒马、天猫、饿了么、生鲜电商本来生活网、顺丰冷链、每日优鲜等也跟进采用了无接触配送。

目前,约定投递,让生鲜食品及日常用品安全顺利送达用户手中,保障居民生活食品和消费品的安全供应。通过减少面对面接触可能带来的传染风险,共同更好保障消费者和配送员的安全。未来无接触配送应用场景广阔 相關政策配套亟需完善。

2、生鲜社区团购

随着人们生活节凑加快,消费者越来越习惯于线上下单,2小时内配送到家的消费模式,所有的生活食材均可以选购下单,簇生社区团购模式买菜买生活用品,完成日常所需的种种交易。社区团购主要的两种模式是:线上(微信小程序)拼团+线下配送+团长(微信群)运营、APP线上拼团+线下集配+客服运营。

2017年社区团购兴始,2018年一触即发,老派的社区团购公司相继获得融资,扩大社区团购业务,2019年初步统计大约有50多家企业400多家平台在做社区团购。2020年疫情使得国内生鲜团购(到家)业务实现高速增长,例如兴盛优选、十荟团、食享会、盒马等企业及平台,生鲜果蔬业态交易笔数增长149%、社区电商业态交易笔数增长322%。

现状及趋势:社区APP模式对生鲜农产品供应链把控能力较强,配送效率较高,服务体验和商品品质相对较好。社群零售模式专注群体消费的精准把控,更容易满足消费群体的特殊需求,性价比和便利性相对较好。未来会相互整合吸取优点,优化模式,体现特色。

社区团购主要平台代表性融资取得成效。十荟团:1月获得8 830万美金的战略投资;食享会:天使轮、AB轮融资共计1亿美金;每日一淘:A轮B轮融资共计1.8亿美金;考拉精选:天使轮A轮融资共计5 000万;邻邻壹:天使轮A轮融资过亿;美家优享:天使轮投资1亿以上;兴盛优选:今日资本领投数千万美金融资;松鼠拼拼:A轮融资3 000万美金;松鼠拼拼:B融资3 100万美金;邻邻壹:A轮3 000万美金;钱大妈:10亿人民币D轮融资。

3、疫情下的生鲜冷链

冷链物流指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的温控环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。近年来我国食品安全事故频发,但冷链物流可以有效防止食品变质,保证食品质量。冷链物流为所需运输、仓储及流通加工的货品,提供最为适宜的温度和湿度环境。抑制了细菌的活性,降低细菌在此过程中的繁殖量,尽可能的保证货品的品质。受北京疫情的影响,社会将病毒传播的关注点集中在了冷链环节。

生鲜食品的消费做为居民最基本的日常消费项,必然会成为扩大消费的突破口。我国生鲜零售市场规模大概在15 000到20 000亿元之间。政府对冷链物流高度重视,国家层面出台的各类冷链物流相关政策,从多维度指导推动冷链物流行业健康发展。相关政策主要包括冷链基地打造、农产品、生猪运输、疫情工作要求、冷链设施及其他冷链物流相关内容。疫情过后,行业势必会迎来一波行业颠覆,整合的速度会加快,同时会更加开放协同的冷链场景与冷链技术的有机结合。

4、疫情下的进口生鲜食品

随着国内生鲜食品需求的日趋强劲和进口准入的不断放开,我国已成为生鲜食品进口大国,为了满足我国消费需求多元化,品质化,进口生鲜食品已成为不可或缺的一部分。

近年来,中国对海外冷冻海产品、肉类、乳品、果蔬等的需求迅速增长。海关数据显示,2019进口生鲜食品金额达到800亿美元。华创证券预计,2022年中国生鲜食品电商规模将超过8 000亿元,而冷链运输的需求将从2019年的800亿元增长到2022年的2 000亿元左右。

疫情期间,在北京新发地批发市场三文鱼砧板上发现了冠状病毒。中国网民在社交媒体上讨论这条鱼,海关检验检疫的重要性,表示在当下需要保持高度警惕,如果在一个地方发现了病毒,从其邻近地区进口的货物,海关也应该谨慎检查。海外肉类加工厂爆发疫情,中国海关已宣布从6月21日起暂停从美国泰森进口禽肉,并暂停从德国肉类加工公司Toennies进口禽肉。

5、冷链物流骨干基地建设

2017年、2018年、2019年中央一号文件都提出要加强农产品物流骨干网络和冷链物流体系建设。整合存量冷链物流资源为主线,重点向高附加值生鲜农产品(包括果蔬、畜禽、奶制品、水产品、花卉等)优势产区和集散地,依托存量冷链物流基础设施群,建设一批国家骨干冷链物流基地。

2020年的中央一号文件提出,“启动农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程。”“加强农产品冷链物流统筹规划、分级布局和标准制定。”“安排中央预算内投资,支持建设一批骨干冷链物流基地。”这意味着冷链物流设施建设将有望得到国家财政政策的大力支持。主要围绕水果、蔬菜布局,坚持“农有、农用、农享”,支持家庭农场、农民合作社建设一批立足田间地头、设施功能完善、经济效益良好、紧密衔接市场的农产品仓储保鲜冷链设施。最重要的短板还是在农产品供应链的上游,即农产品的“最先一公里”。2020年冷链物流总额将达到16.6万亿元,冷链物流需求规模将达到56 500万吨,年均复合增长率约为26.35%,市场空间巨大。我国农产品冷链物流市场容量巨大,市场潜能尚在进一步释放中,行业的发展空间与机会仍较多。

6、自贸港

2013年9月29日,国务院在上海浦东设立了首个自由贸易试验区,涵盖外高桥保税区、外高桥保税物流园区、洋山保税港区和浦东机场综合保税区4个海关特殊监管区域。

2014年底,第二批开设了天津、广东、福建三个自贸试验区;2017年3月,批准辽宁、浙江、河南、湖北、重庆、四川、陕西等7省设立第三批自贸试验区。

海南建设自贸港。海南自贸区试验,着重于自贸港建设,以全岛为辖区,在此基础上,伴随着原产地规则的稳步推进,吸引着以内陆市场为主的、具备高附加值的加工制造业落户海南。

海岛的特点决定了港口会成为运输环节中的重要节点,所以冷链物流的仓储加工与运输基地的布局都要考虑与港口码头的协同配套,以及进入中国内陆地区所需的与航空和铁路的高效衔接,同时对于机场和铁路主要站点的冷链仓和分拨设施的建设也十分重要。

三、物流行业新闻事件

1、冷链物流企业新闻事件及分析

发展共性及特性分析

参加防疫工作,增强技术投入,形成技术核心竞争力,跟随政策导向,推动冷链网络及基建建设,增加基础性及运作性设施投入,物流数字化信息化升级。

趋势分析。继续依托于政策性导向,实现冷链网络升级改造。伴随生鲜电商发展,冷链新玩家开始入场。技术性发展将进一步加强,全程数字化管控进一步延展性发展,“最后一公里“将继续成为关注点,企业合作协助性发展前景看好。

2、运配物流企业新闻事件

发展共性及特性分析。业务量增长,新业务,新方向,新路线,新航线,快递行业竞争越发激烈,完善物流运输网络,物流企业优化配送时效,出现并购重组,加速行业集中化,领先企业优势继续扩大,物流数字化信息化升级。

趋势分析。将加速快递由单纯以零散小件为主,向快运、即时递送、供应链、冷链、医药等多元业务发展转型,行业集中化程度加剧,注入新动力。末端智能化无人化趋势加速,快递末端收投方式面临加速迭代,渗透率将进一步提升。线上消费习惯得到强化,物流业迎来契机。快运领域将加速整合,形成上中下游一体化的产业链集群。

3、合同物流企业新闻事件

发展共性及特性分析。资源整合与创新,线路优化升级,智能装备高新技术运用,助力冷链骨干网络,上下游联合发展,增加运营资源以及客户合作粘性。

趋势分析。建立产业联动战略合作关系,打造一体化优势。大力发展民生物流(城配业务)。

渠道下沉、互联互通、整合利用,建立完善现代物流网络体系。经济发展,推动区域物流发展新机遇。以互联网思维改造传统物流企业成为行业重要趋势,依托信息技术整合O2O线上线下资源成为热点领域。

4、国际物流企业新闻事件

发展共性及特性分析。第三方物流占据主导地位,拓展业务,战略新方向,开拓新海、空运冷链航线,信息化系统升级、开发新物流技术,集装箱租赁业务增长,国际物流费用存在增加压力。

趋势分析。提升国际物流质量与效率,加大开发物流新技术,绿色海运是主要发展趋势,上下游服务及咨询业务凸显。

5、互联网企业物流生态新闻事件

发展共性及特性分析。开启智慧物流,平臺升级,品牌化发展,产地直采,电商助农,物流数字化信息化升级,产销联合,助力农产品产地发展,紧随社会及政策热点。

趋势分析。行业增速放缓,竞争加剧,转向“精细管理”;仓配一体+数字信息化是未来趋势,部分环节智能化,无人化平衡趋势加速提高物流的高效性。互联网金融与物流会更加紧密;加大大数据运营能力、仓储和配送的投入,数字化管理及技术应用。

四、物流相关技术应用

1、智能化、自动化技术

无人配送机器人。用于无接触配送及其他可替代人工场景,提高时效和需求,可24 h工作。

研发产品:极智嘉科技Geek+、蜗必达、新石器无人驾驶物流车、小蚂哥物流机器人、芭提雅自动驾驶功能性商用车等。应用企业:驭势科技、速腾聚创、北科天绘、京东X事业部、菜鸟E.T.物流实验室、苏宁物流等。

智慧物流无人搬运。AGV“自动导引运输车”、AMR“主移动机器人”。AGV用于复杂作业环境,高效化、智能化地为仓库作业。AMR用于优化生产力,高效安全地完成工作,智能筛选障碍物、自动跨层运输。应用企业: 艾吉威无标识激光导航叉车AGV、上海木蚁机器人AGV、京东物流AMR、苏宁物流AMR、菜鸟AMR等。

自动驾驶运输技术。自动驾驶、车联网技术的应用将会显著提升物流运输配送市场的运营效率,降低运营成本,减少因交通事故造成的损失。应用场景:干线、终端配送以及封闭场景。应用企业:主要参与者为有相关业务场景的电商物流公司和即时配送公司(如美团、阿里菜鸟、京东等)以及科技初创公司。

仓储物流自动机器人软件。用于开发智能化、自动化的软件,合理应用企业特色场景。

研发应用企业:京东无人仓、苏宁云仓、菜鸟AI自动化等。

2、管理+云平台技术

SaaS+TMS管理服务。海运领域:集装箱运输TMS聚焦于货主端物流管理方面的痛点难点。SaaS统一化管理,加大了运力管理,削减更多运力浪费。优化线路设计,减少运力成本,全环节可监控,智能冷链控温。应用企业:集行通、中远海运、达飞货运、马士基等。

仓配领域:掌控全国运力资源及智能的SAAS平台,结合自身完善成熟的城配体系,提供供应链服务。应用企业:闪电狗城配、京东物流(云仓)、苏宁云仓。

智慧物流云。技术领域:“硬件+软件+算法”:利用智能可穿戴硬件、模块化业务组件和决策优化算法,形成综合供应链领域智慧大脑,全面赋能供应链企业实现降本增效。应用企业:逗号科技  C-Link 智联物流云 三方物流智慧数字化运营平台。典型案例一:深圳某大型超市 500个门店配送。总费用降低25-30%,司机总驾驶里程减少约30%,司机平均每公里收益增加约5%。应用企业:科箭技术 TMS云 典型案例二:为网易考拉设计连接运输上下游,透明供应链数据,运输计划及运费结算自动化,大幅减低管理成本,无缝整合WMS云,实现仓配一体化。

3、辅料、保温技术

物流包装自循环。应用前景:托盘、周转箱等物流包装器具的循环共用体系建设不断加快。随着新技术、新模式、新理念的推广应用,物流包装循环共用取得新发展。通过物联网技术推动物流包装循环使用以及物流仓储可视化,从而提高生产方运输以及生产能力。

应用企业:贝壳智联、京东无人仓、HOREN。

保温、包装技术。保温应用领域:冷藏集装箱、冷藏车厢、保温箱、保温袋、冷藏箱及各类保温包装技术与密封措施。保溫应用技术:气调冷藏集装箱(温度监控)、自动预冷冷藏车厢、高科技分子保温铝箔袋、冷媒配置周转筐。包装应用技术:细菌侦测技术、绿色食品包装技术、无菌包装、气调包装、可食性包装、纳米包装。应用技术案例:可食性包装:美国一企业在大豆中提炼的蛋白质制成的可食性包装材料应用在菌菇类;中东一企业利用壳聚糖与月桂酸结合生成喷洒表面形成一种可食性薄膜,用于苹果保鲜。

物流暂存箱。应用前景:消费者也不用再走很远去自提柜取件,而且妥投到家门口也不担心丢失,有效降低包裹丢失率,能让消费者享受到方便、安全、高品质的服务体验。

产品:京东物流云匣、菜鸟暂存箱。

4、设备杀菌

杀菌运输车。应用前景:冷链运输工况复杂,场景多样,加之冷链运输货物易腐、易坏的特殊性,不仅要求冷链运输装备针对不同工况定制化打造,更要求运输装备在高效性、可靠性和安全性等方面有突出表现,来保证运输货物的及时、高效和安全地送达.本次北京疫情的波动,更是引发了全社会对于冷链物流环节如何保证食品安全的广泛光柱和讨论。对于冷链物流环节,可实现过程设备的杀菌等操作需求也现的更加重要。在此过程中,不少企业开始尝试物流设备添加杀菌技术的应用尝试。应用案例:福田欧马可冷链之星产品升级配备紫外线杀毒装置。

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