王荣华

冬季是男性补肾的最佳时期。而男性冬季补肾，一定要吃虾。中医认为，虾味甘，性温，有补肾壮阳的功效。现代营养学认为，虾的营养价值极高。它不仅含有丰富的脂肪、微量元素（磷、锌、钙、铁等）和氨基酸等对人体有益的物质，还含有大量的荷尔蒙，有助于补肾壮阳，尤其适合男性食用。下面推荐6种适合男性在冬季用大虾补肾的食疗方。

韭菜炒虾肉  原料：韭菜150克，鲜虾250克，生姜3片，精盐适量。

制作过程：将鲜虾去肠去壳洗净后待用。先将姜片放入锅中爆香，然后放入鲜虾炒至八分熟时再放入韭菜，略炒后加入适量的精盐即成。此菜可每周吃2次。

功效和适应症：此方具有温中行气、固精止遭的功效，尤其适合有遗精、阳痿等症状的男性食用。

蒸虾仁  原料：虾仁15克，海马10克，公鸡1只，调味品及清汤适量。

制作过程：将公鸡宰杀后去除毛杂及内脏、洗净，装入盆内待用。将海马、虾仁用温水洗净后放在鸡肉上，再向盆内加入适量的调味品及清汤，然后入锅蒸至鸡肉烂熟即可。此方可每周吃1剂。

功效和适应症：此方具有温肾壮阳、益气补精的功效，尤其适合患有阳痿早泄的男性食用。

米酒大虾  原料：对虾300克，米酒适量，生姜3克。

制作过程：将对虾去肠去壳洗净后放入米酒中浸泡15分钟，然后将对虾取出与生姜一起入锅爆炒，虾熟即成。此方可每周吃2剂。

功效和适应症：此方具有疏通血脉、补肾壮阳的功效，尤其适合因肾气不足引起的阳痿患者食用。

醉虾  原料：鲜虾600克，绍酒适量。……