于 林，杨，吴云芳，王宏慧

（1.锡林郭勒职业学院，内蒙古 锡林浩特 026000；2.锡林郭勒食品药品检验检测和风险评估中心，内蒙古锡林浩特 026000）

饲料质量安全关系着食品安全和环境安全，与人类的健康和生存密切相关，重金属元素污染是当前饲料中存在的不安全因素之一，接触常量甚至微量重金属就可以对动物或人体造成明显毒害作用[1]。重金属一旦随着饲料进入动物体内后一般不会发生分解，而是蓄积在动物肝脏和肾脏等器官，长期残留会引起动物的慢性中毒，并通过食物链危害人体的健康，饲料中过量的重金属元素因无法被动物吸收而排泄到土壤、水体和农作物中，对人类和环境造成威胁，我国饲料相关标准中对饲料的限制和检测方法有差异[2]。目前，国家还没有对饲料中的锑发布相关标准和检测方法依据[3]，所以为了更好地监控饲料中重金属含量，开展饲料中锑含量的检测非常有必要，为今后饲料锑的检测方法提供基础数据。

1 我国锑环境污染现状

各种土壤类型中均含有一定量的锑元素，在我国各省市区A 层土壤中锑的背景质量浓度范围为0.02～87.60 mg/kg，其中含量最高的是广西省，质量浓度为87.60 mg/kg；其次是云南省质量浓度为39.50 mg/kg；作为我国最大锑产地的湖南省，矿区土壤中锑的质量浓度为100.6～5 045.0 mg/kg[4-5]。

我国水体中锑的背景质量浓度很低，自然水体中没有受到污染的锑的平均质量浓度不超过1 μg/L，但是锑产地周边自然水体质量浓度远远高于其未受污染的浓度，为7.3～1 631.0 μg/L，随着人类生命活动，工业废水的排放、废气场和农田杀虫剂含有锑等的影响，部分水体中锑的质量浓度出现上升趋势。……