为深入推进屠宰环节“两项制度”落实，强化生猪屠宰环节风险管控，确保屠宰环节非洲猪瘟防控措施落实到位，根据省农业农村厅工作要求，近期，张掖市畜牧兽医局组织开展了全市生猪屠宰环节飞行检查。

本次屠宰环节飞行检查采取“双随机”县区之互查的方式，全市组成5个检查组，深入生猪待宰圈舍、屠宰车间、生物实验室、冷库，采取查阅资料、现场检查、抽样检测等方式，重点检查“两项制度”、生物安全措施、官方兽医履职尽责、屠宰资格条件及管理制度及安全生产责任等落实情况，屠宰企业检查覆盖面达到100%。

从检查情况来看，全市生猪屠宰环节“两项制度”落实到位，各屠宰企业严格按照国务院规定“批批检、全覆盖”的原则开展非洲猪瘟PCR自检，检测记录、报告、样品留存比较规范，驻场官方兽医派驻足额到位，生物安全措施落实基本到位。屠宰企业均设置有车辆清洗消毒区域，重点区域能够做到定期清洗消毒，非洲猪瘟检测实验室生物安全柜、低温冰箱、超净工作台等硬件设施比较齐全。官方兽医到岗签到制度严格落实，严把屠宰检疫“五个关口”，确保出场肉品质量安全。安全生产责任基本得到落实，明确了各岗位安全生产职责，开展了安全隐患排查和消防演练。期间，检查组共抽取检测待宰或者屠宰线样血50份、库品生猪产品组织样品16份、屠宰企业实验室留存血样60份、环境样品12份，经具有资质的兽医试验室检测，结果均为阴性。

针对检查中发现的问题，各检查组现场进行了交办，要求各县区农业农村局督促进行整改。下一步，市畜牧兽医局将加大对畜禽定点屠宰场飞行检查的执法力度，严厉打击屠宰环节的违法犯罪行为，确保动物产品质量安全和非洲猪瘟防控成效。