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猪肉的身价

2020-11-10云溪子

小康 2020年31期
关键词:污染成本

云溪子

这段时间,人们又开始关注猪肉价格了。

不久前,据媒体报道,针对目前我国生猪生产恢复和猪肉市场供应情况,农业农村部最新统计数据显示,9月份以来我国猪肉价格连续4周下降。其中9月第4周(9月21日至9月27日)全国集贸市场猪肉价格为每公斤54.12元,环比下降1.6%,比2月中旬的最高价格低5.52元。据专家模拟研判,今年9月至12月生猪出栏将逐月增加,比去年同期增长17.3%,预计猪肉平均价格也将低于去年同期水平。

去年的这个时候,关于猪肉的议论真是不少,主要是因为猪肉价格疯涨。我偶尔到菜市场买菜,五花肉十七八块钱一斤,腔排十五六块钱一斤,我觉得还比较合理,毕竟养肥一头猪不容易。我见过养猪,小时候我们家也养过猪,辛辛苦苦一年、至少要十来个月,才能将一个小猪崽儿养成肥猪。小时候常听母亲说:“穷不丢猪,富不丢书,穷人养猪挣的是一点辛苦钱。”

刚开始听说猪肉涨价时,我没有当回事,五花肉涨到了二十多块钱一斤时,我只是想:物价嘛,涨涨跌跌是常事。没多少日子,又听说五花肉三十多块钱一斤了。微信上关于猪肉价钱的议论日渐增多,甚至出现了一些调侃,比如有这样一则笑话——两个年轻人谈恋爱,姑娘问:“你有房吗?”小伙子答道:“没有。”“那你有车吗?”“没有。”“那……”“我有几头肥猪。”“亲爱的,我嫁给你!”

我对肉价上涨有点半信半疑,这才几天呀,至于涨成这个样子吗?为了验证,我去了趟菜市场。市场上卖肉的不少,一问肉价,我的嘴张开了半天没合上:五花肉四十一元一斤,腔排每斤四十五元!

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