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杨凌现代休闲农庄发展现状及对策初探

2020-11-09刘燕威李静

美与时代·城市版 2020年8期
关键词:swot分析法发展对策

刘燕威 李静

摘 要:现代休闲农庄是近几年旅游业发展的新形态。它是以农业生产为基础,融合第二、三产业共同发展的一种新的组织形式。文章以杨凌为研究对象,对当地数十家现代休闲农庄实地调研,以SWOT分析法为基础,分析总结其优势、劣势、机遇与面临的威胁,探索杨凌现代休闲农庄的发展对策。

关键词:现代休闲农庄;SWOT分析法;发展对策

基金项目:本文系杨凌职业技术学院2016年度自然科学研究基金项目“杨凌示范区休闲游憩资源品质提升研究”(A2016054)成果。

现代休闲农庄是在党的十九大报告实施乡村振兴战略背景下提出的一种新概念,也是旅游业的一种新形态。

现代休闲农庄是以山林、田园、湖泊、溪流、水库等自然景观资源为依托,以农、林、牧、渔等特色农业生产、加工、经营为基础,以乡土文化、农作生产、农村生活为引线,集生产、加工、经营、观光、娱乐、运动、住宿、餐饮、购物等生产、服务功能于一体的农业企业形态。现代休闲农庄不是简单的农家乐,而是在农业生产、农村生活及农业生态等基础上,集农业体验、农业科普、农业休闲等旅游功能于一体的新型农业经营主体,兼容了第一、二、三产业。从概念提出到现在,现代休闲农庄在全国各地迅速发展,形成了良好的发展势头,对农业及旅游业的发展起了极强的促进作用。

本文以“农科城”杨凌为研究对象,对当地现代休闲农庄开展实地调查,通过SWOT分析法,对其发展的优势、劣势、机会以及面临的威胁等要素进行总结,分析杨凌现代休闲农庄的发展现状并探讨发展对策,期望能为当地现代休闲农庄的发展提供支持。

一、调研信息

(一)调研背景

为了掌握杨凌现代休闲农庄发展现状,规范发展标准,打造特色品牌,探索杨凌现代休闲农庄发展道路,笔者开展了此次调研。此次调研主要运用实地采访的方法,对杨凌30家现代休闲农庄进行调查研究。

(二)调研情况

调研以农庄的用地规模、累计投资、农庄功能等为主。通过实地调研发现,杨凌主要有30家现代休闲农庄,其中近20家分布在小湋河沿线,其他分布在当地以农业生产为主的地域(图1)。

通过资料整理发现,休闲农庄在用地规模方面大小不一,从几十亩到上千亩不等(图2),最小的农庄(竹园村辣椒博览园)占地约26亩,最大的(尚特梅斯庄园)农庄占地多达1000亩。

在累计投资方面,各农庄累计投资金额较大,分布在230万元至16000万元之间,其中,天美文化养生庄园累计投资230万元,尚特梅斯庄园投资16000万元。

在农庄功能方面,不论规模大小,几乎所有农庄都以种植、养殖等基本农业生产功能为主,其中部分农庄涉及农业科普、观光休闲、互动体验等功能,少数农庄涉及餐饮、住宿等旅游基本功能。

分析用地规模、累计投资、农庄功能后,笔者调查研究了以种植、养殖及其他特色农业为基础的现代休闲农庄,对其现状进行概述:

1.竹园村辣椒博览园

竹园村辣椒博览园位于高家村南,占地约26亩,于2016年7月开始建设,累计投资340万元,已建成玻璃智能温室1栋(2000m2),引进3个辣椒新品种(高钙、高辣度、高色素),并对园区进行景观改造,优化旅游基础设施,如美化园区大门、建成文化广场、硬化景区道路等。该博览园以辣椒历史、辣椒文化建设为主,是一个集科普教育、产业示范、辣椒体验、特色种植、瓜果采摘、观光休闲等功能于一体的综合性博览园。

2.快活林农庄

快活林农庄位于小湋河周李村段,占地约330亩,于2013年10月开始建设,累计投资1209万,已建成家禽养殖区(年出栏8万只鸡),并完成南区体验园的绿化装修工作。农庄设有鸡蛋雕刻室、蛋壳绘画室、鸡毛挂件展厅室等休闲体验区,构建融合一、二、三产业的现代休闲农庄。

3.尚特梅斯庄园

尚特梅斯庄园位于杨凌县大寨乡杨扶路东段,占地约1000亩,于2011年3月开始建设,累计投资16000万元,已建成奶牛养殖、苗木种植区(600亩),西餐厅(700m2),木屋游客接待中心(1000m2),农业技术培训中心等功能区域。庄园以欧洲文化为核心,以纯正的欧式慢生活体验为亮点,以中高端市民消费需求为导向,是集种植、养殖、休闲为一体的综合性欧式生活体验地。

二、杨凌现代休闲农庄发展现状SWOT分析

(一)内部优势

1.地理位置优势

杨凌位于陕西八百里秦川腹地,东距西安市82公里,远离中心城市,全区总人口18.59万。杨凌现代休闲农庄分布在自然环境中,满足人们休闲娱乐、亲近自然的需求,具备天然的地理位置优势。

2.区域资源优势

杨凌是我国第一个国家级农业高新技术产业示范区,以农业生产为主,地貌以自然生态的台地为主。以小湋河沿线为代表,分布着生态林木、河水景观、农业种植及养殖等多种形态,具备区域资源优势。

3.技術优势

杨凌被誉为“农科城”,以西北农林科技大学和杨凌职业技术学院两所高校为农业技术研发和应用中心,而现代休闲农庄又是以农业为基础,具备技术优势。

4.从业人员数量优势

杨凌城镇化水平不高,以农业人口为主,而现代休闲农庄是以农业为基础,融合第二、三产业发展的新形态,具备从业人员数量优势。

(二)内部劣势

1.品牌知名度较低

杨凌旅游资源相对薄弱,距中心城市相对较远,多数人只知晓“农科”品牌,对其他情况知之甚少,杨凌现代休闲农庄的知名度较低。

2.基础设施不完善

杨凌现代休闲农庄普遍存在基础设施落后的问题,如餐饮、住宿功能不健全,休闲娱乐项目较少,旅游公共卫生间不达标等。

3.资金筹集方式不完善

农庄建设的资金筹集方式不完善,融资渠道窄,有的需要“众筹”,这限制了农庄规模化、产业化发展。

4.发展不均衡、建设标准不统一

杨凌现代休闲农庄存在发展不均衡、建设标准不统一、功能区域划分不明确等问题。

5.同质化问题突出、特色不鲜明

杨凌现代休闲农庄虽然有个别特色农庄,如野猪林·刘家庄园、盛唐酒庄等,但多数仍以基本种植、养殖为基础,同质化问题突出、特色不鲜明。

6.从业人员素质较低

杨凌以农业人口为主,从业人员素质较低,包括农庄经营管理者,基本只具备农业生产技能,缺乏科学经营、现代服务、旅游综合管理等现代经营管理理念。

(三)外部机遇

1.乡村振兴战略的提出

党的十九大报告提出乡村振兴战略以及“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的总要求。这为第一产业发展提供了政策保障,现代休闲农庄又是融合第一、二、三产业的新形态,在国家政策保障下,迎来新的发展机遇。

2.陕西自贸区杨凌片区建设

党中央、国务院2016年8月31日批准设立我国第三批自由贸易试验区,其中,中国(陕西)自由贸易试验区是西北地区唯一的自由贸易试验区,而杨凌示范区农业片区是“陕西自贸区”唯一的“农业”特色片区。这一系列措施加大了杨凌对外开放的力度,促进了杨凌与“一带一路”沿线国家的经济合作,为现代休闲农庄发展提供了新机遇。

3.“互联网+”概念的兴起

“互联网+”概念是在我国产业转型升级的背景下提出的,是互联网与传统产业的联合。现代休闲农庄由于其产品特性,无法跨地域流动。但是却可以通过“互联网+现代休闲农庄”的营销模式,借助互联网平台,打造品牌知名度,为杨凌现代休闲农庄发展助力。

(四)外部威胁

虽然杨凌现代休闲农庄发展具有“农科”优势,但这种优势却不是杨凌独有的。现代休闲农庄可复制性比较高,以西安市为中心的周边城区、县域,能够以农业生产为基础,融合二、三产业发展的区域比较多,如周至县的周至水街、武功县渭河沿岸、宝鸡市扶风县等都具备发展现代休闲农庄的基础条件,杨凌周边同类“产品”替代性竞争较激烈。

三、杨凌现代休闲农庄发展对策思考

(一)政府统筹、政策支持

现代休闲农庄的建设与发展需要大量资金投入,地方政府在中央政府政策的引导下,坚持政府统筹、政策支持,利用财政资金、社会融资等多种形式,保证现代休闲农庄发展的资金需求。

(二)建立现代休闲农庄“星级”评定制度

鉴于杨凌现代休闲农庄粗放式发展现状,应以政府为主导,建立科学合理的现代休闲农庄“星级”评定制度,使现代休闲农庄建设具有统一的参照标准,实现规范化、持续化发展。

(三)整合优势、创建品牌

为了能更好地解决发展不均衡问题,应该支持规模大、资金足的优势农庄进行整合,通过联营、兼并等方式,逐渐淘汰小弱农庄,创建星级品牌,形成规模效应,实现可持续发展。

(四)突出主题特色、避免同质化

杨凌现代休闲农庄在前期优势整合、创建品牌的基础上,利用优势资源,如无土化种植技术、特色花卉种植、葡萄种植及葡萄酒产业、特种养殖等,突出现代休闲农庄的主题特色,避免同质化发展。

(五)“互联网+”营销,提升美誉度

利用“互联网+”概念,将现代休闲农庄与互联网营销相结合,采取直播“带货”等方式,提升现代休闲农庄美誉度。

四、结语

笔者对杨凌现代休闲农庄展开实地调研,通过SWOT分析法对其发展现状进行分析,探索其发展对策,期望为当地现代休闲农庄的可持续发展提供借鉴。

参考文献:

[1]张杰,廖健夫.坚持体制机制创新促进现代农庄建设:长沙县现代農庄调研报告[J].中国乡镇企业,2012(2).

[2]毛致异,欧阳宇晴,龙岳林.基于SWOT分析法的休闲农庄发展现状调查研究:以长沙地区为例[J].现代物业,2018(4).

[3]顾吾浩.现代特色农庄的发展和经营之道[J].上海市经济管理干部学院学报,2016(3).

[4]盛晨曦.乡村旅游之休闲农业发展模式研究:以杨凌农业高新技术产业示范区为例[J].旅游纵览,2018(12).

作者单位:

杨凌职业技术学院

通讯作者:

李静

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