李晓晓　何云勇　彭亮　袁影　杨涛

摘 要：传统的麦冬加工方式对气候环境和劳动者要求高，现无专业的麦冬全自动烘干机。在对烘干机的工作原理进行分析之后确定了烘干机技术要求与主要结构参数，并对烘干机结构进行了设计和样机试制，最后基于C/S网络体系架构协议，实现了对麦冬烘干设备电气控制和远程监控。烘干试验说明了麦冬全自动烘干机的效果，并为农业设备物联网集群组网的开发提供了参考。

关键词：麦冬;全自动烘干机;远程监控;物联网集群

中图分类号：S225.5 文献标识码：A DOI：10.19754/j.nyyjs.20201015015

引言

麦冬属百合科沿街草属药用植物，具有养阴、生津、润肺、止咳、清心除烦等功效，是名贵中药材，市场需求量较大[1]，但每年麦冬的收获季节为春雨季，麦冬难以烘干到位。麦冬的传统烘干方式大体分为2种，药商大户及合作社基本以煤炭烘干，煤炭烘干会使麦冬含硫产生毒性;而小农户则以日晒、闷堆的方式进行烘干，容易受到天气影响、效率低下。而且煤炭烘干法会使麦冬烘干温度无法精准保持在同一温度，温度易过热变化，导致麦冬霉变、腐烂速度加快，使麦冬药性受到严重影响[2]。麦冬目前的加工方式对气候环境和劳动者经验要求高、能耗高、周期长、劳动力需求大，制约着麦冬产业的发展，而烘干机的出现大大提升了传统烘干方式能效。刘怀海、王继焕[3]将模糊控制算法应用于谷物烘干机温度控制系统，设计的智能模糊控制器具有稳态……