为了预防特务在代表团的食品和饮水中投毒，周尚珏他们把代表团的饮用水放在一个专门的水缸里，在水里养了一条鱼。只要看到小鱼在水中游动，就说明水是安全的，可以饮用和做饭。

周尚珏老家在吉林，1931年“九一八”事变后东北沦陷，全家流亡到北京。1943年，他考入北京大學医学院，后加入共产党。

1949年3月，周尚珏随中央核心机关迁驻北平，进了中南海。在中南海和北京医院工作的几十年间，周尚珏担任过周恩来的保健医生。总理操劳国事的献身精神、平易近人的思想品格和险象环生的外交经历，给周尚珏留下了深刻印象。

抗美援朝期间，周恩来每天都要忙到凌晨4点

1950年6月25日，朝鲜战争爆发。中共中央根据朝鲜劳动党和朝鲜政府的请求以及中国人民的意愿，毅然作出“抗美援朝、保家卫国”的决策。

抗美援朝总的部署是由毛泽东决断的，但许多具体工作，毛泽东均委托周恩来处理。周尚珏说，在抗美援朝作战期间，周恩来几乎每天都要工作到凌晨4点，一定要等到朝鲜前线的战报来了，他仔细阅读并作了批示后才去休息。

20世纪50年代，周恩来在北京工作期间，保健医生不需要时时跟在他身边，周尚珏说：“总理忙碌的白天，我经常见不到他的身影，但他什么时候睡觉，我却了如指掌。因为总理患有慢性咽喉炎，我每天都要在总理临睡前，去做一次治疗。”

周恩来大发雷霆，“你对女同志怎么这么不尊重”

周尚珏进中南海时，周恩来五十出头，身体情况不错。但新中国成立初期的内政、外交、经济、军事战线等许多重大事务，都由周恩来直接领导部署，使他长期处于疲劳极限状态。他终于顶不住了，不断感冒发烧，但仍然没有放弃工作。

后来，还是毛泽东指示要周恩来休息，他才去了辽宁省大连市进行短期的疗养。在疗养期间，周恩来坚持锻炼身体。他有自己独特的锻炼方式，自编自创了一套比较简单的健身操，每天早晨坚持做操。

此外，周恩来还有一项锻炼项目——跳舞。他常常在星期六晚上，去中南海春藕斋跳舞。毛泽东、刘少奇等中共中央领导和中央部分机关搬进中南海后，每周六晚的舞会，就在春藕斋举办，有时有关部门还会在北京饭店举办舞会。

周尚珏说，周恩来舞姿十分优美，跳舞时也特别注意礼貌。有一次，周恩来看到一个原国民党政府留用的干部，在跳舞时带着女舞伴飞快地旋转，结果把那位女舞伴摔倒在地。周恩来当时大发雷霆，把那个干部叫到面前斥责说：“你对女同志怎么这么不尊重？”此前周尚珏还从来没见过周恩来发这么大脾气。

“克什米尔公主号”坠机，周恩来与死神擦肩

周尚珏回忆往事时说：“从1950年到1955年，我虽然做了5年保健医生，但那时周总理正是年富力强，也没有得过什么大病，因此我也没显出多大的作用。但1955年3月周总理准备出席万隆亚非会议的时候，发生的一件事我一直记得。”

为了力促万隆会议的成功，进入3月以后，周恩来除了召开国务院工作会议进行专题研究外，还召开了其他一系列会议，研究出席万隆会议的相关问题。在一次会议后，周恩来找到周尚珏，对他说：“我的肚子疼，请你给我开一点儿药。”

周尚珏一检查，感觉周恩来有阑尾炎的症状，便立即向北京医院院长周泽昭报告了情况。后经检查确诊周恩来患了急性阑尾炎，决定马上住院动手术。由于手术及时也很成功，周恩来恢复得很快。

虽然身体没什么大碍了，但周恩来这次参加万隆会议，可谓险象环生。就在周恩来动身前往缅甸，再由缅甸赴印度尼西亚的前夕，中国公安部门就侦知相关情报：美国和蒋介石的特务机关已获悉代表团行踪，正策划趁新中国代表团出席万隆会议之机，谋害周恩来及代表团成员，并已分头行动。

当周恩来和陈毅及代表团主要成员到达云南昆明，等待前往缅甸首都仰光之际，传来了“克什米尔公主号”飞机失事的消息。“克什米尔公主号”事件发生后，周恩来对劝说他不要再去万隆的代表团其他成员说：“我们是为促进世界和平、增进亚非人民对新中国的了解和友谊而去的，即使发生了什么意外也是值得的，没有什么了不起！我相信一切都会好的。”

为防特务投毒，医生在饮用水里养了一条鱼

“克什米尔公主号”的失事，并不意味着特务谋害周恩来行动的终结，相关新情报传来：并没有被邀请参加万隆会议的美国，派往印度尼西亚一个70多人的“记者团”。这个“记者团”中有活跃于朝鲜板门店和日内瓦谈判期间的间谍，有从香港、台北等地调来的特务……特别是在1954年被印度尼西亚政府驱逐出境的蒋介石集团的头面人物章勋义、郑义春等人，都已经潜入万隆市，召集在印度尼西亚的国民党特务骨干开会，进行了破坏会议的活动部署。另外，蒋介石集团在印度尼西亚首都雅加达的恐怖组织“铁血团”，也秘密策划派遣行动小组前往万隆。

于是，代表团对在万隆会议期间的任何行动和生活细节，都从防范的角度加以考虑，保持高度警惕。为了预防特务在代表团的食品和饮水中投毒，周尚珏他们把代表团的饮用水放在一个专门的水缸里，在水里养了一条鱼。只要看到小鱼在水中游动，就说明水是安全的，可以饮用和做饭。

周尚珏说：“每一餐的饭菜做好以后，由医生先尝，也就是由我先尝。我吃了以后没有问题，总理他们再吃。”

万隆会议最终取得了圆满成功。这个成功也包括中国代表团有效遏止了蒋介石集团企图在会议期间刺杀中国领导人的阴谋。

（《红墙医生——我亲历的中南海往事》王凡、东平著，作家出版社）