刘恩安 赵新卫 孙喜林

摘 要：烤烟是陕西以安康市、商洛市、汉中市、宝鸡市、延安市为核心地区的重点农业产业和贫困地区脱贫攻坚的短效产业，烤烟生产的产量与质量是衡量烟叶生产成效的两大关键要素，其生产水平和烟叶质量对当地农民收入和地方财政的增收有较大的影响，而烟叶的质量又包括外观质量和内在质量，烟叶烘烤环节不仅对内在质量有很大影响，而且直接决定着烟叶的外观质量。陕西烟区烟叶烘烤工作中存在的主要问题：一是烟叶烘烤损失率偏高;二是僵片烟叶比例偏大。

关键词：烤烟;质量;问题

本文以商洛市为例浅谈烤烟烘烤中存在这些问题的原因及解决方案，并从烘烤角度去提高上部烟叶工业可用性做了一些实验，提出了一些改善意见，供参考。

1 商洛烟区烘烤损失

1.1 商洛烟区烘烤损失现状

根据分县入户调查情况和2019年收购报表数字推算出全市烟叶烘烤损失如下表：

由（表1）可以看出商洛烟区收购副组烟叶0.84万担，剩余无经济价值烟叶2.64万担，造成经济损失4000.58万元。商洛烘烤损失率13.27，高于全国1.77个百分点。

1.2商洛烟区烘烤损失原因分析

根据平时分县、分站、入户、进田检查情况看，烟叶长势良好，烘烤出炉烟叶质量较好，烘烤失误率较低。但从烘烤损失率看，高出全国很多，这与我市实际情况很不相符。问题到底出在哪里，通过与技术员、烟农实地座谈，分析收购报表，得出烘烤损失率高的原因主要是烟叶结构优化不到位;成熟度把握、鲜烟分类不到位;烘烤调制不当等。……