徐一鸣

摘要：改革开放以来，随着我国经济社会的快速发展，有关国计民生的各项事业都步入到了快速发展的列车轨道上来，其中就包括家禽产业的迅猛发展。现如今，家禽产业发展已经从分散型养殖向集约化、规模化方向转变。但随着家禽养殖规模的扩大和养殖密度的增加，也暴露出了一系列问题。本文基于此背景下展开对植物提取物在家禽养殖中的应用，介绍了植物提取物的概念、特点，并对其在家禽养殖业中的应用以及效果进行系统的阐述与分析。

关键词：植物提取物;家禽养殖;应用;集约化

引言

家禽类产品是人们生活所必须的食材之一，近些年来我国家禽养殖业得到了迅猛发展，规模化和集约化程度不断提高，但是也随之引发了一些列的食品安全问题，例如抗生素在家禽养殖业中滥用，导致耐药进而衍生出“超级细菌”，不仅给养殖户带来损失，也会影响食用者的健康，甚至还会影响我国家禽养殖业的可持续发展。因此，要想彻底解决这一问题，促进我国家禽养殖业的可持续发展，就必须找到能够完全替代抗生素的安全、绿色添加剂。随之科学技术的快速发展，植物提取物成为了动物养殖与研究的重要方向之一，植物提取物作为天然物质，具有抗生素添加剂不可比拟的优势，如绿色、无毒、无残留、不产生耐药性等，因此，当前植物提取物成为动物养殖研究的热点话题之一。植物提取物添加剂相比于抗生……