无公害大棚蔬菜的栽培管理及对策

2020-10-20刘静

种子科技 2020年14期

关键词：大棚蔬菜无公害管理方法

刘静

摘要：随着社会的不断发展，人们的生活水平得到显著提升，对于蔬菜的绿色安全也有了更高的要求，无公害蔬菜栽培也因此成为了人们关注的焦点。就无公害大棚蔬菜的栽培及管理方法进行了分析，并提出相应的措施，以供参考。

关键词：无公害;大棚蔬菜;栽培技术;管理方法

无公害蔬菜是当前市场发展的热点，具体来说，就是以无公害生产标准栽培的，优质、安全、营养以及无污染的蔬菜，在市场中拥有较好的发展前景。为了保证无公害蔬菜的种植质量，需要在栽培过程中应用科学的栽培技术和管理方法，达到优质高产的目标。

1 栽培技术

1.1 生产基地选择

在种植无公害蔬菜时，做好无污染生产基地的选择十分关键。在实际蔬菜种植过程中，城市排污、土壤污染以及灌溉水污染等情况，都会对无公害蔬菜生产产生较大的影响。需要在种植前做好调查工作，保证蔬菜种植区能够满足无公害蔬菜种植的需要。

1.2 品种选择

要选择具有较强丰产性、抗虫性以及耐高温、耐储运的品种进行种植，在完成种子选择后还要及时对其进行技术处理。具体方式为：使用浓度2%的高锰酸钾溶液对其进行30 min的浸泡，之后用清水洗净，再将其放置在55 ℃温水中浸泡10 min，并不断搅拌。完成以上处理后，使用高效低毒的包衣剂对种子进行包衣处理，以免其受到地下病虫害的侵染[1]。

1.3 优化群体结构

在种植蔬菜的过程中，当种植密度过大时会对蔬菜所受到的光照产生影响，在降低光合速率的情况下，易带来较高的相对湿度，使植株在生长中存在陡长情况，也为虫害发生、病菌侵染创设了条件。因此，需要合理开展定苗、间苗以及密植工作，为其营造良好的生长空间，促进植株能够获得更好的生长。

1.4 合理耕作

在无公害蔬菜种植过程中，做好耕作方式的应用也十分关键，其具体措施包括以下几个方面。

1.4.1 深翻冻垡

为了能够对土壤原始性状进行最大程度的还原，可以在换茬、轮作的间隔时间做好深翻冻垡，通过该方式增加熟土层厚度，使土壤具有较强的自给肥力基础，实现对土壤生态系统的改良。

1.4.2 土壤处理和施肥

对于大棚保护地区域，因多年连作蔬菜，发生病虫害的概率较高。对于该情况，可以在种植中通过喷施药液、高温闷棚等方式，实现对土壤的优化改良处理，有效净化土壤。在实际工作中，需要充分结合蔬菜的肥料需求进行配方施肥，保证养分供给的全面性，为蔬菜生长创造较好的环境。

1.4.3 调整播种期

播种期的早晚，对于蔬菜发生病虫害的情况也有着十分密切的联系。首先，为了避开高湿以及高温季节，减少蔬菜发生病虫害的情况，进一步降低防治成本，可以适当进行早播或者晚播处理。其次，可以对环保型蔬菜生产技术进行应用，如蔬菜高垄栽培技术等，并有效使用地下滴灌技术。最后，也可以针对棚型应用增强光照栽培技术，对于蔓性蔬菜可以使用支架或者吊蔓的方式栽培，使其在透光、通风方面具有更好的表现;或使用宽行定植方式进行处理，并结合作物不同需肥期做好施肥工作[2]。

2 种植管理技术

种植管理主要是在栽培中做好对大棚内环境的管理，其主要方式包括以下几点。

2.1 温度调控

在苗期，需要预防苗的冻害以及高温，完成定植后则需要做好温度的保持，这对于快速缓苗具有积极的意义。在结果期，要通过揭膜盖膜等方式，实现昼夜温差的提升。对于秋延蔬菜，在种植后期阶段，则可以通过堆放发酵秸秆、大棚与小拱棚方式的结合应用，进行保温防寒处理，可以较好地延长蔬菜上市的时间。

2.2 湿度调整

在该项工作当中，需要结合不同蔬菜类型在不同生长期对于水分的不同需求情况，以合理的方式进行灌溉。在苗期，需要适当增加土壤湿度;在开花坐果前期，要保证肥水的充足性;在盛果期，则需要为其浇足够的水分，保证在作物的整个生长过程当中，不会出现过湿或者过干的情况。

2.3 肥料管理

在大棚施肥方面，有机质栏肥是经常应用到的肥料，可以施加钙镁磷肥以及三元复合肥。在种植前10～20 d施入有机质，通过结合磷肥保湿闭棚发酵、栏肥腐蚀，使土壤能够在此过程中实现杀菌消毒的效果。在施肥过程当中，也需要做好氮肥用量的控制，避免因此发生肥害[3]。

2.4 用水管理

大棚中的气温相对较高，土壤水分也因此具有较快的蒸发速度。在种植蔬菜时，地膜覆盖是较好的种植方式。此外，也要对滴管进行埋设，通过节水灌溉方式的应用，避免高湿病害情况的发生，满足作物的需水要求。还要做好灌水时间与方法的把握，并结合土壤类型进行处理。

3 病虫害管理

3.1 物理防治