孙凤青 宋琦 廖冰洁 景娟 石晓红

1 蔬菜产地价平稳，批发价上涨，零售价平稳

1.1 蔬菜产地价环比跌多涨少，总体平稳

第32周（2020-08-03—2020-08-09）重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价3.80元（千克价，以下无特别说明同），环比下滑1.80%、表现平稳，与前四周比略涨3.06%，同比明显上涨18.09%，19个共有品种均价低于全国9.45%。环比，5涨12跌5平稳。其中，下跌幅度较大的品种及价格变化：小白菜3.52元、蓮花白1.79元，环比分别明显下跌14.53%、10.42%。上涨幅度较大的品种及价格变化：黄瓜2.40元，环比大幅上涨29.03%;白萝卜1.98元，环比明显上涨19.70%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.2 双福市场蔬菜批发价环比跌多涨少，总体下跌

第32周双福国际农贸城蔬菜批发量4.10万吨，环比持平，同比增加15.45%。与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第32周重庆22个蔬菜品种平均批发价4.34元，环比下跌6.52%，与前四周比略跌3.39%，同比明显上涨15.71%，略高于全国均价2.90%。分品种环比看，4涨16跌2平稳。其中，下跌幅度较大的品种及价格变化：莲藕7.40元、大白菜1.75元、小白菜3.30元，环比分别大幅下跌21.61%、20.81%、20.29%;莴笋3.03元、番茄2.71元、茄子2.89元、胡萝卜4.33元，环比分别明显下跌19.63%、11.73%、11.35%、10.91%。上涨幅度较大的品种及价格变化：白萝卜2.57元，环比明显上涨18.98%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.3 蔬菜零售价半数涨，总体略涨

第32周重庆市38个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.42元，类价格指数118.48，环比略涨2.39%，与前四周比略涨2.86%，同比明显上涨10.79%。分品种环比看，11涨1跌10平稳。具体表现，环比涨的品种及价格变化：青椒7.97元，单品种价格指数154.76，环比上涨9.16%;胡萝卜6.69元，单品种价格指数117.40，环比上涨8.87%;白萝卜3.51元，单品种价格指数137.42，环比小幅上涨5.58%;黄瓜5.73元，单品种价格指数125.82，环比小幅上涨5.47%;茄子6.23元，单品种价格指数136.04，环比小幅上涨5.31%;莲花白4.05元，单品种价格指数130.31，环比小幅上涨4.88%;老姜18.30元，单品种价格指数165.95，环比小幅上涨4.39%;小白菜6.41元，单品种价格指数133.84，环比略涨3.58%;花菜8.79元，单品种价格指数127.10，环比略涨2.51%;莴笋6.03元，单品种价格指数114.05，环比略涨2.50%;番茄6.81元，单品种价格指数131.84，环比略涨2.22%。环比跌的品种及价格变化：瓢儿白6.45元，单品种价格指数120.72，环比略跌2.59%。其余品种价格表现平稳。

2 肉禽蛋监测品种价格环比涨多跌少，总体平稳

据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第32周重庆市肉禽蛋均价52.53元，类价格指数为170.80。环比，4涨1跌8平稳，环比上浮0.66%，总体表现平稳。

2.1 牛肉零售价环比小幅上涨

牛肉零售价89.43元，单品种价格指数135.52，环比小幅上涨2.92%，与前四周均价比上涨3.36%，同比大幅上涨18.48%。

2.2 白条猪肉批发价，羊肉、猪精瘦肉零售价环比稳中略涨

白条猪肉批发价48.47元，单品种价格指数225.87，环比稳中略涨1.25%，与前四周均价比明显上涨6.02%，同比陡升92.49%。

羊肉零售价76.29元，单品种价格指数134.88，环比稳中略涨1.64%，与前四周均价比稳中略涨1.64%，同比大幅上涨14.97%。

猪精瘦肉零售价64.75元，单品种价格指数202.03，环比稳中略涨1.18%，与前四周均价比上涨3.40%，同比陡升89.39%。

2.3 活土鸡零售价环比小幅下跌

活土鸡零售价41.10元，单品种价格指数106.90，环比小幅下跌2.26%，与前四周均价比小幅下跌2.17%，同比稳中略涨1.56%。

2.4 其余肉禽蛋零售价环比平稳

零售价：猪肉排65.72元，单品种价格指数190.88;鸡场鸡蛋10.33元，单品种价格指数99.96;猪夹子肉54.67元，单品种价格指数217.73;活肉鸭25.29元，单品种价格指数99.12;猪五花肉56.57元，单品种价格指数223.85;白条鸡肉25.23元，单品种价格指数116.40;仔猪86.50元，单品种价格指数327.48;收购价：生猪38.57元，单品种价格指数232.61。

2.5 猪粮价比小幅下降，仔猪白条猪肉价比稳中略降

重庆本周猪粮价比为15.63∶1，环比小幅下降2.16%，与前四周比平稳，同比陡升88.61%。重庆仔猪白条猪肉价比为1.78∶1，环比稳中略降1.94%，与前四周比下降3.94%，同比陡升40.79%。

3 粮油监测品种价格环比少部分涨，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第32周重庆粮油总体均价5.81元，类价格指数为103.16。环比，5涨7平稳，环比上浮0.70%、表现平稳。

3.1 玉米批发价、菜油零售价环比小幅上涨

玉米批发价2.47元，单品种价格指数106.00，环比又现涨，小幅上涨2.18%，与前四周均价比小幅上涨2.36%，同比明显上涨5.33%。

菜油零售价12.75元，单品种价格指数102.72，环比小幅上涨2.07%，与前四周均价比平稳，同比明显上涨5.16%。

3.2 标准粉、大豆零售价，中稻收购价环比稳中略涨

标准粉零售价4.94元，单品种价格指数103.06，环比稳中略涨1.58%，与前四周均价比稳中略涨1.27%，同比小幅上涨2.62%。

大豆零售价7.38元，单品种价格指数107.27，环比稳中略涨1.16%，与前四周均价比平稳，同比明显上涨9.89%。

中稻收购价2.79元，单品种价格指数104.14，环比稳中略涨1.03%，与前四周均价比平稳，同比小幅上涨2.69%。

3.3 其余粮油品种价格环比平稳

零售价：普通大米4.92元，单品种价格指数105.07;粳米5.84元，单品种价格指数101.40;优质籼米5.49元，单品种价格指数102.94;富强粉5.34元，单品种价格指数104.74;色拉油9.47元，单品种价格指数98.89。收购价：小麦2.66元，单品种价格指数103.29;油菜籽5.63元，单品种价格指数103.73。

4 水产零售价环比近半数涨，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第32周重庆水产总体零售均价26.15元，类价格指数为105.11。环比，4涨5平稳，环比上浮0.75%、表现平稳。

4.1 花鲢、钳鱼、鲤鱼、大带鱼零售价环比稳中略涨

花鲢零售价21.70元，单品种价格指数113.99，环比稳中略涨1.80%，与前四周均价比稳中略涨1.17%，同比上涨4.69%。

钳鱼零售价25.89元，单品种价格指数95.02，环比稳中略涨1.75%，与前四周均价比稳中略涨1.48%，同比明显下跌7.00%。

鲤鱼零售价19.90元，单品种价格指数105.35，环比稳中略涨1.70%，与前四周均价比平稳，同比上涨4.26%。

大带鱼零售价39.91元，单品种价格指数117.59，环比稳中略涨1.08%，与前四周均价比小幅上涨2.90%，同比明显上涨7.40%。

4.2 其余水产零售价环比平稳

零售价：鲫鱼21.20元，单品种价格指数103.78;草鱼19.19元，单品种价格指数107.86;黄花鱼47.45元，单品种价格指数103.88;鲶鱼27.75元，单品種价格指数110.51;白鲢12.04元，单品种价格指数115.42。

5 水果零售价环比少数波动，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种大众、时令水果监测，第32周重庆水果总体零售均价8.55元，类价格指数98.51。环比，2涨1跌6平稳，环比上浮0.92%，总体平稳。

5.1 脐橙、桃子零售价环比略涨

脐橙零售价9.05元，单品种价格指数104.22，环比略涨3.39%，与前四周均价比小幅上涨4.89%，同比大幅下跌22.87%。

桃子零售价7.03元，单品种价格指数98.87，环比略涨2.49%，与前四周均价比、同比均平稳。

5.2 西瓜零售价环比略跌

西瓜零售价3.35元，单品种价格指数108.53，环比略跌2.48%，与前四周均价比下跌8.20%，同比下跌6.19%。

5.3 其余水果品种零售价环比平稳

零售价：李子10.15元，单品种价格指数91.31;菠萝7.85元，单品种价格指数97.30;梨8.09元，单品种价格指数98.11;苹果12.63元，单品种价格指数91.75;巨峰葡萄11.91元，单品种价格指数104.18;香蕉6.90元，单品种价格指数104.25。

6 主要农资品种环比少数波动，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第32周总体均价5.28元，类价格指数102.53，环比，4涨1跌8平稳，总体上浮0.38%，表现平稳。

6.1 麦麸、豆粕批发价，高浓度复合肥、普通棚膜零售价环比涨

麦麸批发价2.00元，单品种价格指数100.96，环比稳中略涨1.60%，与前四周均价比上涨4.09%，同比明显上涨5.19%。

豆粕批发价3.31元，单品种价格指数96.61，环比稳中略涨1.24%，与前四周均价比小幅上涨2.40%，同比上涨3.01%。

高浓度复合肥零售价3.48元，单品种价格指数106.96，环比稳中略涨1.42%，与前四周均价比、同比分别小幅上涨2.19%、2.87%。

普通棚膜零售价15.32元，单品种价格指数105.32，环比稳中略涨1.07%，与前四周均价比平稳，同比稳中略涨1.27%。

6.2 碳酸氢铵环比稳中略跌

碳酸氢铵零售价0.96元，单品种价格指数113.62，环比稳中略跌1.24%，与前四周均价比稳中略跌1.70%，同比平稳。

6.3 其余农资品种价格环比平稳

零售价：过磷酸钙0.86元，单品种价格指数112.60;25%复合肥1.84元，单品种价格指数110.38;国产尿素2.49元，单品种价格指数114.80;育肥猪浓缩饲料3.33元，单品种价格指数90.77;蛋鸡全价料3.31元，单品种价格指数99.18;普通地膜14.82元，单品种价格指数107.45;0号柴油5.29元/L，单品种价格指数86.07。批发价：鱼粉11.66元，单品种价格指数102.39。

（责任编辑：易 婧）